rybhoz_channel

Смотрим вторую часть исследования Роскачества посвященного консервам из сардин в масле ТМ Рыбпромпродукт ООО Русский рыбный мир набрала 4 20 балла Рыбное меню ООО Роскон 3 80 Балтийский невод ООО Балтийский консервный завод 3 60 Fish Перекус ООО Русский рыбный мир 2 80 0 00 баллов получила единственная ТМ это Вкусные консервы ООО ТД Вкусные консервы В ее продукции было зафиксировано превышение норм технического регламента по содержанию мышьяка что не соответствует нормам безопасности Результаты исследования консервов из сардины позволяют утверждать что 18 из 19 ТМ консервов которые прошли лабораторные испытания безопасные При этом никто из производителей не заменяет сардины другой рыбой Соотношение рыбы и заливки во всех исследованных консервах также отвечает обязательным требованиям В большинстве из них обнаружили достаточно высокое содержание белка фосфора селена йода Однако консервированные сардины все таки содержат довольно высокое содержание жира от 9 6 до 24 Ранее в этом году Роскачество напомним провело исследование двух других видов рыбной продукции филе минтая и филе минтая в панировке Рыбхоз Всё о рыбе

Половина консервов из сардин на рынке не просто хорошего а отличного качества Роскачество зачастило с исследованиями рыбной продукции и это прекрасно в этот раз под прицел организации попали консервированные сардины в масле Всего было изучено 19 ТМ большая часть из которых показала очень хороший результат Сразу шесть ТМ получили высший балл 5 00 и могут претендовать на получение российского Знака качества 5 Морей произведено ООО Морские традиции Fish House АО Южморрыбфлот Азбука моря АО Южморрыбфлот БАРС ООО БАРС Доброфлот АО Южморрыбфлот Примрыбснаб АО Южморрыбфлот Недотянула до опережающих требований Роскачества но все равно получила высокую оценку 4 80 продукция ТМ За Родину ООО Рыбзавод За Родину и Русский рыбный мир ООО Русский рыбный мир Из недостатков у первой были выявлены лишь остаточные чешуйки у второй остатки внутренностей Всем обязательным требованиям законодательства также соответствуют консервы от Владкон Владимирский консервный завод Каждый день ООО Балт Фиш Плюс Сохраним традиции ООО Сохраним традиции у всех по 4 60 балла Продукция ТМ ARO ООО Русский рыбный мир Красная цена АО Южморрыбфлот и непосредственно Южморрыбфлот выполнила все требования и получила оценку 4 40 У всех троих был обнаружен общий недостаток соотношение рыбы и заливки в банке не соответствует опережающему стандарту Роскачества Вторую половину исследования рассмотрим в следующем посте Рыбхоз Всё о рыбе

Инарктике пришлось вернуть прежнего гендиректора Совет директоров компании вновь назначил на эту должность Илью Соснова который возглавлял Инарктику с 2015 до июня этого года После чего он перешел на позицию советника по развитию стратегических проектов На посту гендиректора его тогда сменил Сергей Лимаренко Однако на днях он принял решение покинуть компанию С чем связан его уход не сообщается Рыбхоз Всё о рыбе

ФАС заинтересовалась ценами на народную рыбу Антимонопольная служба направила запросы 37 рыбодобывающим компаниям с требованием предоставить всю информацию по реализации продукции из сельди стоимость которой заметно выросла за последние месяцы Так по данным Росстата средняя розничная цена соленой сельди в России в январе сентябре составила 375 рублей за 1 кг что на 28 больше чем за аналогичный период прошлого года В опте же цены на сельдь снижаются на 13 октября средняя цена составила 185 рублей за кг 14 с начала года На северо западе России она подешевела на 20 до 162 рублей за кг а на Дальнем Востоке тихоокеанская сельдь упала в цене на 20 до 120 рублей Ранее в ФАС заявляли что цена на рыбопродукцию в процессе ее движения от рыбодобытчика до торговой сети может вырастать от 2 до 3 5 раз В некоторых цепочках число участников достигает шести а наценка каждого из них варьируется от 5 до 50 Наценка торговых сетей не ограничена и в отдельных случаях может составлять более 50 Но наказать обязательной биржевой торговлей за наценку при движении рыбы до конечного потребителя в ФАС хотят почему то рыбаков Рыбхоз Всё о рыбе

