VLADNEWS
В 2024 году стоимость окрошки в среднем по России за год выросла на 9,3 %. Увеличение стоимости связано с ростом цен практически всех ингредиентов, произошедшим из-за положительной динамики на потребительском рынке и дисбаланса спроса и предложения. «Приготовление окрошки на четыре порции в текущем году обойдется в 530 рублей, тогда как в 2023 году конечная стоимость окрошки составляла 485 рублей, что на 45 рублей дороже в этом году. – Прим. ред. . Это означает рост стоимости на 9,3 %», – отметил доцент кафедры экономической теории Финансового университета при правительстве РФ Дмитрий Морковкин. При расчете стоимости окрошки на четыре порции использовался классический рецепт. По информации Морковкина, рост цен связан с положительной динамикой на потребительском рынке и дисбалансом спроса и предложения. По информации Росстата, наибольший рост цен произошел на куриные яйца – на 46,17 %. Стоимость кваса увеличилась на 11 %, вареной колбасы – на 9,62 %, соли – на 7,62 %. Однако средние цены на сметану и зелень выросли не так существенно – на 3,83 и 5,76 % соответственно. Кроме того, стоимость картофеля снизились за год на 6,2 %, огурцы подешевели на 4,83 %.
Парламентская газета
В сравнении с 2023 годом ингредиенты для квасной окрошки в магазине выросли в цене на тринадцать процентов. Купить необходимые продукты в интернете — еще дороже. Больше всего повысился ценник на яйца, зелень и редис, зато подешевел картофель. Сколько этой весной стоит традиционный холодный суп, посчитала «Парламентская газета». Подписаться на «Парламентскую газету»
AMMIAC. Новости 🇷🇺
Набор для окрошки в России подорожал в среднем на 10% День окрошки отмечается ежегодно 30 мая. В этот день принято готовить и есть окрошку — холодный суп на основе кваса, кефира или сыворотки с добавлением различных овощей, мяса и зелени. Аналитики АТОЛ выяснили, в какую сумму обойдется покупка ингредиентов для приготовления летнего супа. Яйца - относительно показателей мая 2023 г. стоимость десятка выросла на 40%, до 121 руб. Квас +20%, до 110 руб. за бутылку Редис +17%, 100 руб. за 0,5 кг. Палка вареной колбасы - 412 руб., 1 кг огурцов - за 196 руб., 1 кг картофеля - за 56 руб., Упаковка сметаны — за 102 руб. Любители заправить окрошку кисломолочными продуктами отдадут в магазине за бутылку тана 96 руб., айрана - 95 руб., а кефира - 78 руб.
Кровавая барыня
На приготовление окрошки придётся потратить больше тысячи рублей. В честь дня окрошки видимо, спасаться от жары мы будем ей аналитики посчитали, во сколько обойдётся покупка ингредиентов для приготовления русского летнего супа. Как и всё вокруг, она стала дороже — продукты из базового набора в среднем подорожали на 10%. Самый большой рост медианной цены показали яйца — упаковка стоит ≈121 рубль, это на 40% больше в сравнению с маем 2023 года. Также выросли цены на квас +20% и редис +17% — до 110 руб. за бутылку и 100 руб. за 0,5 кг соответственно. Палку вареной колбасы в среднем россияне покупают за 412 руб., 1 кг огурцов — за 196 руб., 1 кг картофеля — за 56 руб., упаковку сметаны — за 102 руб. Любители заправить окрошку кисломолочными продуктами отдадут в магазине за бутылку тана 96 руб., айрана – 95 руб., а кефира – 78 руб. И это мы ещё не посчитали лук и всякую зелень. Данные: АТОЛ
Газета.Ru
Набор для окрошки подорожал на 10%. Наибольший рост медианной цены наблюдается за упаковку яиц. Относительно показателей мая 2023 года средняя стоимость десятка яиц выросла на 40% и составляет 121 руб. Также значительно изменились цены на квас +20% и редис +17% — до 110 руб. за бутылку и 100 руб. за 0,5 кг соответственно. Палку вареной колбасы в среднем россияне покупают за 412 руб., 1 кг огурцов — за 196 руб., 1 кг картофеля — за 56 руб., упаковку сметаны — за 102 руб. Любители заправить окрошку кисломолочными продуктами отдадут в магазине за бутылку тана 96 руб., айрана — 95 руб., а кефира — 78 руб. 30 мая отмечается День окрошки. Подписывайтесь на «Газету.Ru»
Бульварное кольцо
Набор для окрошки в России подорожал в среднем на 10% В преддверии Дня окрошки, который отмечается сегодня, аналитики АТОЛ выяснили, в какую сумму обойдется покупка ингредиентов для приготовления летнего супа. Подробнее – в наших карточках. А вы любите окрошку?
Неудаща
Окрошка на квасе подорожала за год на 13% Ингредиенты для окрошки на квасе подорожали в магазинах за год на 13%. Так, сейчас средний чек за набор товаров для окрошки на четыре порции в магазине составляет 1042 рубля, а годом ранее было 921 рубль, посчитали в "Чек Индексе". Немного подешевели только картофель и зеленый лук. Огурцы подорожали на 8%, яйца — на 47%, колбаса и укроп — на 13%, редис — на 23%, сметана — 6%, квас — 12%. Окрошка является полезным блюдом, добавляет Роспотребнадзор.
ИнформБюро
В России сильно подорожала окрошка. Цена набора для этого блюда в среднем подскочила на 10%. Больше всего изменилась стоимость яиц +40% , кваса +17% и редиса +17% . Все необходимые ингредиенты сейчас можно купить примерно за 1050 рублей.
Бизнес сегодня
В России сильно подорожала окрошка. Цена набора для этого блюда в среднем подскочила на 10%.
Русский ритейл и бизнес
Окрошка на кефире дешевле, чем на квасе. Ко дню окрошки аналитики АТОЛ выяснили, что набор для блюда подорожал на 10% за год. Сильнее всего цены выросли на упаковку яиц — на 40% до 121 рубля . Также значительно изменились цены на квас +20% и редис +17% — до 110 за бутылку и 100 рублей за 0,5 кг соответственно. Бутылка кефира в среднем стоит 78 рублей.
Похожие новости +2 +12 +7 +7 +14 +2
Эксперт прогнозирует рост цен на кофе в кофейнях до 600 рублей к 2026 году
Экономика
1 день назадСнижение числа круглосуточных магазинов в России: сокращение на 6,4-8% за год
Экономика
1 день назадРоссияне выбирают отдых на природе: Петербург и Москва лидируют по бронированиям на майские праздники
Общество
1 день назадВнешняя торговля России: рост экспорта и увеличение импорта в первом квартале 2026 года
Экономика
1 день назадМосковские выпускники ожидают подарки от родителей на сумму до 500 тысяч рублей
Общество
1 день назадКофе обогнал чай по популярности в России с 2016 года
Экономика
32 минуты назад