Обсуждение развития молочной отрасли Алтайского края: итоги 2024 года и смена гендиректора в «ДМС Восток»

Удержать высокий уровень производства молочных продуктов: итоги и перспективы развития отрасли обсудили переработчики Алтайского края. Итоги работы молокоперерабатывающей отрасли за 2024 год подвели в управлении Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. В мероприятии приняли участие заместители Председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов и Евгений Дешевых, руководители и специалисты ведущих молокоперерабатывающих предприятий, представители краевых и федеральных органов власти региона и образовательных учреждений. «В национальных целях развития Президентом России Владимиром Путиным поставлены задачи по увеличению производства продукции сельского хозяйства на 25% и увеличению экспорта в полтора раза к 2030 году. Это довольно серьезная задача, и мы вместе - и исполнительная власть, и производители сырья, и переработчики - должны приложить все усилия для ее выполнения. Сегодня крайне важно обсуждать и искать возможные решения для роста и развития производства и переработки молока», - отметил заместитель Председателя Правительства региона Александр Лукьянов. Начальник Алтайпищепрома Александр Большаков отметил, что итоги 2024 года демонстрируют положительный результат развития молокоперерабатывающей отрасли в целом: «Объем отгруженных товаров собственного производства пищевых продуктов вырос на 8,4%, достигнув значения в 241 миллиард рублей. ⁣ В 2024 году переработкой молока занимались 65 предприятий, включая микропредприятия. В отрасли заняты 6230 человек. Среднемесячная зарплата увеличилась на 16,5 процента и составляет 51 082 рубля. ⁣ Темпы производства молочных продуктов обеспечивают Алтайскому краю высокие рейтинговые позиции среди субъектов Российской Федерации. Регион занимает второе место по сырам, третье - по сливочному маслу и четвертое - по сырным продуктам и сухой молочной сыворотке. Производство сыра в прошлом году увеличилось на 0,6%, сметаны - на 5%, сливок - на 0,7%, сыворотки сухой - на 2,3%, мороженого - на 6,7%. Сыров произведено 66,2 тысячи тонн, сливочного масла - 16,5 тысячи тонн, сухой молочной сыворотки - 19,2 тысячи тонн, мороженого - 4,9 тысячи тонн. В 2024 году из региона экспортировано молочной продукции на 5,6 миллиона долларов, в том числе экспорт сыров составил 66,5%». Подробнее на сайте Алтайпищепрома.

Перечную мяту хотят вернуть на крымские поля. Выращиванием этой культуры занялись на агрофирме в селе Тургеневка Бахчисарайского района. Первые кустики уже высажены – пока в качестве эксперимента. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказал председатель научно-производственной эфиромасличной Ассоциации республики Алексей Мишин. "В советском время у нас объемы выращивания мяты были на втором месте после лаванды. Крым уникален своей природой, почвенно-климатическими условиями, и мята давала здесь очень замечательный урожай, а затем и востребованную продукцию: конфеты, мятную зубную пасту", – обратил внимание эксперт. При этом он уточнил, что речь идет именно о "технических сортах", которые богаты эфирными маслами и затем отправляются на переработку. Эти виды помогла разработать крымская наука – осталось выбрать лучшие, которые уже можно будет сажать на промышленных полях. Как убежден Мишин, в Крыму мятой не просто можно, ей нужно заниматься. ⏭⏮⏩⏪

В Крыму хотят возродить выращивание перечной мяты. Во времена СССР мяту выращивали в промышленных масштабах, эта культура на полуострове была на втором месте после лаванды. Пока в качестве эксперимента первые кустики перечной мяты высадили на агрофирме в селе Тургеневка Бахчисарайского района. "В советском время у нас объемы выращивания мяты были на втором месте после лаванды. Крым уникален своей природой, почвенно-климатическими условиями, и мята давала здесь очень замечательный урожай, а затем и востребованную продукцию: конфеты, мятную зубную пасту", – рассказал в эфире радио «Спутник в Крыму» председатель научно-производственной эфиромасличной Ассоциации республики Алексей Мишин. Он уточнил, что речь идет именно о "технических сортах", которые богаты эфирными маслами и затем отправляются на переработку. Надеемся, всё у крымских фермеров получится. И рядом с лавандовыми плантациями появятся мятные.

Россия будет отвечать за глобальную продовольственную стабильность, говорится в обновленной доктрине продовольственной безопасности. Что это означает для молочной отрасли — изучаем на примере компании Health&Nutrition бывший Danone . Продовольственный суверенитет Чтобы добиться самообеспеченности основными продуктами на уровне 90-100%, компания модернизирует производства и планирует создать собственный Центр по разработке и производству заквасок. Это позволит оптимизировать производство и укрепить конкурентоспособность российских продуктов на мировом рынке. Отрасль делает ставку на тренды ЗОЖ и экологичность: производители внедряют стандарты устойчивого развития и увеличивают выпуск органики. Компания применяет адаптивную систему корпоративного управления. Здесь внедрена эффективная система обучения, сотрудники проходят программы профессиональной поддержки развития – карьерное консультирование, коучинг и другие. Экспорт как стратегия Ключевыми направлениями экспорта для компаний молочной отрасли остаются СНГ, Ближний Восток и Азия. Здесь растет спрос на молочную продукцию и есть интерес к ЗОЖ трендам. Наращивается экспорт молочной продукции в Алжир, Египет, Таиланд и другие страны. В прошлом году были открыты новые направления – Бангладеш, Куба и Кувейт. Компании адаптируют продукты под спрос потребителей в дружественных странах. Председатель совета директоров Health&Nutrition Руслан Алисултанов отмечает: — В Китае растет интерес к здоровой еде, в частности к молоку и пробиотическим йогуртам. Однако на данный момент потребление молочной продукции в пять раз ниже, чем в России. С точки зрения портфеля продуктов, учитывая удаленность этих рынков, мы думаем, в первую очередь, о UHT ultra-high temperature processing линейках молоко, коктейли , но и параллельно прорабатываем сценарии поставки свежей продукции. ™ Агрономика

