14 мая, 05:55

Перекрёсток увеличивает партнёрства с местными поставщиками в Санкт-Петербурге

Перекрёсток увеличивает партнёрства с местными поставщиками в Санкт-Петербурге

Редакционное саммари

Торговая сеть "Перекрёсток" сообщила о значительном увеличении числа партнёрств с компаниями из Санкт-Петербурга и Ленинградской области, которое составило 41 с начала 2025 года по первый квартал 2026 года. В результате, доля местных поставщиков среди стратегических партнёров достигла 23%, что свидетельствует о растущем интересе к сотрудничеству с локальными производителями. Основным направлением роста стали поставки свежих скоропортящихся продуктов, фруктов и овощей. В частности, наблюдается заметный рост в категории морепродуктов, где продажи увеличились на 10% благодаря развитию собственного производства. Замороженная рыба также показала рост на 6%, что связано с прямым сотрудничеством с рыбодобывающими компаниями. В ассортименте "Перекрёстка" теперь присутствуют не только местные продукты, но и импортные, такие как тунец из Вьетнама и радужная форель из Армении, что позволяет расширить выбор для покупателей. Расширение партнёрской сети и увеличение числа местных поставщиков могут иметь значительные последствия для ритейлера и потребителей. Укрепление позиций в категории свежих продуктов и морепродуктов позволит "Перекрёстку" сократить логистические цепочки и быстрее реагировать на запросы покупателей. Это также может способствовать снижению цен на некоторые товары, что важно в условиях текущих экономических реалий. В целом, развитие сотрудничества с местными производителями может повысить конкурентоспособность сети и улучшить качество предлагаемых товаров.
Retail.ru - пишем о ритейле каждый день
Retail.ru - пишем о ритейле каждый день
Торговая сеть Перекрёсток нарастила число партнёрств с компаниями из Санкт Петербурга и Ленинградской области на 41 за период с начала 2025 года по первый квартал 2026 года Доля местных поставщиков среди стратегических партнёров достигла 23 причём наибольшую долю занимают производители скоропортящейся продукции а также фруктов и овощей Retail ru в MAX retailНовости
Каждый пятый свой Перекрёсток увеличил число поставщиков из Санкт Петербурга и Ленинградской области на 41 Теперь более 21 продуктов на полках в регионе от местных производителей Особенно заметно вырос отдел с рыбой морепродукты 10 за счёт развития собственного производства замороженная рыба 6 благодаря прямому сотрудничеству с рыбодобывающими компаниями красная икра 15 17 на фоне снижения цен по сравениню с 2024 годом При этом география расширяется Да карельская форель по прежнему занимает половину прилавка но теперь рядом и армянская и турецкая а из Вьетнама привезли тунца
X5 Dialog
X5 Dialog
Каждый пятый свой Перекрёсток увеличил число поставщиков из Санкт Петербурга и Ленинградской области на 41 Теперь более 21 продуктов на полках в регионе от местных производителей Особенно заметно вырос отдел с рыбой морепродукты 10 за счёт развития собственного производства замороженная рыба 6 благодаря прямому сотрудничеству с рыбодобывающими компаниями красная икра 15 17 на фоне снижения цен по сравениню с 2024 годом При этом география расширяется Да карельская форель по прежнему занимает половину прилавка но теперь рядом и армянская и турецкая а из Вьетнама привезли тунца
В России начали дорожать морепродукты выяснили Известия На фоне роста логистических издержек и снижения объёмов вылова рестораны стали закупать креветки кальмары мидии и лососёвую рыбу по более высоким ценам Дополнительное давление на рынок оказывает экспорт отечественным рыбопромышленникам выгоднее поставлять продукцию за рубеж из за чего на внутреннем рынке возник дефицит морепродуктов В результате ресторанные сети начали повышать цены в меню в отдельных случаях до 25 и искать более дешёвые аналоги При этом участники рынка опасаются снижения спроса на фоне замедления потребительской активности населения Подробнее в эксклюзивном материале Известий Больше новостей IZ RU в MAX
IZ.RU
IZ.RU
В России начали дорожать морепродукты выяснили Известия На фоне роста логистических издержек и снижения объёмов вылова рестораны стали закупать креветки кальмары мидии и лососёвую рыбу по более высоким ценам Дополнительное давление на рынок оказывает экспорт отечественным рыбопромышленникам выгоднее поставлять продукцию за рубеж из за чего на внутреннем рынке возник дефицит морепродуктов В результате ресторанные сети начали повышать цены в меню в отдельных случаях до 25 и искать более дешёвые аналоги При этом участники рынка опасаются снижения спроса на фоне замедления потребительской активности населения Подробнее в эксклюзивном материале Известий Больше новостей IZ RU в MAX
Retail.ru - пишем о ритейле каждый день
Retail.ru - пишем о ритейле каждый день
Российские рестораны были вынуждены поднять цены на блюда с морепродуктами из за удорожания сырья Retail ru в MAX retailНовости
BRIEF @ Рыбфронт
BRIEF @ Рыбфронт
В России начали дорожать морепродукты пишут Известия На фоне роста логистических издержек и снижения объёмов вылова рестораны стали закупать креветки кальмары мидии и лососёвые рыбы по более высоким ценам Дополнительное давление на рынок оказывает экспорт Отечественным рыбопромышленникам выгоднее поставлять продукцию за рубеж пишет газета Из за этого на внутреннем рынке возник дефицит морепродуктов В результате ресторанные сети начали повышать цены в меню в отдельных случаях до 25 и искать более дешёвые аналоги При этом как отмечает издание участники рынка опасаются снижения спроса на фоне замедления потребительской активности населения
