Проблемы с качеством продукции на Алексеевском молочноконсервном комбинате

По информации канала Компромат Групп Россельхознадзор в августе зафиксировал сразу несколько нарушений на ЗАО Алексеевский молочноконсервный комбинат Белгородская область Речь идёт о сырье и продукции которые в больших объёмах пошли в дальнейшую переработку 19 августа надзорное ведомство выявило что на предприятие поступило 23 5 тонны обезжиренного молока сырья из Брянска Согласно электронному ВСД оно проверялось на базовые показатели сальмонеллу антибиотики радионуклиды Но данных о содержании токсичных элементов пестицидов и микотоксинов не было вовсе Между тем именно эти вещества при попадании в продукт могут накапливаться в организме и вызывать хронические отравления поражения печени почек и даже канцерогенные эффекты Несмотря на пробелы в документации сырьё было пущено в работу а из него произведено 245 тонн нормализованного молока позже использованного в сгущёнке и кондитерских начинках На следующий день проверка выявила новые факты комбинат оформлял ветеринарные сопроводительные документы на часть продукции лишь спустя несколько недель после завершения производства Так транзакция от 7 апреля закрыта только 17 июня Кроме того вскрылись задержки при гашении электронных ВСД на партии свинины 59 кг кефира и колбасных изделий Это значит что продукция обращалась на рынке с подвешенными документами фактически без подтверждённой прослеживаемости Два выявленных нарушения подряд и в обоих случаях речь идёт не о мелочах а об обороте десятков и сотен тонн молочной продукции Для потребителя это означает такие риски как отсутствие исследований на пестициды и токсины просроченные документы всё это повышает вероятность того что небезопасные продукты могут оказаться на прилавках и поставить под угрозу здоровье потребителей Надзорные органы ограничились предостережениями но сама повторяемость таких эпизодов показывает что у Алексеевского молочноконсервного комбината системные проблемы с соблюдением норм Присылайте дополнительную информацию по инструкции t me criminalru Для обращений

Россельхознадзор в августе зафиксировал сразу несколько нарушений на ЗАО Алексеевский молочноконсервный комбинат Белгородская область которое выпускает продукцию под известными торговыми марками Густияр Алексеевская Речь идёт о сырье и продукции которые в больших объёмах пошли в дальнейшую переработку Надзорное ведомство выявило что на предприятие поступило 23 5 тонны обезжиренного молока сырья из Брянска Согласно электронному ВСД оно проверялось на базовые показатели сальмонеллу антибиотики радионуклиды Но данных о содержании токсичных элементов пестицидов и микотоксинов не было вовсе Между тем именно эти вещества при попадании в продукт могут накапливаться в организме и вызывать хронические отравления поражения печени почек и даже канцерогенные эффекты Несмотря на пробелы в документации сырьё было пущено в работу а из него произведено 245 тонн нормализованного молока позже использованного в сгущёнке и кондитерских начинках

На днях Роспотребнадзор зафиксировал очередное предостережение в отношении ЗАО Кореновский молочно консервный На днях f i b n com Роспотребнадзор зафиксировал очередное предостережение в отношении ЗАО Кореновский молочно консервный комбинат В продукции предприятия выявлено несоответствие по микробиологическим показателям обнаружены патогенные микроорганизмы в том числе сальмонеллы сообщает источник Компромат Групп Это не исключение а очередное звено в длинной цепочке претензий к продукции Коровка из Кореновки Ранее в мороженом находили кишечную палочку В сметане которую изъяли в школьной столовой Воронежской области лабораторные исследования показали грубое несоответствие жирнокислотного профиля а именно избыток линолевой пальмитиновой и пальмитолеиновой кислот при снижении стеариновой Эксперты прямо указывали что подобная комбинация характерна для добавления растительных жиров подсолнечного соевого или пальмового без отражения этого на маркировке То есть речь идёт о скрытом удешевлении продукции с нарушением технического регламента В ряженке этого же бренда фиксировалось присутствие кишечной палочки В твороге выявлялись превышения допустимых норм ряда показателей В йогурте термостатном массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка оказалась ниже минимальных требований Нарушения носили не единичный а системный характер Проблемы затрагивают и сырьё ветеринарные сопроводительные документы неоднократно признавались недостоверными происхождение молочного сырья вызывало вопросы у надзорных органов Фактически часть продукции КМКК производилась из сырья неустановленного происхождения Особого внимания заслуживает случай с мороженым в котором покупатель обнаружил следы укуса прямо на поверхности продукта Этот эпизод вызвал широкий общественный резонанс и стал символом того что на комбинате явно хромает контроль качества Присылайте дополнительную информацию по инструкции

