Снижение спроса на майонез в России на 4% за год

За последний год продажи майонеза в розничной торговле России сократились на 4 Это связано с увеличением интереса граждан к здоровому образу жизни retailНовости

Спрос на майонез в РФ упал на 4 за год www kp ru online news 6561173 Розничные продажи майонеза с июля 2024 года по июнь 2025 года потеряли 1 2 в натуральном выражении к предыдущим 12 месяцам

Куда без заправки Спрос на майонез в России продолжает падать тренд наметился еще в 2019 году за последние 12 месяцев розничные продажи в натуральном выражении сократились на 4 Эксперты отмечают тягу россиян к здоровому образу жизни и переток спроса в категорию майонезных соусов А вот производители масложировой продукции ни в какой ЗОЖ не верят и говорят что россияне меньше майонеза есть не стали просто теперь покупают его не отдельно а в составе готовой продукции

За год розничные продажи майонеза в России упали на четыре процента О сокращении спроса со ссылкой на данные исследования Нильсен сообщает Коммерсантъ Сокращение спроса на майонез стало самым выраженным в категории растительных масел и соусов В среднем востребованность подобных продуктов упала на 2 8 процента

У россиян с майонезом сложные отношения Часть данных указывает на снижение спроса За 12 месяцев по июль 2025 натуральные продажи майонеза сократились на 4 г г данные Нильсен а за 12 месяцев по июнь 2025 на 1 2 данные NTech В целом спрос в сегменте растительных масел и соусов упал на 2 8 Соусы на основе майонеза показали рост на 2 1 но их доля в сегменте 24 9 ниже чем у самого майонеза 33 5 Другие данные говорят о росте спроса С сентября 2024 по август 2025 реализация майонеза и соусов на его основе выросла на 1 до рекордных за пять лет 815 тыс т данные OleoScope Ежегодно потребление майонеза в России увеличивается на 5 7 тыс т данные Масложирового союза Дополнительные данные Объём производства майонезных соусов за последние пять лет вырос на 7 5 а майонеза на 9 данные OleoScope За 12 месяцев по август 2025 майонеза произвели на 6 больше чем годом ранее 925 тыс т Стоимость продукта в рознице выросла на 7 до 309 3 руб кг в июле данные Росстата Потенциал для роста Пока канал HoReCa генерирует только 20 продаж майонеза и майонезных соусов данные OleoScope В Масложировом союзе считают что спрос в этом канале может расти из за расширения ассортимента соусов в общепите Также потребление майонеза может вырасти с увеличением рынка готовой еды в которую зачастую добавляют этот ингредиент FMCG Report

Любовь к майонезу тает падение продаж в России Розничные продажи майонеза в России в натуральном выражении сократились на 4 за 12 месяцев Это объясняется тягой населения к здоровому образу жизни Переток спроса в сегмент майонезных соусов не компенсирует этого спада Растущим каналом сбыта майонеза стал рынок готовой еды оборот которого за год может увеличиться более чем на треть Подробнее thedairynewsновости

Розничные продажи майонеза в России в натуральном выражении сократились на 4 за 12 месяцев Это объясняется тягой населения к здоровому образу жизни Переток спроса в сегмент майонезных соусов не компенсирует этого спада Растущим каналом сбыта майонеза стал рынок готовой еды оборот которого за год может увеличиться более чем на треть Ъузнал

Россияне переходят на правильное питание продажи майонеза в России в натуральном выражении сократились на 4 с августа прошлого года по июль 2025 пишет Коммерсантъ Основная причина тренд на здоровый образ жизни Кроме того падение розничных продаж связано с тем что часть россиян заменяет майонез соусами на его основе

Розничные продажи майонеза в России за год немного сократились что может объясняться тягой населения к здоровому образу жизни Причём даже переток спроса в сегмент майонезных соусов где производители креативят как могут не компенсирует этого спада Зато растущим каналом сбыта майонеза стал рынок готовой еды оборот которого за год может увеличиться более чем на треть Там еда обильно сдобренная майонезом востребована чем ниже ценовой сегмент тем майонеза в еде больше producttoday

Россияне стали покупать меньше майонеза но его ежегодное потребление только растет В последние годы россияне стали больше интересоваться здоровым образом жизни из за чего начали покупать меньше майонеза Только в августе 2024 г июле 2025 г его розничные продажи сократились на 4 по подсчетам Нильсена Но часть потребителей перешла с майонеза на соусы на его основе А еще майонез чаще стали использовать заведения общепита и производители готовой еды Например если раньше к картофелю фри предлагались пара соусов то теперь 8 10 И в итоге майонеза россияне едят больше Больше про торговлю и потребителей на канале Shopper s Подписывайтесь