Опрос: 45% россиян хотят убрать Оливье с новогоднего стола

Каждый третий россиянин 36% планирует поставить на новогодний стол готовые блюда из магазина или доставки, — опрос. Люди отказываются от самостоятельной готовки из-за недостатка времени и чрезмерного уровня стресса к концу года.

Каждый второй планирует экономить на продуктах к Рождеству Совсем не праздничные результаты опроса YouGov. У 16% опрошенных на Сочельник не будет закусок а как же пиво? , еще 14% вместо традиционного гуся выберут более дешевую курицу. Три из десяти граждан покупают в дискаунтерах и пользуются выгодными предложениями. Согласно опросу, каждый третий ест картофельный салат и сосиски. Каждый седьмой откажется от типичных рождественских блюд.

«Магнит» ожидает повышенного спроса на готовую еду перед Новым годом. В декабре спрос на готовые блюда в целом возрастает на 30% по сравнению со средними месячными продажами за год, но еще значительнее усиливается 30 и 31 декабря. Россияне скупают готовую еду, чтобы не готовить салаты и закуски самостоятельно. В топе продаж оливье, сельдь под шубой, курица гриль и холодец. Но в 2024 г. «Магнит» расширил предложение необычными вкусами — например, сделал оливье с креветками. О высоком спросе на готовую еду перед Новым годом говорят и другие ритейлеры. Согласно опросу «О Кей», треть россиян накроет новогодний стол блюдами из магазинов. Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper s. Подписывайтесь!

Ожидаем повышения спроса на готовую еду в новогодние праздники «Магнит» прогнозирует сезонный всплеск спроса на готовую еду и кондитерские изделия в преддверии Нового года и на каникулах, поэтому расширяет свое предложение в этом сегменте. В декабре спрос на готовую еду и кондитерские изделия вырос на 30% по сравнению со среднемесячными показателями года. В последние две недели декабря спрос увеличился в 1,5 раза, а в последние два дня года ожидается рост продаж готовой еды в три раза и кондитерских изделий — в четыре раза. Классические блюда, такие как салаты «Оливье», «Сельдь под шубой», курица гриль и холодец, остаются наиболее востребованными. Покупатели также активно пробуют новинки: например, «Оливье с креветками», необычные гарниры «Картофель в шинелях», овощные шашлычки и широкий выбор мясных блюд. В ассортимент вошли семейные упаковки классических блюд в форме тортов. #Продажи

Почти половина россиян назвала оливье невкусным Согласно одному недавнему опросу, 45% опрошенных россиян хотели бы убрать оливье с новогоднего стола, так как считают этот салат наименее вкусным. Второе место среди нелюбимых блюд занимает селёдка под шубой, а третье – холодец. Их бы убрали 31% и 29% опрошенных соответственно. Верим? Друзья, а вы уже придумали праздничное меню? Поделитесь в комментариях рецептами, хочется в этом году чего-то новенького Подписывайтесь

Оливье, «Мимоза» и селедка под шубой остаются самыми популярными новогодними салатами Чаще оливье готовят с колбасой 46% , чем с говядиной 24% и курицей 18% , об этом они рассказали в новогоднем опросе. В рецепте селедки под шубой почти половина опрошенных 49% рассказала, что начинает салат со слоя картофеля и завершает свеклой, 28% делают первый слой из селёдки, а затем добавляют лук, картофель, яйцо, морковь и свеклу. Для приготовлении салата «Мимоза» большинство проголосовавших 62% выбирает горбушу, 15% — сайру, а 12% добавляют в салат тунец. А кто добавляет в оливье яблоки и лук? Признавайтесь? Истра Буря Безумие

Хватит искать: обнаружен лучший подарок 2025 года!

Треть россиян 36% намерены приобрести готовые салаты и закуски для новогоднего стола в магазинах. При этом 47% планируют готовить самостоятельно, а 17% намерены провести праздник дома, избегая посещения ресторанов. Основной причиной, по которой люди отказываются от самостоятельного приготовления блюд, является нехватка времени. Это отметили 68% участников опроса. Ещё 18% считают, что покупка готовых блюд помогает избежать стресса, связанного с планированием и приготовлением праздничного стола. Для 6% важно, чтобы продуктов хватило на весь период праздника, а 3% не уверены в своих кулинарных навыках. Лишь 1% респондентов намерены ограничиться бокалом шампанского и вообще отказаться от еды в Новый год. Те, кто предпочитает готовить самостоятельно, руководствуются семейными традициями 53% и получают удовольствие от того, что готовят сами 21% . "Оливье" остаётся самым популярным блюдом на новогоднем столе — его выбирают 73% опрошенных. Второе место занимает селёдка под шубой 21% . Мандарины, мясные и сырные нарезки, а также холодец являются неотъемлемыми атрибутами праздника. Большинство 49% предпочитают блюда из птицы на горячее. Цыплёнка планируют запекать 88% респондентов, утку — 9%, а гуся — 3%. Мясо будет на столе у 32% россиян. Свинину готовят 71% опрошенных, говядину — 27%. Рыбу выбрали 8% участников опроса, а вегетарианские блюда планируют подавать 2%. В этом году большой популярностью пользуется пряная свиная рулька. На десерт планируют подавать торты и пирожные. Заказывать торт будут 19% опрошенных, а 13% собираются печь его самостоятельно. Остальные планируют приобрести проверенный торт в магазине. Творожные торты оказались самыми популярными среди россиян 72% , а профитроли — любимыми пирожными 36% .

Половина россиян отказываются от классических рецептов любимых новогодних блюд Только половина россиян готовит оливье по традиционному рецепту, используя вареную колбасу. Остальные предпочитают добавлять в главный новогодний салат говядину, курицу, филе лосося и кальмара. Такими результатами онлайн-опроса поделились с URA.RU специалисты сервиса «Пятерочка Доставка». Подробнее на ura.ru

38% опрошенных KP.RU россиян отказались от Оливье на Новый год 27% россиян рассказали, что всегда ставят на новогодний стол селедку под шубой. Другие салаты готовят не каждый год, а вот от этого блюда отказаться не могут – любит вся семья. Еще 5% сообщили, что не представляют праздника без крабового салата, ведь он легкий и вкусный. 3% проголосовали за Мимозу. Однако лидером рейтинга, все равно стал Оливье. 62% опрошенных заявили, что готовят его каждый год.

Оливье, мимоза и селедка под шубой: москвичи поделились рецептами своих любимых новогодних салатов. Москвичи чаще готовят оливье с колбасой 46% , чем с говядиной 24% и курицей 18% , об этом они рассказали в новогоднем опросе. Самым популярным ингредиентом для морского оливье стал слабосоленый лосось, добавлять его в салат предпочитают 30% горожан. Еще 28% делают этот салат с крабовым мясом, тройку лидеров замыкают креветки и осетр горячего копчения — их выбрали 14% участников. Горожане также поделились секретами приготовлении селедки под шубой: почти половина опрошенных 49% рассказала, что начинает салат со слоя картофеля и завершает свеклой, 28% делают первый слой из рыбы, а затем добавляют лук, картофель, яйцо, морковь и свеклу. Самым непопулярным 8% стало начало приготовления блюда с селедки. «Традиционно появляется на новогоднем столе москвичей и салат «Мимоза». Горожане рассказали, какие консервы они используют для закуски. Большинство проголосовавших 62% выбирает горбушу, 15% — сайру, а 12% добавляют в салат тунец», — следует из опроса.