Челябинская область: дефицит кадров в ЖКХ вырос на 39% за год

В Челябинской области число вакансий в отрасли ЖКХ увеличилось на 39% — HeadHunter

Основатель сети гастробаров «Раковая» Евгений Ничипурук заявил о катастрофической ситуации с нехваткой персонала в сфере общественного питания России. Читать

К настоящему времени нехватка кадров в сфере российского общественного питания общепита приобрела катастрофический характер и стала сильно сдерживать развитие отрасли. Об этом заявила основатель сети гастробаров «Раковая» Евгений Ничипурук, его слова приводит «Коммерсантъ».

К настоящему времени нехватка кадров в сфере российского общественного питания общепита приобрела катастрофический характер и стала сильно сдерживать развитие отрасли. Об этом заявила основатель сети гастробаров «Раковая» Евгений Ничипурук, его слова «Коммерсантъ». Глава сети заведений добавил, что в действующих точках сейчас не хватает 20 процентов персонала. В результате заполнить новые рестораны персоналом стало крайне сложно. «Мы не понимаем, как заполнить новый ресторан сотрудниками», — посетовал Ничипурук.

В России усиливается дефицит работников в общепите. На бизнес в стране продолжают негативно влиять демографическая яма 1990-х годов и миграционный кризис. На рынке общепита, где число вакансий за последний год выросло почти на треть, проблема усугубляется конкуренцией, например, с маркетплейсами, сервисами доставки и сегментом пассажирских перевозок. В этих сферах зарплата у персонала несколько выше. По словам основателя сети гастробаров «Раковая» Евгения Ничипурука, дефицит кадров «настолько катастрофический», что уже сдерживает развитие отрасли. Подробнее — в материале «Ъ». #Ъузнал

Дефицит сотрудников общепита достиг катастрофических 30%. Число вакансий выросло почти на треть за год, отрасли не хватает около 30 тысяч сотрудников, в ресторанах некому выходить на смены, говорят аналитики. Проблема существенно сдерживает развитие отрасли. Сотрудники общепита уходят на маркетплейсы и сервисы доставок из-за низкой зарплаты. Эксперты считают, что дефицит кадров в общепите будет только усиливаться из-за демографического и миграционного кризисов.

Дефицит кадров в челябинской сфере ЖКХ за год вырос на 39% Нехватка кадров в сфере жилищно-коммунального хозяйства Челябинской области выросла на 39% за год. Как 18 сентября уточнили в пресс-службе сервиса HeadHunter, к сентябрю опубликовало 855 вакансий. Подробнее на ura.ru

Число вакансий в сфере HoReCa в РФ в разы превышает число соискателей. И это не временное явление, а обусловленный демографической ситуацией устойчивый тренд, который к 2030 году только усилится. Поэтому, как считают HR-эксперты, гостиницам предстоит побороться за сотрудников, а значит многое изменить в подходе к подбору кадров. Подробности в материале на сайте RTN

Число вакансий в сфере общепита за январь-сентябрь 2024-го выросло на 28% год к году, выяснили аналитики. По их данным, сейчас отрасли не хватает около 30 000 работников. Эксперты называют дефицит кадров в сфере общепита «катастрофическим» и прогнозируют его усиление. Они связывают это в том числе с демографическим и миграционным кризисом

Рестораны столкнулись с кадровым кризисом. Чем это нам грозит? Что случилось В российской ресторанной сфере усиливается дефицит работников. Вакансий становится всё больше, а желающих работать — меньше. В 2024 году количество свободных рабочих мест в общепите выросло на 28%. Отрасли не хватает около 30 000 работников. Наблюдается особый спрос на уборщиков, курьеров, официантов, барменов и менеджеров. В чём причина Людей не хватает не только ресторанам — демографический кризис 90-х годов привёл к дефициту трудоспособного населения в принципе. Также на нехватку работников в общепите повлиял отток мигрантов и конкуренция с маркетплейсами и службами доставки, где зарплаты выше. Как решают проблему Рестораторы отмечают, что из-за нехватки кадров открыть новые рестораны становится сложно. Поэтому они вынуждены повышать зарплаты — за последний год средний доход официантов и барменов вырос на 29%, уборщиков — на 24%. Но даже с такими мерами зарплаты в общепите всё ещё ниже, чем в других отраслях. Чем это нам грозит Нехватка работников негативно сказывается на уровне сервиса. Увеличивается время ожидания, снижается качество обслуживания. Всё вместе это вредит репутации ресторанов и портит впечатление клиентов. Заметили, что в последнее время с обслуживанием в ресторанах стало хуже? — Да — Нет «Секрет фирмы»