ДНР увеличила производство кисломолочной продукции на 7%

В Донецкой Народной Республике за первые 5 месяцев текущего года произведено более 8,4 тыс. тонн кисломолочной продукции кроме творога и творожных изделий , что превышает показатели аналогичного периода прошлого года на 7%. Как отметили в Минагропроме, производством данной продукции в регионе занимаются два ведущих предприятия, производительность одного завода составляет порядка 1,2 тыс. тонн качественной продукции.

Более 8,4 тыс. тонн кисломолочной продукции произведено в ДНР за пять месяцев Сообщили в Правительстве республики, добавив, что это превышает показатели аналогичного периода прошлого года на 7%.

Молочные реки все-таки потекли — за первые 6 месяцев 2024 в России рост производства молочки превышает 9% По данным отраслевой организации «Союзмолоко», в первом полугодии текущего года производство молока в стране достигло 13,2 млн тонн, увеличившись на 3%. По различным категориям молочной продукции прирост составляет от 9% до 23%. Вероятно, в таких условиях будет вновь обновлен рекорд подушевого потребления данных товаров россиянами, достигнутый в начале 1990-х. Самую сильную динамику показывает производство сливок: рост на 23% до 146,5 тыс тонн. Не менее хорошие темпы увеличения предложения показывают творог, мороженое и йогурты — от 9% до 14%. Расширение мощностей и высокая конкуренция в отрасли позволяют сдерживать рост инфляции на данные товары. Цены на молоко в мае 2024 были лишь на 4,2% выше уровня мая 2023 — в два раза ниже инфляции по всей корзине товаров и услуг. Это не создает больших проблем отечественным компаниям: у 30 самых крупных игроков в прошлом году выручка выросла на 10,1%, достигнув ₽857 млрд. На примере молочной отрасли можно наблюдать отличный опыт успешного импортозамещения, а также создания комфортного для потребителя рынка.

Молочные реки и неамбициозные планы Производство молока к 2030 году должно вырасти до 39 млн тонн, обозначил Минсельхоз. В 2023 году было 33,8 млн тонн. Надо сказать, с учетом новых регионов цель совсем не амбициозная - в 1990 году производили почти 56 млн тонн молока, а заявленный целевой ориентир предполагает абсолютно комфортное наращивание производства всего по 2% в год. А ведь отрасль-то проблемная и чрезвычайно важная. Начнем с того, что потребление молока у нас сильно отстает от норм, рекомендованных Минздравом. В 2022 году в среднем по России потребление молока составило 241 кг на человека в год при норме – 322 кг на человека! При этом единственным регионом, где эта норма была выполнена, являлась республика Татарстан 362 кг/чел./год . Очевидно, что наращивание производства по 2% в год явно недостаточно даже для решения проблемы улучшения качества питания россиян. При этом спрос на молоко в мире растет. Согласно оценкам международных организаций, до 2028 года ожидается рост мирового рынка на 7,32% в год, и самые большие прибыли на этом рынке имеет Индия. Россия могла бы тоже занять весомую нишу здесь, более активно экспортировать продукцию, вот только не с заявленными темпами роста производства – тут пока надо решать вопрос о самообеспечении. Рентабельность же производства молочной продукции в России составила в 2023 г. всего 8,22% данные Росстата . При нынешних процентных ставках выгоднее положить деньги на депозит, чем вкладываться в такое производство. Так что может и не стоит удивляться таким низким уровням целевых показателей – Минсельхоз, вероятно, учитывает сложившуюся конъюнктуру и ожидаемую паузу в инвестиционной активности, продвигаемую Банком России. Так что отрасль пока будет жить как-то сама по себе, без амбициозных целей и без решительных мер. А россияне - без нужного количества молока. #сельское_хозяйство #Минсельхоз #урожай #молоко #рентабельность #депозит

ДНР наращивает объемы производства молочной продукции В Донецкой Народной Республике за первые 5 месяцев текущего года произведено более 8,4 тыс. тонн кисломолочной продукции кроме творога и творожных изделий , что превышает показатели аналогичного периода прошлого года на 7%. Производством данной продукции в регионе занимаются 2 ведущих предприятия, производительность одного завода составляет порядка 1,2 тыс. тонн качественной продукции.

Более 8,4 тысячи тонн кисломолочной продукции произведено в ДНР за 5 месяцев ДАН: Написать в чат-бот Объем выпуска молочки вырос на 7% год к году. В Министерстве агропромышленной политики и продовольствия ДНР заверили: местная продукция — исключительно качественная! Читать полностью

ДНР наращивает объемы производства молочной продукции Подробнее

Растет производство и цены молочной продукции За первые шесть месяцев 2024 года в целом выпуск молока в России вырос на 3% год к году, а по отдельным позициям молочной продукции, таким как сливки, творог, йогурты,— от 9% до 23%. Однако рост объемов производства не привел к снижению розничных цен на такую продукцию, хотя они остаются ниже зафиксированной в стране продовольственной инфляции. Участники рынка утверждают, что на стоимость конечной продукции влияет увеличение издержек производителей, связанных с подорожанием логистики и сырья.

Архангельский Кот from Северные продукты Растет производство и цены молочной продукции За первые шесть месяцев 2024 года в целом выпуск молока в России вырос на 3% год к году, а по отдельным позициям молочной продукции, таким как сливки, творог, йогурты,— от 9% до 23%. Однако рост объемов производства не привел к снижению розничных цен на такую продукцию, хотя они остаются ниже зафиксированной в стране продовольственной инфляции. Участники рынка утверждают, что на стоимость конечной продукции влияет увеличение издержек производителей, связанных с подорожанием логистики и сырья. @

Архангельский Кот from Северные продукты Растет производство и цены молочной продукции За первые шесть месяцев 2024 года в целом выпуск молока в России вырос на 3% год к году, а по отдельным позициям молочной продукции, таким как сливки, творог, йогурты,— от 9% до 23%. Однако рост объемов производства не привел к снижению розничных цен на такую продукцию, хотя они остаются ниже зафиксированной в стране продовольственной инфляции. Участники рынка утверждают, что на стоимость конечной продукции влияет увеличение издержек производителей, связанных с подорожанием логистики и сырья. @