Рост потребления сахара и его влияние на здоровье обсуждены на конгрессе в НМИЦ Эндокринологии

Роспотребнадзор отчитался о снижении почти на 6% потребления сахара школьниками Речь идёт о данных, полученных за последние три года. С таким заявлением выступила замруководителя ведомства Ирина Брагина. Число обучающихся, которые имеют привычку добавлять более двух ложек сахара на чашку горячего напитка на 100 респондентов в 2021 году составила 21,3%, а в 2024-м — 15,6%, — следует из презентации, представленной Брагиной. Она добавила, что специалисты отмечают положительную динамику в потреблении детьми овощей и фруктов. Подпишись на «Говорит Москва»

Мир все больше стремится к сладкому Потребление сахара в мире выросло с 123,4 млн тонн в 2001 году до 172,4 млн в 2018-м. Согласно исследованию Global Burden of Disease, Израиль — страна с наименьшей смертностью от проблем, связанных с питанием. Однако жители Израиля потребляют более 60 кг сахара в год, что является рекордом. Несмотря на это, многие страны пытаются сократить потребление сахара, введя налоги на сладкие продукты и напитки. Сахар не единственный виновник ожирения, хотя его потребление связано с повышением веса, диабетом и другими заболеваниями. Эксперты рекомендуют снижать его до 5% от дневного рациона. Хотя налоговые меры показывают некоторый эффект, окончательное решение требует комплексного подхода, включая изменения в пищевых привычках и рецептуре продуктов. Даже про налоги говорят. Имхо не стоит так демонизировать сахар. Проблем ожирения много, помимо генетики. Сам образ жизни такой у нас, не способствует, мягко говоря. Сам я его потребление снизил, но я еще борюсь со стрессом и гиподинамией. В моем боте есть контакт моей жены, представителя агентства недвижимости на Тенерифе. Юрист, все официально.

Пост для сладкоежек Новое исследование показало, что у вас выше риск развития диабета, депрессии и инсульта. У 180 тысяч человек измерили уровни белков и метаболитов они могут многое рассказать о том, насколько хорошо функционирует наш организм , а потом разделили всех этих добровольцев на три группы по типу питания: 1 Заботящиеся о своём здоровье - отдают предпочтение фруктам и овощам, а не сладким продуктам. 2 Всеядные - едят и полезные продукты, и сладкое. 3 Сладкоежки - предпочитают сладкую пищу и напитки, мало интересуются фруктами и овощами. В результате между группами были выявлены серьёзные биологические различия. У сладкоежек вероятность депрессии оказалась выше на 31%. Также были серьёзнее риски развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Уровни глюкозы и С-реактивного белка маркер воспаления завышены. У многих сладкоежек также был плохой липидный профиль. Группа, которая правильно питалась, в том числе употребляла больше пищевых волокон, имела более низкий риск сердечной недостаточности, хронических заболеваний почек и инсульта. У всеядных был умеренный риск для здоровья. Одна из главных причин роста случаев ожирения - именно сахар Его сейчас добавляют практически во все продукты, а не только в очевидные конфеты, десерты и газировку. Поэтому свою дозу сахара вы получаете, даже если не пьете чай с пироженками. А вот если снизить присутствие сладкого в своей жизни, хотя бы на неделю, можно найти немало плюсов. Прежде всего, для здоровья и внешнего вида. Ваша

Врач назвала продукты, которые ведут к опасным скачкам сахара в крови В списке сразу несколько «раздражителей». Врач-эндокринолог и диетолог Армине Афонина рассказала, какие продукты могут менять уровень сахара в крови. В списке оказались не только сладости. Например, повышенный гликемический индекс есть у выпечки из пшеничной муки, белого риса, картофельного пюре, некоторых овощей и фруктов. Поэтому так важна осведомленность о составе продуктов. Кроме того, врач сделала акцент на том, что кулинарная обработка влияет не только на калорийность, но и гликемическую нагрузку. Как пишет «Газета.Ru», чтобы сахар не скакал, важно правильно и сбалансировано питаться, следить за весом, заниматься спортом.

Забирай эксклюзивное предложение для пользователей Tek.fm от Газпромбанка 🔥Нажми на меня

Накануне побывал на II Международном конгрессе «Ожирение и метаболические нарушения: Осознанная перезагрузка», который проходил в НМИЦ Эндокринологии. Много говорили о культуре потребления сахара, о том, что некоторые продукты содержат сахара природного естественного происхождения и что надо еще более активно доносить информацию о необходимости изменять культуру питания. По данным Министерства сельского хозяйства, среднестатистический житель России съедает около 39 кг сахара в год, то есть дневная доза составляет более 100 г – около 22 чайных ложек. Между тем, норма «быстрых» углеводов не должна превышать 25-50 г в день, то есть 9-18 кг в год. По данным Роскачества: не более 25 г в сутки . В это количество входит не только сахар, который мы добавляем в чаи, компоты, кондитерку, десерты, выпечку и тд, но также учитываем его в составе соусов, сладких газированных напитков, о которых указывает производитель на упаковке. Природные естественные сахара, содержащиеся во фруктах и молочных продуктах в эти 25 г не входят. Кстати, больше всего сладкого едят в Ингушетии 66,7 кг ежегодно , а меньше всего — в Калмыкии 19,4 кг ежегодно . На конгрессе обсуждали много тем, среди них отметили, что важно учитывать все компоненты в составе питания для снижения риска воспалительных, аллергических реакций, с целью предотвращения развития метаболических нарушений и снижения риска развития аутоиммунных заболеваний. На мой взгляд правильно, что производители пищевой продукции пишут в составе наличие возможных аллергенов. Наверняка вы видели фразу, которую часто пишут на упаковках: «На предприятии перерабатываются арахис, кунжут, орехи, сельдерей, злаки с глютеном, соя, молоко, яйца и тд». Благодарю Елизавету Казакову за подробный экскурс в вопросы правильного состава пищи. Дорогие друзья, а на что именно вы чаще всего обращаете внимание в составе при покупке продуктов питания? #Ожирение #Аллергия #Сахар #Эндокринология #Диабет #ГосударственнаяДума #КомитетПоОхранеЗдоровья

Если перестать есть сладкое, можно ожидать несколько изменений в организме: - Улучшение уровня сахара в крови: Уменьшение потребления сахара может помочь стабилизировать уровень глюкозы и снизить риск диабета. - Снижение веса: Меньшее потребление калорий из сладостей может привести к потере лишнего веса. - Улучшение состояния кожи: Сокращение сахара может помочь уменьшить воспаление и улучшить здоровье кожи. - Изменение настроения: Некоторым людям может быть трудно справиться с отменой сахара, так как он влияет на уровень серотонина и может вызывать зависимость. - Увеличение энергии: Сниженный уровень сахара в крови может привести к более стабильной энергии без резких скачков и падений. - Привыкание к натуральным вкусам: После отказа от сладкого может улучшиться восприятие натуральных вкусов и уменьшиться тяга к сахару. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и изменения могут варьироваться. Как вы считаете, нужно ли полностью отказываться от сладкого? #отказотсладкого #полезныесоветы