Росстандарт утвердил новый ГОСТ на этиловый спирт с 15 апреля

Росстандарт утвердил новый государственный стандарт на этиловый спирт, который вступит в силу 15 апреля 2026 года. Этот документ, принятый впервые с 2015 года, вводит новые требования к производству спирта в России, включая его классификацию на два вида: Классический и Ультра. Согласно новому ГОСТу, Классический спирт должен производиться из пшеницы или ржи с содержанием этилового спирта не менее 96%. В свою очередь, Ультра может быть изготовлен из различных зерновых культур, таких как ячмень и спельта, с минимальным содержанием спирта от 96,3%. Важным аспектом нового стандарта является требование о том, что сырье для производства должно быть исключительно российского происхождения. Также документ вводит более строгие нормы по содержанию метилового спирта, что направлено на снижение токсичности продукции. Принятие нового ГОСТа на спирт имеет значительное значение для отечественного производства. Оно направлено на улучшение качества спирта и повышение его безопасности для потребителей. Ужесточение требований к сырью и технологическим процессам может способствовать развитию российской агропромышленной отрасли, а также повысить конкурентоспособность российских производителей на рынке. В целом, обновленный стандарт может оказать влияние на формирование новых тенденций в производстве алкогольной продукции в стране.