Цены на продукты для блинов выросли в среднем на 15% за год

У нас есть своя масленичная традиция - каждый год мы подсчитываем, как изменилась стоимость блинов. В 2023-м результат нас очень удивил: стоимость продуктов самого популярного рецепта блинов даже снизилась. Увы, в этот раз результат не такой оптимистичный, как год назад. Из шести продуктов, которые нужны на блины, пять подорожали. Молоко за год стало дороже на 2,7 рубля или 3,6%. Мука подорожала на 16,5%. Сейчас килограмм в Алтайском крае обходится в среднем в 40,69 рубля. Год назад за тот же объем в магазинах просили 34,90 рубля. Десяток яиц в конце февраля 2023-го стоил около 65,66 рубля, а уже сейчас за него придется заплатить порядка 117,62 рубля. Рост - более 78%. На 17,4% подорожал сахар. Вместо 60,42 рубля, в которые обходился килограмм год назад, цена теперь составляет 70,97 рубля. Килограмм сливочного масла тоже стал заметно дороже. Сейчас он стоит 751,61 рубля, хотя 12 месяцев назад его можно было приобрести за 674,83 рубля. Рост за год - 11,3%. И лишь растительное масло за год подешевело. Цена снизилась на 5,2% - с 128,61 рубля до 121,88 рубля. У нас получилось, что одна порция блинов по классическому рецепту 3 яйца, 0,5 литра молока, 250 граммов муки, 50 граммов сливочного масла, 30 мл растительного масла, 60 граммов сахара сейчас стоит 130,5 рубля. Это на 23 рубля больше, чем было год назад: к прошлой Масленице такая же порция обходилась в 107,3 рубля. Таким образом, за 12 месяцев рецепт подорожал на 21,6%. Что по начинкам? Цена на творог практически не изменилась. В конце февраля 2023-го килограмм обходился в 407,22 рубля, а сейчас - в 407,56 рубля. Если вы едите блины со сметаной, спешим еще больше обрадовать - она вообще подешевела на полпроцента. Килограмм обходится в 252,64 рубля вместо 254 рублей, что были на прошлую Масленицу. А вот любителей блинов с мясом обрадовать нечем - оно заметно подорожало. Для примера мы взяли говядину - за 12 месяцев стоимость килограмма увеличилась на 13,3%.

В Казани набор продуктов для блинов стал дороже на 9% В феврале 2024 года набор продуктов, с помощью которых готовят блины, в Казани стоил 141 рублей. Но, тем не менее, это дешевле, чем в среднем по стране 147 рублей . Отметим, что эксперты считали стоимость отталкиваясь от блюда на 4 человек. Рецепт был «классический и быстрый». Туда вошли: 500 мл молока, 2 яйца, 200 грамм пшеничной муки один стакан , 3 столовых ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка сахара и половина чайной ложки соли. Исследователи уточнили, что сильнее всего на дороговизну рецепта повлияли яйца, которые «подскочили в цене» на 53%. При этом на 2% стало дешевле подсолнечное масло.

Стоимость блинного набора в Казани выросла на 9% В феврале 2024 года набор продуктов, с помощью которых готовят блины, в Казани стоил 141 рублей. По данным "Газета.Ru", это на 9% выше, чем было год назад, но все же остается дешевле среднероссийского уровня цен, который составляет 147 рублей. Эксперты, рассчитывая стоимость, исходили из классического и быстрого рецепта на четырех человек, включающего 500 мл молока, 2 яйца, 200 г пшеничной муки, 3 столовые ложки подсолнечного масла, столовую ложку сахара и половину чайной ложки соли. Самым значительным фактором, повлиявшим на увеличение стоимости, стал рост цен на яйца на 53%, в то время как стоимость подсолнечного масла снизилась на 2%. -24

Как вырос «блинный» индекс к Масленнице Фонтанка» посчитала по ингредиентам и до грамма, сколько будет стоить порция в этом году. При подсчете средней стоимости порции мы учитывали последние данные Росстата о потребительских ценах по России. «Пекли» по традиционному рецепту: пол-литра молока, три яйца, стакан муки 250 г , три столовых ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка сахара и щепотка соли. Средняя порция блинов к Масленице в 2024 году составила 98 рублей. Это на 18% больше, чем год назад, когда такой же рецепт выходил в 83 рубля. Виноваты в таком росте цен ожидаемо яйца, стоимость которых начала резко расти осенью прошлого года. Еще в марте 2023 десяток в среднем по России стоил 84 рубля и летом даже собирался дешеветь — до 76–77 рублей за упаковку. Рекордсмен по подорожанию из добавок к блинам — фарш. За килограмм придется отдать 465,2 рублей в среднем, а это на 9,5% больше, чем год назад. Выросла в цене к началу 2024 года и красная рыба — на 5%, до 1111 рублей за килограмм. Зато значительно подешевела самая люксовая добавка к блинам — красная икра. За последние полгода цены на нее снизились больше, чем на 6% к началу года. На Дальнем Востоке в ноябре стоимость икры горбуши упала сразу на 25%. Подробнее - в материале Милены Солдатенко на «Фонтанке» В комментариях рассказывайте, какие начинки любите готовить к блинам

Вы уже купили яйца, муку и молоко, чтобы напечь блинов? Если да, то, наверное, заметили, как подорожали эти продукты. подсчитал среднюю стоимость самого популярного блюда на Масленицу и сравнили ее с прошлогодней. Оказалось, что набор товаров для одной порции за год подорожал в среднем на 15%. Сильнее всего в цене выросли яйца — почти на 50%. Сахар стал дороже на 14,7%, сливочное масло — на 5,9%, молоко — на 5,7%. Стоимость соли и подсолнечного масла почти не изменилась. А порция пшеничной муки даже немного подешевела на 1,27% . В общей сложности на набор ингредиентов придется потратить около 115 рублей. Прошлой зимой он обошелся бы примерно в сотню. Среди самых распространенных начинок для блинов подорожали сгущенка на 3,7% и творог на 5,3% . Зато сметана, варенье, джем и повидло стали дешевле на 3,3–3,5%. Также немного снизилась стоимость твердого сыра на 0,5% . Есть хорошие новости и для любителей деликатесов: красная икра подешевела на 9%. А вы планируете печь блины или купите готовые?

