Снижение вылова рыбы в России приводит к росту цен на продукцию

Россияне экономят на рыбе Финансовая экономия россиян напрямую отразилась на рыбном рынке в 2025 году Покупатели не только стали приобретать меньше морепродуктов но и кардинально сменили предпочтения в пользу замороженной рыбы эконом сегмента Показателен резкий сдвиг в спросе из за подорожания трески ее реализация упала на 60 тогда как минтай как более доступная замена показал рост на 20 в весе В денежном выражении рост продаж минтая составил 45 что свидетельствует об его укреплении в статусе массового продукта Обратная связь Подписаться Подписаться в Max

Рыба за год подорожала более чем на 200 Россияне едят рыбы меньше чем рекомендуют Минздрав и Владимир Путин И это неудивительно если учесть что на некоторые виды рыбы цена за год выросла более чем на 200 в опте Слишком многое в стоимости рыбной продукции зависит от природных факторов а размеры страны и архаичная логистика усложняют доставку до отдаленных от моря регионов Почему не дешевеет икра при рекордной добыче за счет чего в целом растут цены и при чем здесь посредники и смогут ли россияне когда нибудь есть больше рыбы выяснял Forbes telegra ph Ryba za god podorozhala bolee chem na 200 01 11

Приморские рыбаки прогнозируют повышение цен на рыбу в 2026 году В рыбной отрасли Дальнего Востока как и в целом России фиксируют снижение объемов добычи и рост цен на рыбопродукцию На этом фоне в стране падают показатели потребления Эксперты ожидают что в 2026 году стоимость рыбы на внутреннем рынке продолжит повышаться В 2023 году российские рыбаки выловили около 5 3 млн т рыбы В 2024 м объемы добычи снизились почти на 500 тыс т до 4 8 млн т За 2025 год снижение составит примерно 100 150 тыс т Причиной этого стала непростая ситуация по дальневосточной сардине иваси были очень разряженные скопления промысловая обстановка была крайне плохая Это отразилось на показателях отрасли в целом рассказал президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий края Георгий Мартынов Какая рыба в 2025 году подорожала больше всего и что повлияет на ее стоимость в будущем читайте в материале РБК Приморье РБК Восток в Telegram и MAX

Приморские рыбаки прогнозируют повышение цен на рыбу в 2026 году В рыбной отрасли Дальнего Востока как и в целом России фиксируют снижение объёмов добычи и рост цен на рыбопродукцию На этом фоне в стране падают показатели потребления Эксперты ожидают что в 2026 году стоимость рыбы на внутреннем рынке продолжит повышаться В 2023 году российские рыбаки выловили около 5 3 млн т рыбы В 2024 м объёмы добычи снизились почти на 500 тыс т до 4 8 млн т За 2025 год снижение составит примерно 100 150 тыс т Причиной этого стала непростая ситуация по дальневосточной сардине иваси были очень разряженные скопления промысловая обстановка была крайне плохая Это отразилось на показателях отрасли в целом рассказал президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий края Георгий Мартынов По мнению Мартынова в 2026 году на конечную стоимость повлияет транспортная составляющая в частности удорожание судового топлива Рост цен также спровоцирует ежегодная индексация платы за пользование водными биоресурсами Кроме того скажется и розничная накрутка бизнеса который сейчас столкнулся с налоговыми ужесточениями Эксперт отметил что введённые ограничения на закупку импортной продукции для государственных и муниципальных нужд не смогут сдержать рост цен на внутреннем рынке

Россияне стали экономить на рыбе Граждане в 2025 году в целом покупали меньше рыбной продукции чем в 2024 м и чаще отдавали предпочтение бюджетной мороженой рыбе заявил глава Рыбного союза Александр Панин По его словам резко подорожавшую треску чьи продажи снизились на 60 и в весе и в деньгах россияне заменяют минтаем 20 в весе и 45 в деньгах chp26rus

Потребление рыбы в РФ снижается второй год подряд из за снижения вылова и роста цен Если в 2023 году среднедушевое потребление рыбы составляло 26 9 кг на человека то в 2025 году менее 22 кг За два последних года вылов рыбы в России сократился на 0 7 млн тонн По данным Росстата в 2025 году среднегодовая цена на рыбу достигла 329 рублей за кг что на 46 выше чем в 2023 году

За два года российский вылов рыбы уменьшился на 0 7 млн тонн По данным Росрыболовства в 2025 г добыто 4 6 млн тонн в 2024 м 4 9 млн тонн а в 2023 м 5 3 млн тонн За этот же трехлетний период из страны было экспортировано около 6 5 млн тонн рыбы в то время как импорт составил порядка 2 млн тонн Сокращение предложения на внутреннем рынке неизбежно ведет к росту цен Исследование ФГУП Нацрыбресурс подведомственное учреждение Росрыболовства показывает что в 2025 г оптовые цены выросли от 23 пикша до 375 руб за кг до более чем трехкратного увеличения мойва до 210 руб за кг В рознице рост цен составил от 16 лососевые до 1 381 25 руб за кг до 26 белая разделанная мороженая рыба до 395 97 руб за кг Росстат фиксирует что среднегодовая цена на рыбу в 2025 г достигла 329 рублей за кг что на 46 выше показателей 2023 г

Снижение потребления рыбы в России Снижение вылова рыбы в России и рост цен станут основными факторами сокращения потребления рыбы в 2026 году сообщил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев За два года вылов сократился на 0 7 млн тонн в 2023 году было добыто 5 3 млн тонн в 2024 4 9 млн тонн а в 2025 4 6 млн тонн Экспорт составил около 6 5 млн тонн импорт порядка 2 млн тонн Сокращение поставок на внутренний рынок сопровождается ростом цен в 2025 году оптовые цены на рыбу выросли от 23 до более чем 300 В рознице цены увеличились от 16 до 26 Среднегодовая цена на рыбу в 2025 году достигла 329 рублей за кг что на 46 выше чем в 2023 году В 2026 году на ценообразование повлияют сокращение предложения и увеличение расходов на логистику Потребление рыбы снижается второй год подряд в 2025 году среднедушевое потребление составило менее 22 кг на человека против 26 9 кг в 2023 году fishto biz

Приморские рыбаки прогнозируют рост цен на рыбу в 2026 году топливо налоги и логистика держат цены растущими В рыбной отрасли Дальнего Востока фиксируют снижение объёмов добычи и рост цен на рыбопродукцию что затрудняет потребление Георгий Мартынов президент Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья прогнозирует продолжение повышения цен в 2026 году Ключевые драйверы транспортные расходы удорожание судового топлива и ежегодная индексация платы за пользование водными биоресурсами плюс налоговые ужесточения и розничная наценка Владимир Путин поручил правительству выработать меры по улучшению логистики рыбопродукции с Дальнего Востока в европейскую часть страны и расширить транспортную доступность Среди инструментов более гибкая система налогообложения в отрасли и создание условий для продолжения строительства рыболовных судов В итоге реальная картина такова рост цен становится частью повседневности приморцев из за сырьевых и транспортных факторов Власть обещает частично снизить издержки за счет логистических мер и поддержки судостроения но эффект зависит от реализации В реальности рост цен бьёт по кошелькам семей деньги уходят на дорогу топливо и налоги а не на качество питания Если логистические меры помогут снизить себестоимость поставок и ускорят маршруты часть инфляционной волны получится удержать primorsky krai