Какао-бобы и пиво: резкий рост цен в 2024 году

Цены на шоколад в Казахстане растут рекордными темпами Шоколадному рынку Казахстана приходится несладко. Цены на шоколад растут 71 месяц подряд, и отечественной продукции тяжело конкурировать с импортной, сообщают аналитики Energyprom.kz. Производство шоколада в стране снижается второй год подряд. С января по март 2025-го оно сократилось на 11,2 % по сравнению с первым кварталом 2024-го. Годом ранее снижение составляло 17,8 %. На шоколадном рынке преобладает импортная продукция. Её доля — 61,5 %. За год объём импорта увеличился на 12,8 %. Казахстанские предприятия наращивают производство, но незначительно: поставки на внутренний рынок увеличились всего на 1,9 % 27,3 тыс. тонн , а экспортные — на 2,4 % 5,5 тыс. тонн . Шоколад тем временем растёт в цене. В феврале он подорожал на 4,5 % — это наивысший показатель с 2015 года. В марте цены выросли ещё на 3,6 %. А в целом за год шоколад стал стоить на 28,8 % больше это рекордный рост с 2011 года . Цены наиболее значительно выросли в СКО, Карагандинской области, Астане и Шымкенте. По всему миру резко подорожали какао-бобы. Из-за этого сразу несколько крупнейших мировых производителей предупредили о повышении цен. С января по февраль Казахстан нарастил импорт и экспорт кофе. • Фото: Envato elements.

Какао-бобы стали самым прибыльным товаром 2024 года, обойдя Bitcoin Непрерывный рост цен вызвал проблемы у производителей шоколада, не хеджировавших новые запасы, а их панические покупки еще больше способствовали росту цены. Стоимость какао составила $11 954 за метрическую тонну, что означает рост почти на 185% с начала года. Для сравнения, биткоин подорожал на 130%.

Цены на шоколад в России выросли на 70% за последние три года: с примерно ₽800 за 1 кг в 2022 году до ₽1370 за 1 кг сейчас. Причина — рекордный рост стоимости какао-бобов из-за неурожая в странах-поставщиках. При этом эксперты считают, что нынешняя ситуация на рынках сохранится как минимум в течение ближайших пяти лет.

Цены на шоколад в России выросли на 70% за три года. С ₽800 до ₽1370 за 1 кг. Причина — подорожание какао-бобов из-за неурожая. Эксперты ожидают, что ситуация сохранится ещё пять лет.

Цены на шоколад в России за четыре года выросли на 70%. Все дело в стремительном росте цен на какао-бобы. Если бы шоколад вырос настолько, насколько выросло сырье — это был бы редкий, как черная икра, продукт, — заявляют эксперты. Основной удар на себя приняли производители, чтобы сохранить приемлемый уровень цен.

Твой личный ИИ — отвечает, объясняет, помогает

Цены на шоколад в России с 2022 года выросли на 70% — и падения ждать не стоит За четыре года шоколад подорожал на 70%, следует из данных Росстата. Максимальные цены — в Магаданской области 2321 руб./кг , Хабаровском крае 2175 , Приморье 2143 . В Ингушетии шоколад самый дешевый — 860 руб./кг. Причина — рекордные мировые цены на какао-бобы. Как объясняет основатель «Шоколадного цеха» Алексей Герман, урожаи падают третий год подряд, а стареющие плантации в Кот-д’Ивуаре на них приходится 40% мирового рынка скоро перестанут плодоносить. Быстро расширить плантации не позволяют экологические законы — тропические леса нельзя вырубать, а на месте старых деревьев какао можно сажать новые только через пять лет. По прогнозам Германа, в ближайшие пять лет ждать падения цен не приходится — даже нынешний рост цен производители пытаются максимально смягчить. «Если бы шоколад дорожал, как сырье, он стал бы редкостью вроде черной икры», — говорит Герман

Цены на шоколад в России за четыре года выросли на 70%. Все дело в стремительном росте цен на какао-бобы. Если бы шоколад вырос настолько, насколько выросло сырье — это был бы редкий, как черная икра, продукт, — заявляют эксперты. Основной удар на себя приняли производители, чтобы сохранить приемлемый уровень цен.

Цены на шоколад в России за четыре года выросли на 70%. Это из-за роста цен на какао-бобы. Если бы шоколад вырос настолько, насколько выросло сырье — это был бы редкий, как черная икра, продукт, — заявляют эксперты. Подписаться Типичный Воронеж