Вы уже купили яйца, муку и молоко, чтобы напечь блинов? Если да, то, наверное, заметили, как подорожали эти продукты. подсчитал среднюю стоимость самого популярного блюда на Масленицу и сравнили ее с прошлогодней. Оказалось, что набор товаров для одной порции за год подорожал в среднем на 15%. Сильнее всего в цене выросли яйца — почти на 50%. Сахар стал дороже на 14,7%, сливочное масло — на 5,9%, молоко — на 5,7%. Стоимость соли и подсолнечного масла почти не изменилась. А порция пшеничной муки даже немного подешевела на 1,27% . В общей сложности на набор ингредиентов придется потратить около 115 рублей. Прошлой зимой он обошелся бы примерно в сотню. Среди самых распространенных начинок для блинов подорожали сгущенка на 3,7% и творог на 5,3% . Зато сметана, варенье, джем и повидло стали дешевле на 3,3–3,5%. Также немного снизилась стоимость твердого сыра на 0,5% . Есть хорошие новости и для любителей деликатесов: красная икра подешевела на 9%. А вы планируете печь блины или купите готовые?

Сколько стоят блины на Масленицу-2024 в Южно-Сахалинске Корреспондент Sakh.online прошел по самым популярным магазинам и супермаркетам города и посчитал средние цены на продукты, необходимые для приготовления блинов и начинки для них. В среднем, сахар-песок стоит 79,90 рублей за кг, мука — 67,5 рублей за кг, молоко — 65 рублей за 0,5 литра, растительное масло — 155,3 рубля за 0,9 литра, сливочное масло — 268 рублей за 180 граммов. Практически везде удалось найти яйца по цене 184 рубля за десяток. К блинам можно подавать различные начинки, добавки и соусы в зависимости от предпочтений. Мы выбрали три актуальных варианта и посчитали среднюю цену на них — рыба красная соленая 1995 рублей за килограмм в среднем за кету и горбушу , сгущенка по 138 рублей за 380 граммов и сметана по цене 155,25 рубля за 200 граммов. При расчете стоимости взят классический рецепт 12 блинов на семью из 4 человек со следующими ингредиентами: мука 200 граммов – 13,5 руб; молоко 0,5 л – 65 руб; яйца 3 штуки – 55,2 руб; сахар 25 граммов – 2 руб; растительное масло 24 граммов – 4,14 руб; сливочное масло 25 граммов – 37,2 руб. Что подаем к блинам? сгущенка 200 граммов – 72,6 руб; соленая/полукопченая красная рыба 200 граммов – 399 руб; сметана 200 граммов – 155,25 руб. Итоговая стоимость 12 блинов: традиционные блины – 177,04 руб; блины со сгущенкой – 249,64 руб; блины с рыбой – 576,04 руб; блины со сметаной – 332,29 руб. ——— Прислать нам новость можно сюда:

В Казани набор продуктов для блинов стал дороже на 9% В феврале 2024 года набор продуктов, с помощью которых готовят блины, в Казани стоил 141 рублей. Но, тем не менее, это дешевле, чем в среднем по стране 147 рублей . Отметим, что эксперты считали стоимость отталкиваясь от блюда на 4 человек. Рецепт был «классический и быстрый». Туда вошли: 500 мл молока, 2 яйца, 200 грамм пшеничной муки один стакан , 3 столовых ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка сахара и половина чайной ложки соли. Исследователи уточнили, что сильнее всего на дороговизну рецепта повлияли яйца, которые «подскочили в цене» на 53%. При этом на 2% стало дешевле подсолнечное масло.

Печь блины дорого? Сколько стоит продуктовый набор к Масленице на Кубани Средняя стоимость порции домашних блинов к Масленице в стране составила 183 рубля. Что входит в это: Литр молока; Четыре яйца; 50 граммов сахара; Пять граммов соли; Пять граммов дрожжей; 300 граммов пшеничной муки; 40 миллилитров подсолнечного масла. При этом самый дешевый продуктовый набор для приготовления блинов можно купить в соседнем с Кубанью Ставропольском крае. Там порция калорийного лакомства обойдется в 119 рублей.

Как вырос «блинный» индекс к Масленнице Фонтанка» посчитала по ингредиентам и до грамма, сколько будет стоить порция в этом году. При подсчете средней стоимости порции мы учитывали последние данные Росстата о потребительских ценах по России. «Пекли» по традиционному рецепту: пол-литра молока, три яйца, стакан муки 250 г , три столовых ложки подсолнечного масла, одна столовая ложка сахара и щепотка соли. Средняя порция блинов к Масленице в 2024 году составила 98 рублей. Это на 18% больше, чем год назад, когда такой же рецепт выходил в 83 рубля. Виноваты в таком росте цен ожидаемо яйца, стоимость которых начала резко расти осенью прошлого года. Еще в марте 2023 десяток в среднем по России стоил 84 рубля и летом даже собирался дешеветь — до 76–77 рублей за упаковку.  Рекордсмен по подорожанию из добавок к блинам — фарш. За килограмм придется отдать 465,2 рублей в среднем, а это на 9,5% больше, чем год назад. Выросла в цене к началу 2024 года и красная рыба — на 5%, до 1111 рублей за килограмм....