Снижение открытия новых заведений общепита в Москве в 2024 году

В прошедшем году на центральных улицах столицы открылось лишь 200 новых заведений общепита — на четверть меньше, чем годом ранее. Вместе с тем снижается на 21% и число закрытий ресторанов, кафе, пабов в центре Москвы. Одним из сдерживающих факторов для открытия новых заведений стал дефицит свободных помещений. По итогам прошлого года зафиксирован минимальный за последние пять лет уровень вакантных площадей. Также дорожает и стоимость запуска подобных заведений — растут цены на продукты, арендную плату и оплату труда. В нынешнем году количество открытий новых кофеен продолжит снижаться. Вероятность потерять свои деньги при открытии заведений общепита велика, а возможные доходы невысоки, потому часть бизнесменов предпочитают направлять свободные средства на банковские вклады с текущими высокими ставками. Москва и Бизнес

Стать ресторатором в Москве теперь неподъёмное, дорогое и очень рисковое дело. Да, ещё более рисковое, чем раньше. За прошедший год в столице открылось всего 200 новых заведений — на 26% меньше год к году. Среди них: 104 ресторана, 44 кофейни, 29 баров и пабов, 11 фастфуд-точек, восемь пекарен и кондитерских, четыре столовых и закусочных. Такие скромные по меркам Москвы цифры связаны с тем, что сильно подорожал запуск бизнеса в сфере общепита. Подорожало всё, вообще всё: аренда, продукты, рабочие руки. А текущие ставки по кредитам в 25% — неподъёмная ноша, говорят рестораторы. Хотя другие представители индустрии объясняют слабый запуск новых заведений тем, что в столице их и так слишком много и на любой вкус. А с такой конкуренцией начинающему бизнесмену проще положить деньги под проценты в банк, чем открывать очередную кофейню, жизнь которых зачастую коротка и печальна. москвичи лишаются мест, где можно потратить ежедневные собянинские выплаты

Количество новых ресторанов и кафе в Москве снизилось на 26% на фоне дефицита свободных площадей в 2024 году, за год на основных торговых улицах открылось 200 заведений общественного питания, говорится в сообщении NF Group Отмечается, что в 2025 году открытие новых заведений, вероятно, будет происходить за счет ротации арендаторов.

За прошлый год в центре Москвы открылось на четверть меньше новых ресторанных предприятий, чем годом ранее, подсчитали аналитики. Многие концепции не планируют открываться на центральных улицах столицы, потому что при аренде от 1 млн рублей в месяц у них просто нет шансов стать рентабельными — Forbes.

Хочешь удивить близких? Подари криптокарту! Жми за подробностями

В 2024 году в центре Москвы открылось 200 новых заведений общественного питания, что на 26% меньше, чем в 2023 году. Основные причины — дефицит свободных площадей и высокая стоимость аренды. Однако сегмент классических кафе и ресторанов демонстрирует рост открытий на 30% по сравнению с 2021 годом.

Количество новых ресторанов и кафе в Москве снизилось на 26% на фоне дефицита свободных площадей в 2024 году, говорится в сообщении NF Group.

В 2024 году в Москве начали работу 200 новых ресторанов и кафе В 2024 году в Москве открылось 200 заведений общепита, включая 104 ресторана, 44 кофейни, 29 баров и пабов, 11 фастфуд-точек, восемь пекарен и 4 столовые. Это на 25% меньше, чем годом ранее. Число закрытий сократилось на 21%, до 140, что указывает на стабилизацию рынка. Безрозницы Новости ритейла

За прошлый год в центре Москвы открылось на четверть меньше новых ресторанных предприятий, чем годом ранее, подсчитали аналитики. А доля фаст-фуда и столовых здесь снижается уже несколько лет подряд. Многие концепции не планируют открываться на центральных улицах столицы, потому что при аренде от 1 млн рублей в месяц у них просто нет шансов стать рентабельными, рассказали участники рынка Forbes Франшизам