TotSamyiKogan

ГОСТ на хлеб не намажешь С 1 апреля в России начнет действовать новый межгосударственный стандарт на белый хлеб из пшеничной муки Документ принят Росстандартом Росстандарт впервые за 40 лет изменил ГОСТ на белый хлеб из пшеничной муки Новый регламент заменит советский который действовал с 1986 года Масса хлеба ранее устанавливалась только больше 500 граммов По новому ГОСТу допускается выпекание хлеба массой 0 35 0 5 кг по согласованию с заказчиком или покупателем Конкретную же массу изделия устанавливает производитель Новый ГОСТ также допускает при использовании муки с пониженными хлебопекарными свойствами применение пищевых добавок из функциональных классов вещество для обработки муки антиокислитель или ферментные препараты в том числе в составе комплексных добавок Кроме того разрешается использовать аналоги сырья указанного в ГОСТе если они не уступают по качеству и безопасны Из ГОСТа убрали рекомендации по срокам реализации хлеба Советский стандарт устанавливал что продать изделие должны в течение 24 часов с момента выемки из печи Новый документ прописывает сроки годности 24 часа для хлеба не упакованного в потребительскую упаковку и 3 суток для упакованного Конкретные сроки для хлеба в упаковке устанавливает изготовитель К сожалению инфляция не в последнюю очередь бьет по продуктовой корзине А следом все добивает шринкфляция о которой я рассказывал И очень часто она не только уменьшает количество вес продукта но и ухудшает его качество Евгений Коган в MAX и ВК

Чудеса на виражах Влияет ли ситуация на Ближнем Востоке на нашу экономику Нет что вы какая тут может быть связь А на стоимость бензина в стране Ну цены на бензин конечно вырастут На Санкт Петербургской международной товарно сырьевой бирже выросли цены на бензин всех марок и дизельное топливо всех сортов следует из данных торговой площадки Так бензин АИ 92 подорожал на 2 65 до 61 792 тыс руб за тонну АИ 95 вырос на 2 6 до 65 049 тыс руб за тонну Дизельное топливо показало менее значительный рост летний дизель прибавил 1 38 до 57 288 тыс руб за тонну межсезонный 1 81 до 56 743 тыс руб а зимний дизель подорожал на 0 7 до 62 249 тыс руб за тонну Временный запрет на экспорт бензина дизеля и других видов топлива сохраняется до конца июля Однако с 31 января экспорт бензина для производителей нефтепродуктов был разрешен досрочно на этот вид топлива ограничение больше не распространяется А потом начнется бензин подорожал из за подорожания транспортировки бензина которая подорожала из за подорожания бензина и дальше цепная реакция ведь транспортная составляющая есть почти в любом товаре и продукте А значит неизбежно подорожает все Что мы там про инфляцию говорили Если бензин то доступный если читать Евгения Когана то в MAX и ВК

Правительство может снизить цену отсечки в бюджетном правиле с 59 до 45 50 на фоне падения стоимости российской нефти В итоге госрасходы сократятся рост экономики замедлится рубль ослабнет а инфляция может замедлиться Подробнее рассказал в эфире Бизнес FM в рубрике Ближе к деньгам и в канале BFMnews HOTLINE в MAX

Просто платите Парламент Нидерландов одобрил новый налог Box 3 вступающий в силу в 2028 году Несмотря на значительное сопротивление подавляющее большинство в нижней палате парламента Нидерландов одобрило новую систему налогообложения доходов от активов Правительству Нидерландов пришлось изменить налог Box 3 после того как несколько судов признали действующую систему незаконной Текущая система облагает активы налогом на основе предполагаемой фиктивной доходности то есть исходя из того насколько по мнению Налоговой службы активы увеличились в стоимости за налогооблагаемый период на основе прошлых показателей доходности Например придется платить налог с дохода от инвестиций которые выросли в цене но еще не были проданы Налоговая служба также рассчитывала налог исходя из предполагаемого распределения активов между сбережениями и другими инвестициями так называемого структурного распределения активов asset mix В годы низких процентных ставок это приводило к тому что люди платили налог с доходов которых фактически не получали Новая система будет облагать налогом реальную прибыль от реально принадлежащих человеку активов Введение нового налога Box 3 запланировано на 2028 год До этого времени Налоговая служба продолжит рассчитывать налог на основе предполагаемой доходности однако налогоплательщики смогут получить уменьшение налога если докажут что их фактическая доходность была ниже Такой подход создает значительную дополнительную нагрузку для налоговых органов Продолжение

