С 1 сентября 2024 года в России вступают в силу новые требования к качеству меда

Исследования Роскачества неоднократно показывали, что мед — одна из самых проблемных категорий на рынке. Мы регулярно выявляем фальсификат — мед разбавляют сахарными сиропами, один вид меда выдают за другой и т. д. Продажа фальсифицированного меда не только препятствует добросовестной конкуренции, но и вводит потребителей в заблуждение. Ранее в законе не были прописаны критерии натурального меда, из-за чего производители могли называть медом практически любой продукт, хотя бы отдаленно на него похожий. Например, мед, сильно разбавленный сахарной патокой. Фактически допустимо было на банку с сахарным сиропом наносить надпись «мед», что не приводило к привлечению к ответственности. Но с 1 сентября 2024 года вступили в силу поправки в закон о пчеловодстве, которые ужесточают требования к качеству и безопасности меда. Теперь в категории продукции с маркировкой «мед» должен быть представлен только натуральный продукт пчеловодства, в обязательном порядке соответствующий ГОСТ 19792-2017 «Мед натуральный. Технические условия» и ГОСТ 31766-2022 «Меды монофлорные. Технические условия». Ответственность за соблюдение норм закона будет лежать на участниках отрасли.

Продавцов просят убрать с полок «неправильный мед» Министерство промышленности и торговли РФ порекомендовало торговым сетям усилить контроль за медом из-за нахождения огромного количества фальсифицированного продукта. Об этом сообщает РБК, ссылаясь на ведомства. Уточняется, что с сентября закон «О пчеловодстве» запрещает называть медом продукцию, куда добавляется сахарно-фруктозный сироп. Роскачество проводит различные исследования меда с 2016 года. Организация также сообщила, что доля «неправильного меда» составляет большую часть рынка — до 60% от всех исследуемых марок. Проблемы в первую очередь фиксируются у дешевых марок продукции и собственных торговых марок сетей. В августе Роскачество исследовало 16 марок меда крупнейших сетей, а также недорогого меда в сетевом ретейле. Тогда было выяснено, что ни одна из проверенных марок не соответствует обязательным требованиям законодательства. Как предполагают эксперты, до 70% меда, продаваемого в стране, относится к категории «ненастоящего». #россия #общество #экономика

Больше 60% меда в российских магазинах оказалось «неправильным» В продукцию повсеместно добавляют патоку, сироп из фруктозы, загустители и другие добавки. Причем этот тренд прослеживается по всему миру: о массовых фальшивых поставках заявляли и в ЕС. Как отличить натуральный мед и чем опасна подделка:

Медом показалось Власти рекомендовали продавцам убрать с полок «неправильный мед». Доля поддельной продукции достигает 70%, говорят на рынке. Письма от Минпромторга получили профильные торговые ассоциации — Союз независимых сетей, АКОРТ и АКИТ, пишет РБК. Чиновники потребовали усилить контроль, сославшись на исследование Роскачества: оно выявило массовые подделки меда с помощью сахарного сиропа. Валерий Капунин, председатель Союза пчеловодов России: «Если мы хотим всерьез бороться с фальсификатом, штрафы для злодеев должны исчисляться миллионами рублей. Если не одумаются, мы предлагаем увеличивать санкции, вплоть до остановки. И торговые сети должны нести свою долю ответственности. Сейчас они никакую ответственность не несут за то, что они фальсификатом торгуют». Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации Руспродсоюз: «У нас аккредитованные лаборатории при исключительных испытаниях выдают разные цифры, и, соответственно, один и тот же мед может в одной лаборатории соответствовать параметрам натурального меда, а в другой лаборатории отклоняться. И в таких условиях предприятия подвержены риску того, что у них и нормальный продукт может быть признан фальсификатом».

Минпромторг рекомендовал ретейлерам убрать с полок «неправильный мед», узнал РБК. С 1 сентября 2024 года в России вступили в силу поправки в закон «О пчеловодстве». Согласно им, продукцию, в которую добавлен сахарно-фруктозный сироп, недопустимо называть медом. Результаты лабораторных исследований Роскачества выявили массовые подделки меда с помощью незаявленного в составе глюкозно-фруктозного сиропа. Кроме того, продукт зачастую не соответствует «заявленному ботаническому происхождению». Такая продукция нарушает требования профильных техрегламентов Таможенного союза и ГОСТов, указывает Минпромторг в письме представителям крупнейших объединений ретейлеров. Картина дня — в телеграм-канале РБК

Минпромторг рекомендовал ретейлерам убрать с полок «неправильный мед», узнал РБК. С 1 сентября 2024 года в России вступили в силу поправки в закон «О пчеловодстве». Согласно им, продукцию, в которую добавлен сахарно-фруктозный сироп, недопустимо называть медом. Результаты лабораторных исследований Роскачества выявили массовые подделки меда с помощью незаявленного в составе глюкозно-фруктозного сиропа. Кроме того, продукт зачастую не соответствует «заявленному ботаническому происхождению». Такая продукция нарушает требования профильных техрегламентов Таможенного союза и ГОСТов, указывает Минпромторг в письме представителям крупнейших объединений ретейлеров.

По оценкам Союза пчеловодов России, подделок на рынке еще больше — мед, который продается в стране, до 70% «ненастоящий», говорит председатель союза Валерий Капунин. По его словам, это проблема существует не только в России, но и во всем мире. Ненастоящим медом Капунин называет продукцию, изготовленную на основе побочных продуктов переработки сахара например, патоки или отходов переработки кукурузы, куда добавляют сахар, подсластители, загустители, цветочную пыльцу и т.д. Более «безобидный» способ подделки меда — когда недобросовестные пчеловоды кормят пчел сахарным сиропом, в результате чего те дают продукт, похожий на мед, но менее качественный. с РБК подписывайтесь на прогнозы и аналитика

Этот неправильный мед: Минпромторг призвал ретейлеров усилить контроль за продукцией пчеловодства. В деталях, В России с 1 сентября ужесточили требования к безопасности и качеству меда; Согласно закону, продукцию, в которую добавлен сахарно-фруктозный сироп, недопустимо называть медом; Минпромторг попросил ретейлеров уведомить своих поставщиков, что их мед должен соответствовать ГОСТу — сообщить о принятых мерах до 13 сентября. Напомним, что в августе 2024 года Роскачество провело исследование 16 ТМ меда — во всех брендах оказался фальсификат Сегодня-завтра ждем, как производители «неправильного меда» будут адаптировать названия своих продуктов под новый закон: медОк, медовый вкус или медище В общем, приставки будут самые разные.

Лабораторные исследования Роскачества выявили массовую подделку меда с помощью незаявленного в составе глюкозно-фруктозного сиропа. Продукция также часто не соответствует «заявленному ботаническому происхождению». Роскачество регулярно проводит исследования меда с 2016 года. Доля фальсификата, по оценке организации, достигает 60%. В первую очередь проблема касается меда низкой ценовой категории и собственных торговых марок сетей. В августе Роскачество провело исследование 16 торговых марок меда от крупнейших розничных сетей и обнаружило фальсификацию во всех образцах. По оценке Союза пчеловодов России, доля поддельного меда на рынке достигает 70%.