Рост доли платной доставки еды в российских ресторанах в апреле 2025 года

Рестораны стали все чаще предлагать платную доставку еды Доля заказов готовых блюд из ресторанов с платной доставкой увеличилась в апреле 2025 года почти в 1,5 раза по отношению к тому же месяцу прошлого года – с 10,5 до 15%, подсчитал сервис доставки «Чиббис». В апреле средняя стоимость доставки по России составила 145 рублей – это около 9% от средней суммы заказанных блюд. В апреле 2024 года она составляла 130 рублей, или 10% от чека. Стоит учесть, что средний чек заказа за год рос немного быстрее стоимости доставки. Число заказов еды с платной доставкой на фоне роста расходов ресторанов на продукты и зарплаты продолжит увеличиваться, прогнозируют эксперты: поддерживать бесплатную доставку для всех заказов без ущерба для качества сервиса и рентабельности бизнеса «достаточно сложно». Подпишитесь на «Ведомости»

Доставка еды дорожает: платная доставка отъедает всё больше денег по данным «Чиббис» . Доля заказов с платной доставкой выросла до 15% +1,5x к 2024 году , а ее средняя стоимость достигла ₽145 +11,5% ; Самовывоз набирает популярность: 5% заказов 2x рост , чек при этом на 20% ниже, чем с доставкой; Рынок доставки еды разогнался до ₽648,7 млрд +30,3% за год — быстрее инфляции. Каждый 7-й заказ теперь включает платную доставку — пользователи готовы переплачивать 9% от чека за удобство, но параллельно растет спрос на экономичный самовывоз Как отмечают аналитики, «2025 год может стать переломным — если средняя стоимость доставки превысит ₽150, доля самовывоза удвоится. В Москве цена доставки уже бьет рекорды — ₽170-200 за один заказ, что дороже чашки кофе в сетевых кафе.

Ведомости: Рестораны стали все чаще предлагать платную доставку еды – Доля заказов готовых блюд из них увеличилась в 1,5 раза – По итогам апреля 2025 доля таких заказов достигла 15% – Всего были изучены 4+ млн заказов за последние 13 мес. – Из них на апрель приходится примерно 300 тыс. заказов – Сред. стоимость доставки была 145 руб. 9% от суммы – В апреле 2024 она составляла 130 руб. или 10% от суммы – Сред. чек заказа за год рос быстрее стоимости доставки – Рынок доставки готовой еды из ресторанов быстро растет – За 2024 его объем вырос на 30,3%, уже до 648,7 млрд руб. – Сред. зарплата курьеров за 2024 была 117,4 тыс. руб. +21% – Платная доставка компенсирует 40% затрат бизнеса на нее – Яндекс Еда снизила стоимость доставки на 12% за Q1 2025 – Стали чаще оформлять заказы готовой еды с самовывозом – В апреле 2025 доля заказов с самовывозом составила 5% х2 – Сред. чек заказа при самовывозе был примерно на 20% ниже – Через год доля заказов готовых блюд с доставкой будет 25%

Рестораны стали чаще предлагать клиентам платную доставку блюд Доля заказов готовой еды из ресторанов с платной доставкой выросла в полтора раза в апреле 2025 г. по сравнению с показателем прошлого года: с 10,5 до 15%, пишут «Ведомости» со ссылкой на сервис доставки «Чиббис». Было проанализировано более 4 млн заказов. Из этого количества на апрель приходится около 300 тыс. заказов. Средняя стоимость доставки по стране составила 145 руб., что эквивалентно 9% от стоимости блюд. Годом ранее она составляла 130 руб., или 10% от чека. Непосредственно рынок доставки еды из ресторанов растет. Он увеличился на 30,3% год к году и достиг более 648 млрд руб. Ранее многие компании включали стоимость доставки в минимальную сумму заказа, делая ее, по сути, бесплатной для клиента, указывает представитель сервиса «Достаевский». С этим согласна старший аналитик Data Insight Ольга Пашкова. Участники рынка старались приучить людей к самому формату доставки. Однако постепенно все больше компаний переходят на прозрачную модель, где стоимость доставки указана отдельно.

Российские рестораны все чаще предлагают платную доставку — в апреле доля таких заведений выросла почти в 1,5 раза, пишут «Ведомости». Причиной стал рост зарплат курьеров и других расходов, из-за чего доставка еды в некоторых случаях просто становится невыгодной. В ответ россияне начали активно заказывать еду навынос и забирать самовывозом, чтобы сэкономить.

Всё больше российских ресторанов переходят на платную доставку — по данным «Ведомостей», в апреле число таких заведений увеличилось почти в полтора раза. Основная причина — рост издержек, включая повышение зарплат курьеров и других операционных расходов. На фоне этого потребители стали чаще выбирать еду навынос или самовывоз, чтобы сократить расходы на доставку.

Рестораны ставят на платную доставку, а их клиенты — на самовывоз. - В 2024 рынок доставки готовой еды увеличился на 30,3% год к году до 648,7 млрд руб. оценка РБК . - Средняя стоимость доставки в апреле 2025 составила 145 руб. или 9% от чека данные "Чиббис" . - Год к году услуга подорожала на 11,5%, что медленнее роста цен на ресторанные блюда. - Самовывозом россияне стали пользоваться вдвое чаще — доля таких заказов составляет 5%, а чеки в таком формате на 20% ниже. - Через год доля заказов с самовывозом может подскочить до 25% на фоне подорожания доставки. Позиция участников рынка - В сервисе "Достаевский" платную доставку ввели в декабре 2024 из-за роста затрат, но ее стоимость покрывает всего 40% расходов на осуществление доставки. - Там согласны с прогнозом "Чиббиса" о росте доли заказов с самовывозом, поскольку поддерживать бесплатную доставку без ущерба для качества или бизнеса сложно. - В FoodBand стоимость доставки уже давно не меняли, но заказы там чаще всего крупные — на корпоративы, дни рождения и т.д. - В "Яндекс Еде" ценник на партнерскую доставку даже снизили в I квартале на 12%, заметив, что этот фактор важен для пользователей. - В Data Insight былую популярность бесплатной доставки объясняют фокусом на захват рынка или непрозрачным ценообразованием блюд. - Теперь там ожидают роста числа форматов платной доставки — подписок, приоритетной доставки, динамического ценообразования и т.д. ™ Свободная касса

Платная доставка еды набирает популярность в России В апреле 2025 года доля заказов с платной доставкой выросла до 15% против 10,5% годом ранее. Средняя стоимость услуги доставки достигла 145 рублей, что на 15 рублей больше, чем в 2024 году. При этом россияне стали вдвое чаще выбирать самовывоз 5% от всех заказов , экономя в среднем 20% на стоимости заказа. Рынок доставки готовой еды демонстрирует устойчивый рост — в 2024 году его объем увеличился на 30%, достигнув 648,7 млрд рублей. Эксперты отмечают, что изменения в потребительском поведении связаны с развитием сервисов и расширением предложения ресторанов.

Всё больше российских ресторанов переходят на платную доставку — по данным «Ведомостей», в апреле число таких заведений увеличилось почти в полтора раза. Основная причина — рост издержек, включая повышение зарплат курьеров и других операционных расходов. На фоне этого потребители стали чаще выбирать еду навынос или самовывоз, чтобы сократить расходы на доставку.

Всё больше российских ресторанов переходят на платную доставку — по данным «Ведомостей», в апреле число таких заведений увеличилось почти в полтора раза. Основная причина — рост издержек, включая повышение зарплат курьеров и других операционных расходов. На фоне этого потребители стали чаще выбирать еду навынос или самовывоз, чтобы сократить расходы на доставку.