Масленица без блинов как именины без пирогов Есть в России такая традиция на Масленицу стоимость блинов считать Не буду нарушать Но сначала уберите от экрана голодных и впечатлительных граждан Ингредиенты для приготовления блинов с икрой на всю семью в эту Масленицу обойдутся почти в 4 тысячи рублей подсчитало РИА Новости по данным Росстата и крупной торговой сети При этом начинка оказалась дороже самих блинов в 17 8 раза 3725 8 руб против 208 9 руб Кроме икры самыми затратными ингредиентами оказались молоко 97 7 руб и килограмм муки 55 8 руб За нужное количество дрожжей нужно отдать 24 8 руб по данным крупной торговой сети за яйца 18 7 руб а за нужное количество растительного масла сахара и соли 12 руб Не совсем понятно для какой семьи велись подсчеты и почему именно с икрой Ну да ладно Посмотрим теперь на другие цифры аналитики назвали страны с самым доступным блинным туризмом В рейтинге приведены 12 стран В своих расчетах аналитики исходили из стоимости традиционного набора продуктов для приготовления стопки блинов 500 мл молока 3 яйца 200 г муки 30 г сахара 30 г масла и 2 г соли Лидером по доступности ингредиентов для блюда стала Эфиопия Стоимость одного блина там обойдется 4 8 руб Чуть дороже 5 руб один блин будет стоить в Египте В Узбекистане на приготовление уйдет 5 4 руб в Индии 5 8 руб в Таджикистане 5 9 руб Дороже всего блины в Южной Корее 18 3 руб На втором месте Армения 12 2 руб на третьем Китай 9 8 руб Затем идут Молдавия 9 3 руб и Азербайджан 8 8 руб Россия на шестом месте 8 7 руб Белоруссия на седьмом 6 1 руб Кстати россияне ежегодно съедают около 500 млн блинов в масленичную неделю Для приготовления традиционного угощения используется более 8 тыс т муки и почти 28 тыс т молока Масленицу ежегодно отмечают 71 россиян большинство из них предпочитают печь блины самостоятельно И если вы тоже предпочитаете печь блины самостоятельно то маленький совет напоследок если у вас и седьмой блин комом к черту блины пеките комочки Если блины то с икрой если читать Евгения Когана то в MAX и ВК

Ипотечные хроники Как и обещал пришла пора посмотреть что же у нас происходит с ипотечным кредитованием Объем выдачи льготной ипотеки в России в 2025 году вырос до 3 44 трлн рублей что на 3 больше по сравнению с 2024 годом В Курской области объем выдачи практически удвоился снижение зафиксировано всего в нескольких регионах страны однако в их число вошли Москва и Петербург Россияне набрали в 3 раза больше семейных ипотек в этом январе чем в прошлом В декабре сумма выдач ипотек и вовсе пробила исторический рекорд 800 млрд рублей Про причину я говорил с 1 февраля в России был закреплён принцип один льготный кредит на одну семью Почти половина всех ипотек в 2025 году 46 5 пришлась на возраст 31 40 лет В целом рынок держится на людях от 26 до 50 лет это 85 всех сделок Молодёжь тоже в строю 16 3 заемщиков были в возрасте 26 30 лет ещё 7 9 от 18 до 25 Медианный доход ипотечного заемщика по итогам года составил 146 тыс руб Чаще всего кредиты на жилье оформляли россияне состоящие в браке Ипотечный портфель россиян достиг рекордных 23 15 трлн руб Количество граждан с непогашенной ипотекой впервые превысило 11 млн Россияне все чаще используют материнский капитал при оформлении семейной ипотеки Между тем замминистра финансов Иван Чебесков заявил что сейчас льготные программы занимают огромные 90 рынка но в будущем их доля должна сократиться до 25 30 Так что готовимся к тому что дешевая ипотека будет постепенно исчезать из нашей жизни Если квартира то своя если читать Евгения Когана то в MAX и ВК

Внезапно выяснилось что инфляция имеет запах свежих огурцов С конца декабря огурцы в России подорожали почти на 43 что сделало их дороже томатов В огуречной инфляции разбирались на BFM

