Минфин предлагает специальную лицензию для продажи отечественного вина в ресторанах

Минфин рассматривает вопрос о введении специальной лицензии на продажу отечественного вина Мера могла бы поддержать небольшие заведения которые сейчас отказываются от вина в ассортименте и продают только пиво Новая лицензия может выдаваться на период до 15 лет цена будет символической 4 тыс на весь период действия Предварительно в неё будут входить тихие и игристые отечественные вина Идею льгот для заведений продающих только российские вина ещё в 2023 г поддерживал Минпромторг Москва и Бизнес

Для кафе предложили особую лицензию только для российских вин Сейчас рестораны получают единую лицензию на продажу всего алкоголя Глава Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров рассказал об идее ввести новую лицензию которая будет стоить дешевле и действовать дольше но продавать по ней можно будет только российские вина Она может стоить 4 тыс руб действовать до 15 лет и станет как считает Бухаров удобным вариантом для кофеен и небольших баров которые сейчас оставляют в меню лишь пиво В комментарии РБК Вино Бухаров уточнил что предложение ФРИО уже находится в Минсельхозе где ему подтвердили что процесс идет РБК Вино направил запрос в Минсельхоз Ресторатор Даниил Шитов гастробар Blush считает идею очень привлекательной экономия для малого бизнеса может составить 971 тыс руб за 15 лет что поддержит российских производителей и скажется на ценовой политике в кофейнях Но для крупных винных баров по его словам схема вряд ли подойдет российского вина пока недостаточно для полноценной карты Подписаться Онлайн сомелье

Минфин предложил выдавать ресторанам лицензию на торговлю только российскими винами она будет стоить символические 4 тысячи рублей на весь период действия в 15 лет заявил глава ФРИО Игорь Бухаров Предварительно в нее будут входить тихие и игристые отечественные вина Федерация также предлагает добавить туда и другие винодельческие продукты ФРИО не впервые предлагает такую меру поддержки для заведений и отечественных производителей вина в 2023 году аналогичное предложение поддержал Минпромторг Сейчас доля российского вина на рынке составляет 63 за год она выросла на 5 п п

Российскому виноделию окажут поддержку Власти рассматривают введение упрощённой лицензии на продажу алкоголя специально для заведений общепита но только на российское вино Стоимость такой лицензии составит 4 000 а срок действия до 15 лет Для сравнения обычная лицензия на алкоголь стоит 65 000 тысяч в год Идея появилась на фоне планов по поддержке отечественного виноделия Обсуждается также квота 20 на российское вино в магазинах и заведениях То есть не менее 20 ассортимента должна быть от российских производителей Власти пытаются сделать продажу российских вин более конкурентными через упрощение доступа на рынок Некоторые заведения сейчас специально отказываются от вина сохраняя только пиво именно из за затрат на лицензирование Для них новая схема прямой путь к расширению ассортимента без больших вложений Кофейни и небольшие бары которые сейчас не решаются брать лицензию на алкоголь из за дороговизны могут теперь начать продавать вино Для крупных винных баров предложение менее интересно Предлагать только российское вино когда клиент привык к выбору импортных марок рискованно Российское виноделие активно развивается но ассортимента пока недостаточно чтобы составить полноценную карту особенно премиум класса Если малый общепит начнёт продавать российские вина это поддержит виноделов увеличит их прибыль инвестиции в производство а значит и развитие отрасли Chateau le Grand Vostock скоро во всех Вкусно и точка Около ЦБ