7 октября, 08:39
Обнаружение сальмонеллы в курином фарше Петелинка вызывает предостережение


Москва сейчас
В курице Петелинка обнаружили сальмонеллу СМИ Пробу не прошёл фарш Премиум из филе цыплят бройлеров Изготовитель АО Куриное царство производство в Подмосковье Бактерии рода сальмонеллы могут привести к сальмонеллёзу острому инфекционному заболеванию
Наука46 дней назад

Москва 24
В курице Петелинка обнаружили сальмонеллу Проверку не прошёл фарш который производят в Подмосковье После лабораторных исследований бактерию нашли в пробе фарша Премиум из филе цыплят бройлеров пишет SHOT Проверку проводили в сентябре Это не первый случай за год весной Роспотребнадзор также обнаружил сальмонеллу в продукции Петелинка Тогда производитель отчитался об отсутствии нарушений через месяц после проверки Подписаться на Москва 24 Наши каналы Новости в MAX
Наука46 дней назад


Москвичи
В курином фарше выпущенном под маркой Петелинка Премиум выявлена сальмонелла как информирует SHOT Эти микроорганизмы способны вызвать сальмонеллёз серьезное инфекционное заболевание Производителю направлено официальное уведомление Аналогичная проблема была зарегистрирована в мае
Наука46 дней назад

НОВОСТИ КАМЧАТКИ
В продукции известного бренда Петелинка снова обнаружили опасные бактерии Как сообщает SHOT Проверка лабораторный анализ выявил сальмонеллу в фарше Премиум из филе цыплят бройлеров Пробу произведённую АО Куриное царство в Подмосковье сдали на проверку в сентябре После выявления нарушения компании вынесли предостережение Это уже не первый случай аналогичное заражение в продукции Петелинки Роспотребнадзор подтверждал в мае Тогда проблему также связывали с предприятием входящим в группу Черкизово В самой компании заявили что на производстве строго соблюдаются стандарты безопасности Вся птица по их словам проходит ветеринарный осмотр а продукция регулярно проверяется по требованиям техрегламентов ЕАЭС Тем не менее эксперты напоминают сальмонелла может вызвать тяжёлое пищевое отравление поэтому куриное мясо всегда нужно тщательно прожаривать или проваривать сообщает ИА Кам 24 kam24 ru news main 20251008 121478 html 9wppTPOo dpuf
Наука45 дней назад

ГОРОДСКИЕ ВЕСТИ | Волгоград
В Волгограде назвали любимые продукты сальмонеллы Соленые и копченые продукты в зоне риска Санврачи напомнили волгоградцам об опасном заболевании поражающем желудочно кишечный тракт человека Как сообщили Городским вестям в управлении Роспотребнадзора по региону возбудителем инфекции являются бактерии сальмонеллы которые долго живут в продуктах и окружающей среде Соление и копчение не всегда убивают опасные микроорганизмы поэтому такие продукты тоже могут вызвать заражение А вот кипячение приводит к гибели вредных бактерий Главные источники инфекции сельскохозяйственные животные и птицы Больные люди работающие с едой тоже опасны Инфекция передается через еду реже через воду или контактно бытовым путем Наиболее опасны яйца мясо молочные продукты рыба и овощи Сальмонеллы не меняют вид и вкус продуктов Наибольший риск продукты прошедшие недостаточную термическую обработку или долго хранящиеся при комнатной температуре Даже небольшое количество бактерий может вызвать болезнь Симптомы появляются через несколько часов или дней после заражения Болезнь может протекать по разному от бессимптомного течения до гастроэнтерита и поражения различных органов После болезни у некоторых людей может развиться бактерионосительство Сальмонеллы быстро становятся устойчивыми к антибиотикам что затрудняет лечение Для профилактики необходимо мыть руки поддерживать чистоту на кухне термически обрабатывать продукты и правильно питаться
Наука43 дня назад



КудаМосква
Сальмонеллу нашли в курице Петелинка пишет SHOT Бактерии были обнаружены в пробе фарша Премиум из филе цыплят бройлеров
Наука46 дней назад


