В Калмыкии изъят фальсифицированный сыр с фитостеринами

Управлением Россельхознадзора в рамках мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД на площадке предпринимателя города Волгограда. Установлено, что ветеринарным специалистом на площадке предпринимателя оформлен эВСД на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Так, из сырья свинина в количестве 424,5 кг произвели мясную продукцию, полученную при разделке мяса, но уже весом 439,2 кг. Таким образом, количество сырья не соответствует количеству произведенной продукции разница составила 14,7 кг . Нарушены требования закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов. По данному факту нарушения предпринимателю объявлено предостережение. Оформленный эВСД на продукцию аннулирован. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Управлением Россельхознадзора в рамках мониторинга данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при гашении электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД на площадке предпринимателя Астраханской области. Установлено, что уполномоченном лицом на площадке предпринимателя осуществлено гашение входящих эВСД на субпродукты и мясную продукцию 20 кг за нелогичный период времени. По данным системы продукция переместились с площадки, расположенной в селе Капустин Яр Ахтубинского района, на площадку хозяйствующего субъекта в селе Селитренное Харабалинского района за 8 минут, что фактически невозможно. Выявлено, что расстояние между предприятиями можно преодолеть за 2 часа 50 минут без учета затраченного времени на погрузку и приемку продукции. По данному факту нарушения уполномоченному лицу направлено уведомление о выявленных нарушениях в компонент «Меркурий». Кроме того, проинформирован предприниматель о выявленных нарушениях. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Управлением Россельхознадзора в рамках использования искусственного интеллекта и аналитических модулей ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД , на площадке хозяйствующего субъекта Ленинского района Волгоградской области. Установлено, что ветеринарным специалистом на площадке хозсубъекта оформлен эВСД на творог 10 кг и сметану 5 кг без указания процента жира и белка, содержащегося в молочной продукции, что является нарушением. По данному факту нарушения хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь осуществлять свои действия в соответствии с законодательством. Кроме того, в адрес комитета ветеринарии области направлены соответствующие материалы для принятия мер реагирования в рамках компетенции. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

В Калмыкии в сыре выявлены фитостерины В соцучреждении республики в партии сыра обнаружены фитостерины — растительные жиры, не указанные в составе. Продукт не соответствует требованиям безопасности. Производитель — из Тульской области, поставщик — из Сальска. Декларация отозвана, сертификат аннулирован, направлены предостережения. Партия весом более 47 кг поступила в шесть учреждений. Россельхознадзор потребовал изъятия и утилизации. Информация передана в надзорные органы.

Управлением Россельхознадзора в рамках анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения, допущенные на площадке предпринимателя города Астрахани. Установлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлен производственный сертификат на колбасу фелейную замороженную в количестве 27,3 кг с авансированной датой изготовления. В дальнейшем на данную продукцию оформлены транспортные электронные ветеринарные сопроводительные документы эВСД с целью дальнейшей реализации. Отметим, что авансовая дата выработки может привести к выпуску в оборот некачественной продукции животного происхождения, так как определить точную дату истечения срока годности не представляется возможным. По данному факту нарушения уполномоченному лицу направлено уведомление о выявленных нарушениях в компонент «Меркурий». Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение. Производственный сертификат аннулирован. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

В Башкирии обнаружили более 800 кг фальсифицированной колбасы В полукопченой колбасе от Уфимского мясо-консервного комбината УМКК обнаружили ДНК курицы, не указанную в составе. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Башкирии. Пробы колбас «Мергез» и «Краковская» исследовались в Башкирской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ». Выявлено, что в продуктах есть подмена дорогостоящих компонентов на более дешевые. Это свидетельствует о фальсификации продукции. «Речь идет о пробах из партии весом 816 килограммов для магазина «Светофор», — уточнили «Башинформу» в пресс-службе управления Россельхознадзора по Башкирии. — Кроме того, были отобраны образцы колбасы непосредственно на самом УМКК. В них также был обнаружен фальсификат. Отметим, это две, совершенно разные проверки, никак не связанные между собой». Моя Уфа. Подписаться Прислать новость

О проверках "дроповодов" и криптообменников и не только - на tokengram.ru

Управлением Россельхознадзора в рамках мониторинга и анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлено нарушение законодательства в области ветеринарии, допущенное на площадке предпринимателя Багаевского района Ростовской области. Установлено, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ эВСД с несоответствием вида сырья к выработанной продукции. Так, из сырья соединительная ткань и хрящи от жиловки свинины выработали свино-говяжий фарш. Таким образом, данный факт не обеспечивает прослеживаемость продукции при производстве и является нарушением ветеринарных правил. По данному факту нарушения уполномоченному лицу направлено предупреждение. Кроме того, предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Ростовской межрайонной природоохранной прокуратурой при рассмотрении обращений Управления Россельхознадзора в марте выявлены нарушения требований в области ветеринарии, допущенные ветеринарными специалистами территориальных отделов государственных бюджетных учреждений Ростовской области СББЖ . Государственными ветеринарными специалистами оформлялись электронные ветеринарные сопроводительные документы эВСД на продукцию животного происхождения с авансовыми датами выработки. Таким образом, оформлены эВСД с нарушением порядка их оформления, что не обеспечивает прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, транспортировке и может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции. Должностные лица госветслужбы привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ. В соответствии со ст. 29.13 КоАП РФ начальникам межрайонных станций по борьбе с болезнями животных объявлены представления. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Управлением Россельхознадзора в рамках отбора образцов продуктов питания сыр в одном из социальных учреждений в Республике Калмыкия обнаружены растительные жиры не заявленные в составе продукции. По данным компонента «Меркурий» выявлено, что производителем сыра является предприятие из Тульской области. Поставщиком продукции является предприятие из Ростовской области. С целью принятия оперативных мер реагирования Управлением в адреса соцучреждений направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры по изъятию и утилизации остатков продукции в рамках действующего законодательства. Произведено аннулирование производственного сертификата на партию выпущенной в реализацию продукцию. Декларация о соответствии отозвана. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий

Управлением Россельхознадзора в рамках анализа сведений в ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения при гашении электронных ветеринарных сопроводительных документов эВСД на площадке предпринимателя города Батайска Ростовской области. Установлено, что с момента регистрации на площадке предпринимателя не производится гашение входящих транспортных эВСД на поступившую продукцию. По стоянию на 31 марта 2025 года количество непогашенных эВСД составляет более 6,5 тыс. штук. Данный факт может привести к нарушению в прослеживаемости подконтрольной продукции, а также приводит к нарушению ветеринарных правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде Приказ Минсельхоза России № 862 . По данному факту нарушения предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь обеспечить исполнение ветеринарных правил. Открыть полный текст #Ветеринарный_надзор #ФГИС_Меркурий