Опять февраль опять мороз нововведения Февраль несмотря на его небольшую продолжительность уже принес много изменений в жизни россиян Более 40 выплат пособий и компенсаций будут проиндексированы в феврале Среди индексируемых ежемесячные денежные выплаты которые получают ветераны Великой Отечественной войны и боевых действий чернобыльцы Герои России Герои Труда люди с инвалидностью всех трех групп Единовременное пособие при рождении ребенка увеличится почти до 28 5 тысячи рублей Минимальный размер ежемесячного пособия по уходу за ребенком до 1 5 года составит 10 837 рублей максимальный 83 021 рубль Увеличится и размер материнского капитала Его размер составит 728 9 тысячи рублей на первого ребенка и еще 234 3 тысячи на второго Новые правила возврата техники С 1 февраля вступают в силу поправки в закон О защите прав потребителей касающиеся возврата некачественных технически сложных товаров автомобилей ноутбуков смартфонов телевизоров бытовой техники Теперь покупатель вправе требовать возмещения разницы в цене с учетом износа и года выпуска товара Цель нововведения защитить потребителей от резких изменений рыночной ситуации С 27 февраля россияне смогут предъявлять в салонах связи и МФЦ цифровой паспорт QR код сгенерированный в мобильном приложении Госуслуг Он также годится для подтверждения личности в частных медицинских клиниках при условии что прежде вы им показывали бумажный паспорт С 1 февраля те кому в январе исполнилось 80 получат двойную фиксированную добавку к страховой пенсии С учетом индексации в 7 6 19 169 38 рубля в месяц Повышение произойдет автоматически По традиции изменений все таки чуть больше чем может вместить пост без нарушения правил приличия Но одно из главных изменение условий Семейной ипотеки Теперь разрешается оформлять только одну ипотеку на семью супруг обязательно должен стать созаемщиком Правило о том что можно получить лишь одну льготную ипотеку на человека действует уже не первый год Но до сих пор была возможность оформить один кредит на мужа а второй на жену К теме ипотечного кредитования в ближайшее время ещё вернёмся

Не стучите закрыто Российские банки закрыли рекордное за четыре года число отделений В 2025 году российские банки резко ускорили закрытие отделений по всей стране Всего было ликвидировано около 1 7 тыс офисов что в 3 6 раза больше чем годом ранее В регуляторе заявили что в последние годы на финансовом рынке сформировался устойчивый тренд на цифровизацию и экосистемную трансформацию который сохранится в будущем Банки активно переводят обслуживание в дистанционный формат чтобы снижать издержки и повышать рентабельность В ближайшие пять лет банки могут закрыть от половины до 60 оставшихся отделений При этом Центробанк контролирует доступность финансовых услуг в регионах В небольших городах и селах банки обязаны организовать замену офисам С одной стороны конечно банки можно понять тренд на экономию сокращение издержек как раз и приводит к закрытию отделений Более того онлайн бэнкинг позволяет действительно очень оперативно делать множество операций в том же Сбере просто великолепное приложение в Альфе во многих других Но я может быть привык по старинке на днях захожу в отделение Сбербанка чистота аккуратность быстро удобно великолепно обслужили Кстати в отделении ВТБ было ничуть не хуже и поговорить и быстренько обсудить что то и то что онлайн все покажут Не знаю мне было бы жаль утратить возможность ходить в отделения Да понимаю тренды есть тренды но А поговорить

Сводят счеты Президент США Дональд Трамп подал иск на 5 млрд к компании JPMorgan Chase и ее гендиректору Джейми Даймону из за того что компания прекратила предоставлять ему и его бизнесу банковские услуги по политическим причинам в 2021 году В иске утверждается что JPMorgan Chase в феврале 2021 года уведомила Трампа и его компании о закрытии их счетов в банке предоставив 60 дней на подготовку Согласно иску банк также внес Трампа членов его семьи и связанные предприятия в черный список запрещающий им доступ к услугам по управлению активами Действия по утверждению истца были санкционированы главой банка Даймоном и привели к тому что другие финансовые организации также прекратили сотрудничество с ними Подозреваю что в России Дональду тоже заблокировали бы счета В связи с 2 кратным расширением признаков подозрительных операций в рамках 161 ФЗ с начала года российские банки оказались в непростой ситуации С одной стороны надо проявлять больше бдительности ведь банки несут ответственность С другой осложнять жизнь клиентам тоже некомильфо В bitkogan написали хороший материал о новых критериях по которым банки могут испортить вам настроение Рекомендую ознакомиться даже если вы не американский президент