о чём говорят коллеги
Сальмонеллу нашли в курице Петелинка Shot Опаснейшая бактерия уже найдена в фарше премиум из цыплят бройлеров Компании дали предостережение Такие бактерии могут привести к сальмонеллёзу Острая инфекция с ужасными симптомами тошнота рвота высокая температура и недомогание Сегодня без котлет
Наука46 дней назад

Карантини
В курице Петелинка обнаружили сальмонеллу Лабораторный контроль не прошла проба фарша Премиум из филе цыплят бройлеров Бактерии рода сальмонеллы могут привести к сальмонеллёзу острому инфекционному заболеванию Среди симптомов тошнота рвота повышение температуры и общее недомогание
Наука46 дней назад


ИНЦИДЕНТ | САХАЛИН
Опасные бактерии обнаружили в курином фарше популярного бренда Опасные бактерии нашли в продукции популярного бренда Петелинка Как сообщает SHOT Проверка лабораторная экспертиза выявила сальмонеллу в фарше Премиум из филе цыплят бройлеров Заражённая партия была произведена на подмосковном предприятии АО Куриное царство входящем в группу Черкизово Проверка проходила в сентябре после чего компании вынесли официальное предостережение Подобный инцидент уже происходил весной тогда Роспотребнадзор также подтвердил наличие сальмонеллы в продукции этого бренда В Черкизово заявили что на всех предприятиях компании соблюдаются ветеринарные и санитарные нормы а каждая партия проходит контроль через систему Меркурий и проверяется на соответствие требованиям ТР ТС 021 2011 и ТР ЕАЭС 051 2021 Врачи напоминают при термической обработке курицы сальмонелла погибает поэтому важно тщательно прожаривать или проваривать мясо чтобы избежать пищевых отравлений tochka 65 Подписывайся на ИНЦИДЕНТ САХАЛИН
Наука46 дней назад

Южная Волна
Астраханцам рассказали как защититься от опасного заболевания сальмонеллёза Сальмонеллёз опасная кишечная инфекция которая особенно угрожает детям и пожилым людям Её главные симптомы это рвота диарея боли в животе и высокая температура Специалисты Роспотребнадзора объяснили астраханцам как избежать заражения Основной источник опасности это яйца особенно водоплавающей птицы утиные и гусиные Сальмонелла может находиться на скорлупе Эксперты предупреждают мыть яйца сразу после покупки нельзя так как это разрушает их естественную защитную плёнку Мыть их нужно непосредственно перед приготовлением в тёплой воде с мылом Самая надёжная защита это тщательная термическая обработка Яйца нужно варить не менее 15 минут после закипания а яичницу хорошо прожаривать с двух сторон От употребления сырых яиц и блюд с ними таких как гоголь моголь лучше отказаться Также бактерии могут находиться в мясе птицы и на поверхности овощей например помидоров После контакта с сырым мясом все кухонные поверхности и посуду нужно сразу мыть с моющим средством Самое простое и важное правило профилактики регулярно мыть руки с мылом При появлении симптомов болезни до визита к врачу можно принять энтеросорбент и пить больше воды Самолечение недопустимо все дальнейшие назначения включая антибиотики должен делать только специалист
Наука43 дня назад

Похожие новости



+3



+35



+2



+3




+4

Суд приостановил работу молочного цеха в Октябрьском районе из-за антисанитарии
Происшествия
1 день назад


+3
В Калмыкии завершено строительство центра культурного развития и прошла аттестация творческих коллективов
Общество
1 день назад


+35
Участники Школы фермера проходят практическое обучение в Астраханской области
Общество
1 день назад


+2
M&M's с черной смородиной скоро в российских магазинах
Общество
1 день назад


+3
В Москве стартует продажа нового коктейля Спрайт с водкой
Происшествия
11 часов назад

В Алтайском крае определены лучшие экспортеры 2024 года
Общество
1 день назад


+4