Росстандарт утвердил новый ГОСТ на безалкогольные напитки, вступающий в силу в 2028 году

Росстандарт утвердил новый государственный стандарт (ГОСТ) для безалкогольных напитков, который начнет действовать с января 2028 года. Этот документ вводит требования к составу таких напитков и устанавливает ограничения на содержание этилового спирта, а также минимальные нормы для витаминов и минеральных веществ. Согласно новому стандарту, доля этилового спирта в безалкогольных напитках не должна превышать 0,5% от общего объема. Кроме того, напитки должны содержать не менее 7,5% от средней суточной нормы витаминов и минеральных веществ, а также минимум 1,5 грамма пищевых волокон на порцию. ГОСТ будет применяться к различным безалкогольным напиткам, включая морсы, соки, напитки на основе растительного сырья и минеральную воду, но не будет распространяться на тоники, энергетики, напитки брожения и квасы. Введение нового ГОСТа может существенно повлиять на рынок безалкогольных напитков в России. Установление четких стандартов качества может привести к улучшению состава продукции и повышению ее питательной ценности. Это также может способствовать более строгому контролю за производством и продажей безалкогольных напитков, что, в свою очередь, может повысить доверие потребителей к продукции. В долгосрочной перспективе такие изменения могут способствовать улучшению здоровья населения, так как потребители будут иметь возможность выбирать более качественные и полезные напитки.