Loading indicator gif
New Retail
New Retail
Перекрёсток увеличил число поставщиков из Петербурга и Ленобласти на 41 На сегодняшний день 23 всех стратегических поставщиков торговой сети являются компаниями из региона Наибольшую долю среди них занимают поставщики категорий свежих скоропортящихся продуктов и фруктов и овощей Отдельным направлением развития в Санкт Петербурге и Ленинградской области является категория рыбной продукции Наиболее заметная динамика наблюдается в категории морепродуктов продажи которых выросли на 10 благодаря развитию собственного производства Замороженная рыба показала рост на 6 за счёт прямого взаимодействия с рыбодобывающими компаниями Продажи охлаждённой рыбы увеличились на 3 в том числе благодаря расширению географии поставок радужной форели из Армении в периоды сезонных ограничений поставок из Карелии Торговая сеть также продолжает расширять ассортимент за счёт взаимодействия с российскими поставщиками и новых импортных направлений В частности в продажу поступает продукция из Вьетнама включая тунец пангасиус и тилапию NewRetail Приходите к нам в MAX
Бойлерная
Бойлерная
Перекрёсток увеличил число поставщиков из Петербурга и Ленобласти а для морепродуктов расширил зарубежную географию Торговая сеть сообщила о значительном укреплении партнёрской сети С начала прошлого года количество поставщиков ритейлера в этих регионах выросло на 41 Местные производители составляют 23 от всех стратегических поставщиков торговой сети Всего в регионе открыто уже 140 супермаркетов торговой сети Развитие сотрудничества с локальными компаниями позволяет расширять ассортимент свежей продукции сокращать логистические цепочки и оперативно реагировать на запросы покупателей Другим вектором развития сети стало укрепление позиций в категории рыбной продукции Перекрёсток фиксирует рост продаж по ключевым сегментам благодаря диверсификации поставок и развитию собственного производства Так морепродукты по продажам выросли на 10 за счёт развития собственного производства а спрос на красную икру спрос вырос на фоне снижения цен на 15 17 по сравнению с 2024 годом Для обеспечения стабильного ассортимента Перекрёсток активно расширяет географию поставок Несмотря на то что ключевым поставщиком охлаждённой форели остаётся Карелия около 50 ритейлер наращивает закупки из регионов Черноморского побережья Турции и Армении Торговая сеть проводит регулярные промоакции и дегустации уделяя особое внимание продвижению локальной продукции включая солёную и копчёную рыбу от петербургских производителей
Перекрёсток увеличил число поставщиков из Санкт Петербурга и Ленинградской области на 41 с начала 2025 года Сейчас на регион приходится 23 стратегических партнёров сети Главный драйвер развивается местная база поставщиков и усиливается работа с производителями свежих продуктов Также растёт и рыбная категория морепродукты прибавили 10 замороженная рыба 6 охлаждённая 3 Все благодаря расширению поставок и широкому импорту Карелия Турция Армения Вьетнам
Кухня ритейла
Кухня ритейла
Перекрёсток увеличил число поставщиков из Санкт Петербурга и Ленинградской области на 41 с начала 2025 года Сейчас на регион приходится 23 стратегических партнёров сети Главный драйвер развивается местная база поставщиков и усиливается работа с производителями свежих продуктов Также растёт и рыбная категория морепродукты прибавили 10 замороженная рыба 6 охлаждённая 3 Все благодаря расширению поставок и широкому импорту Карелия Турция Армения Вьетнам
Деликатесы стали еще деликатеснее в России дорожают морепродукты Как выяснили Известия креветки кальмары мидии и лосось быстро прибавляют в цене Причины рост логистических расходов снижение объёмов вылова и активный экспорт Рыбопромышленникам выгоднее отправлять продукцию за границу а на внутреннем рынке её становится меньше В результате скупая сырье по изменившейся цене рестораны уже поднимают прайс по некоторым позициям до 25 а также ищут более дешёвые аналоги Теперь рыба только по праздникам а осьминоги из сосисок Подписывайтесь на нас в МАКС
Оренбургский городовой
Оренбургский городовой
Деликатесы стали еще деликатеснее в России дорожают морепродукты Как выяснили Известия креветки кальмары мидии и лосось быстро прибавляют в цене Причины рост логистических расходов снижение объёмов вылова и активный экспорт Рыбопромышленникам выгоднее отправлять продукцию за границу а на внутреннем рынке её становится меньше В результате скупая сырье по изменившейся цене рестораны уже поднимают прайс по некоторым позициям до 25 а также ищут более дешёвые аналоги Теперь рыба только по праздникам а осьминоги из сосисок Подписывайтесь на нас в МАКС
Рестораны повысили цены на блюда с морепродуктами из за удорожания сырья В январе апреле российские рестораны столкнулись с резким ростом цен на морепродукты Подорожали как отечественные так и импортные позиции Закупочная стоимость кальмара и северной креветки выросла примерно на 10 год к году филе трески на 20 а чилийских мидий на 40
РБК Краснодар
РБК Краснодар
Рестораны повысили цены на блюда с морепродуктами из за удорожания сырья В январе апреле российские рестораны столкнулись с резким ростом цен на морепродукты Подорожали как отечественные так и импортные позиции Закупочная стоимость кальмара и северной креветки выросла примерно на 10 год к году филе трески на 20 а чилийских мидий на 40
Loading indicator gif