О проверках "дроповодов" и криптообменников и не только - на tokengram.ru

‍ Комплекс по переработке молока совершил техзапуск и сменил гендиректора Региональные власти ждут проект «ДМС Восток» в 2025 году. Проект грандиозный по своим масштабам и по технологическому уровню. Будет производиться масло и сухое молоко. Мы ожидали этот проект, слава богу, он сильно не вышел за рамки сроков его реализации. Все в принципе сделано в срок. Артем Иванов, министр сельского хозяйства КО В феврале 2025 года в ООО «ДМС Восток» новым гендиректором стала Наталья Кузнецова из Калужской области. Она сменила Дмитрия Меделяева, который руководил «ДМС Восток» с марта 2023 года. В 2015-2016 годах Кузнецова была гендиректором ООО «Плавит» сыр и сырные продукты, товарный знак «Витако» . В 2024 году Россельхознадзор отозвал у «Плавит» действие декларации о соответствии на плавленый сыр «Дружба». Сейчас гендиректором «Плавита» является учредитель компании Борис Луференко. В 2006 году Наталья Кузнецова входила в число основателей калужского сельскохозяйственного кооператива «Волконское молоко» в 2012 году он был исключен из ЕГРЮЛ . Еще больше новостей — в Telegram-канале RUGRAD

Россия усиливает роль в глобальной продбезопасности через развитие молочной отрасли Наращивается экспорт молочной продукции в Алжир, Египет, Таиланд и другие страны. Как отметил Руслан Алисултанов, председатель совета директоров Health&Nutrition, ключевыми направлениями остаются СНГ, Ближний Восток и Азия. Отрасль делает ставку на тренды ЗОЖ и экологичность: производители внедряют стандарты устойчивого развития и увеличивают выпуск органики. Важным драйвером роста станет технологическая модернизация. Так, создание Центра разработки заквасок позволит оптимизировать производство и укрепить конкурентоспособность российских продуктов на мировом рынке.

Россия усиливает роль в глобальной продбезопасности через развитие молочной отрасли Наращивается экспорт молочной продукции в Алжир, Египет, Таиланд и другие страны. Как отметил Руслан Алисултанов, председатель совета директоров Health&Nutrition, ключевыми направлениями остаются СНГ, Ближний Восток и Азия. Отрасль делает ставку на тренды ЗОЖ и экологичность: производители внедряют стандарты устойчивого развития и увеличивают выпуск органики. Важным драйвером роста станет технологическая модернизация. Так, создание Центра разработки заквасок позволит оптимизировать производство и укрепить конкурентоспособность российских продуктов на мировом рынке.

Алтайский край сохраняет лидерство в России по производству муки, крупы и растительных масел. ⁣ В регионе подвели итоги развития зерноперерабатывающей и масложировой отраслей за 2024 год. ⁣ «Алтайский край со значительным отрывом сохраняет лидерство в производстве муки, крупяной продукции, занял второе место по рапсовому маслу, а по подсолнечному - 9 место. Перед зерноперерабатывающими предприятиями и предприятиями переработки масличных культур стоят огромные задачи, от решения которых зависит сохранение лидерства и конкурентоспособности алтайской продукции на рынках России и зарубежья», – открыл заседание Александр Лукьянов. ⁣ Начальник Алтайпищепром Александр Большаков отметил уверенное развитие мукомольно-крупяной и масложировой отрасли в 2024 году: «Пищевая и перерабатывающая промышленность Алтайского края обеспечивает внутренний и внешний рынки необходимыми объемами качественной продукции. В 2024 году производство пищевых продуктов в регионе увеличилось на 8%, объем отгруженных товаров собственного производства составил 241 млрд. рублей. В общем объеме промышленного производства продукция пищевой и перерабатывающей промышленности заняла 32%. ⁣ В прошлом году отмечен рост производства по ряду ключевых направлений. Увеличился на 19 % выпуск нерафинированного подсолнечного масла, на 4 % - рапсового масла, на 9% – производство крупы. Стоить отметить, что в 2024 году производство гречневой крупы выросло на 10% и составило 355 тыс. тонн 61% от российского рынка ». ⁣ Подробнее на сайте Алтайпищепрома. Фото: нейросеть Шедеврум

В Мозыре провели семинар-учебу «День качества молока» На базе государственного предприятия «Мозырские молочные продукты» для участия в мероприятии собрались главные зоотехники, ветврачи, лаборанты сельскохозяйственных организаций района. «В ходе семинара-учебы и при подведении итогов работы по качеству молока за текущий год мы установили проблемные вопросы и наметили пути их решения. Не секрет, что чем выше будет качество молока у наших сельхозпредприятий, тем будет лучше качество и нашей продукции. И в этом направлении положительные моменты уже наблюдаются. Так, за первые два месяца 2025 года на завод поступило 17,8 тысячи тонн молока, из них 12 тысяч тонн молока сорта «экстра». Если сравнить этот показатель с аналогичным периодом прошлого года, то он увеличился с 49-ти до 70 %. Останавливаться на достигнутом не собираемся. Будем только повышать качество своей продукции», – отметила директор предприятия Валентина Назаренко.