Спрос на безалкогольное вино в России растет на фоне снижения заказов в ресторанах

В России наблюдается значительный рост продаж безалкогольных вин, которые за последние два года увеличились более чем в два раза, а игристых вин — почти втрое. В 2024 году продажи безалкогольных вин выросли на 76%, а в 2025 году ожидается дальнейшее увеличение на 44%. По данным аналитиков, основными покупателями безалкогольных вин являются люди в возрасте от 31 до 45 лет, при этом спрос распределяется практически поровну между мужчинами и женщинами. Наиболее популярными являются итальянские, немецкие, французские и испанские безалкогольные вина. В 2025 году основная доля продаж пришлась на вина стоимостью от 1 до 1,5 тысячи рублей, что составило 49% от общего объема, за ними следуют вина в ценовом диапазоне 3-4 тысячи рублей (29%) и 1,5-2 тысячи рублей (17%). Эксперты отмечают, что россияне все чаще отказываются от заказа вина в ресторанах и кафе, предпочитая употреблять его дома. Это изменение в потребительских привычках создает серьезные вызовы для винного рынка страны, так как ритейл сейчас занимает крайне высокую долю в продажах. Учитывая текущие тенденции, можно предположить, что интерес к безалкогольным винам будет продолжать расти, что может привести к изменению структуры рынка и потребительских предпочтений в будущем.