ЗАО Алексеевский молочноконсервный комбинат АМКК известный брендами Густияр Молочная страна и Коровка из ЗАО vlast247 com Алексеевский молочноконсервный комбинат АМКК известный брендами Густияр Молочная страна и Коровка из Кореновки завершил 2024 год с прибылью 392 млн рублей что на 30 ниже показателя 2023 года в 560 млн рублей При этом выручка компании выросла на 14 достигнув 9 2 млрд рублей что свидетельствует о сохранении рыночных позиций Как сообщает Telegram канал Компромат Групп снижение рентабельности вызывает вопросы у экспертов особенно на фоне проблем с качеством продукции которые могут подрывать репутацию предприятия Аналитики связывают падение прибыли с ростом затрат на логистику и сырьё что стало общей тенденцией для молочной отрасли в условиях экономических ограничений Однако инсайдеры указывают на имиджевые потери как на дополнительный фактор Лабораторные проверки сгущённого молока Густияр в ряде регионов выявили несоответствие стандартам массовая доля белка ниже норм Таможенного союза а органолептические показатели вкус и запах не отвечают требованиям ГОСТа Продукт теряет характерный вкус пастеризованного молока что для потребителя заметно отметил источник знакомый с результатами испытаний Подобные замечания ранее фиксировали Роскачество и Росконтроль Несмотря на выявленные нарушения продукция АМКК под брендом Густияр остаётся на полках крупных торговых сетей а производство не сокращается Это вызывает подозрения у наблюдателей которые говорят о возможных договорённостях с надзорными органами Сохранение позиций при систематических сигналах о качестве это не только управленческая устойчивость но и потенциально вопрос связей комментирует собеседник близкий к отрасли Официальных заявлений от регуляторов или компании по этому поводу нет что лишь усиливает спекуляции Ситуация с АМКК отражает более широкую проблему молочной отрасли где давление рынка и рост издержек заставляют производителей балансировать между качеством и рентабельностью В 2023 2024 годах проверки Роскачества показали что до 20 сгущённого молока на рынке не соответствует стандартам причём нарушения чаще касаются именно белкового состава Для доп информации конфиденциально

ГОСВЕТНАДЗОР ПОТРЕБОВАЛ УНИЧТОЖИТЬ МЯСНУЮ ПРОДУКЦИЮ В УСТЬ АБАКАНСКОМ РАЙОНЕ Инспекторы Россельхознадзора нагрянули с внеплановой проверкой на склады ООО Вкус хранение переработка производство и продажа продукции животного происхождения В камерах охлаждения и заморозки надзорники обнаружили больше 180 килограммов мясных изделий с неустановленной датой выработки и истёкшим сроком годности Это нарушение федерального закона О качестве и безопасности пищевых продуктов и техрегламента Составлен административный протокол сообщили в Управлении Россельхознадзора по Хакасии и Туве Нарушителю выдано предписание утилизировать опасную продукцию ИНФОРМБЮРО РТС

Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан прекращено действие 68 деклараций о соответствии на молочную мясную и рыбную продукции С начала 2025 года по состоянию на 26 августа Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан признаны недействительными 27 деклараций о соответствии на молочную продукцию 37 на мясную и 4 на рыбную продукцию 60 деклараций признаны недействительными по причине недостаточных сведений о результатах проведенных исследованиях испытаниях и измерениях а также по причине отсутствия исследований на потенциально опасные вещества антибиотики 8 деклараций признаны недействительными по результатам лабораторных исследований в Северо Кавказском филиале ФГБУ Центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса установивших нарушения обязательных требований в области обеспечения качества и безопасности продуктов Так с 1 по 26 августа было установлено что ИП Алиевым М М г Махачкала на продукцию тефтели мясные из говядины ООО Озеро г Дербент на продукцию котлеты мясные из говядины а также ИП Джанбулатовой Р Б г Махачкала на продукцию котлеты говяжьи не проведены исследования на наличие в продукции потенциально опасных веществ Информация о признанных недействительными декларациях о соответствии направлена в Управление Роспотребнадзора по Республике Дагестан сведения об этом внесены в Единый реестр сертификатов соответствия и деклараций о соответствии Росаккредитации

Алексеевский молочноконсервный комбинат в Белгородской области оказался в центре скандала проверки Россельхознадзора в августе вскрыли сразу несколько вопиющих нарушений ставящих под угрозу здоровье потребителей 19 августа на предприятие поступило 23 5 тонны обезжиренного молока сырья из Брянска которое было проверено лишь на базовые показатели сальмонеллу антибиотики и радионуклиды но никаких данных о содержании пестицидов микотоксинов и токсичных элементов не оказалось Несмотря на этот критический пробел сырьё пустили в переработку произведя 245 тонн молочной продукции включая сгущёнку и начинки для кондитерских изделий которые разошлись по рынку Но это был лишь первый тревожный сигнал вскоре выяснилось что ветеринарные сопроводительные документы на продукцию оформлялись с чудовищными задержками спустя недели и даже месяцы как в случае с транзакцией от 7 апреля закрытой лишь 17 июня Дополнительно вскрылись подвешенные партии свинины кефира и колбасных изделий продукция фактически обращалась без подтверждённой прослеживаемости Это значит что десятки тонн товара в том числе молочной продукции оказались на полках магазинов с неполными проверками и сомнительным юридическим статусом Для конечного потребителя это риск хронических отравлений поражений печени и почек канцерогенных эффектов тогда как надзорные органы ограничились лишь предостережениями Повторяемость и масштаб нарушений показывают на Алексеевском молочноконсервном комбинате сложился системный кризис контроля где безопасность продуктов уступает место фальшивым бумагам и запоздалым отчетам http futlyars com component k2 item 115404 Екатерина Максимова