Воблы стало больше Ученые Волжско Каспийского филиала ВНИРО зафиксировали первые признаки восстановления популяции воблы в Астраханской области после введения запрета на ее промысел С момента запрета на вылов воблы увеличилась интенсивность нерестовых миграций рыба поднялась по водотокам дельты более высоко чем обычно вплоть до нерестовых массивов Волго Ахтубинской поймы Это первые шаги на пути к восстановлению некогда огромной популяции которая за последние десятилетия сократилась в сотни раз сообщили в пресс службе губернатора Астраханской области Запрет на вылов воблы в Астраханской области и Калмыкии напомним был введен в 2023 году С тех пор он каждый год продлевался в 2026 м он также будет действовать Обосновано ограничение тем что за последние 20 лет по данным ВНИРО запасы воблы уменьшились более чем в 2 раза уловы в 6 раз а за весь период наблюдений более чем в 130 раз Рыбхоз Всё о рыбе

Жителя Карелии обвинили в краже тонны форели По данным следствия в феврале этого года мужчина с сообщниками незаконно проникли на рыбную ферму Инарктики и сперли из садков 549 рыб на сумму более 400 тыс рублей В итоге на мужчину завели дело о краже совершенной группой лиц по предварительному сговору с незаконным проникновением в крупном размере На сообщников завели отдельное дело Рыбный вор частично признал свою вину и вернул компании 92 тыс рублей Теперь ему грозит до шести лет тюрьмы Наверное станет там водолазом раз так в воду любит лазить Рыбхоз Всё о рыбе

5 тыс тонн икры минтая в год сможет поставлять Россия на китайский рынок Ассоциация добытчиков минтая АДМ сохраняет данный прогноз по потенциалу поставок В этом году напомним китайские компании впервые закупили российскую икру минтая для внутреннего потребления всего было отгружено более 500 тонн В АДМ рассказали что специалисты из Китая уже завершили разработку новых продуктов питания с икрой минтая ориентированных на китайского потребителя Китайские технологи по итогам изучения российской икры минтая не только отметили ее высокие питательные свойства но и высокий потенциал на продуктовом рынке КНР Линейка разработанная специалистами одного из ведущих научных учреждений Китая с богатейшим опытом способна вызвать настоящую продуктовую эволюцию на китайском рынке отметил президент АДМ Алексей Буглак Презентация для китайских переработчиков и рестораторов состоится 29 октября в Циндао на China Fisheries Seafood Expo Редакция канала Рыбхоз Всё о рыбе обязательно ее посетит В 2024 году АДМ напомним запустила отдельную программу по продвижению икры минтая в Китае Ее цель сократить текущий профицит российского предложения на азиатских рынках нарастив продажи и стабилизировав цены Китайцы пока не привыкли есть минтаевую икру и потребляют ее в минимальных объемах в основном в японских ресторанах При этом у продукции гигантский потенциал и есть все шансы вписаться в кулинарный код Китая уверены в АДМ это универсальный продукт который можно использовать самыми разными способами В качестве самостоятельной закуски или как ингредиент для блюд с рисом в японском стиле в супах хот потах соусах в консервированном сушеном либо вакуумированном виде Ко всему прочему икра еще и очень полезная По итогам 2025 года российские рыбопромышленники планируют нарастить поставки продукта на рынок КНР вдвое до 1 тыс тонн А в перспективе 3 5 лет рост экспорта минтаевой икры в Поднебесную действительно может достичь 5 тыс тонн Усилия по продвижению российской икры минтая в КНР потребовались на фоне стагнации ее продаж на традиционных рынках Японии и Южной Кореи на их долю приходится 56 и 42 соответственно в 2024 году объем отгрузок в эти страны в деньгах просел на 21 при сохранении натуральных объемов на уровне 2023 го Всего было экспортировано 37 тыс тонн Рыбхоз Всё о рыбе

Salmonica приобрела Алаид По данным ЕГРЮЛ Тымлатский рыбокомбинат входит в ГК Salmonica принадлежащую семье губернатора Приморского края Олега Кожемяко стал владельцем 100 долей ООО Алаид До этого 70 принадлежало ООО Органик проект основной владелец которого Сергей Бачин основатель ГК Агранта Еще 30 компании принадлежало ему напрямую Сам господин Бачин приобрел Алаид ровно два года назад в июле 2023 года Тогда его стоимость оценивалась в 4 5 6 млрд рублей На 2025 й год компания имеет квоты позволяющие ей суммарно добыть 10 тыс тонн водных биоресурсов включая минтай тихоокеанскую треску и северо курильские гребешки Последний фактор особенно актуален для ГК Salmonica поскольку в ее контур входит Северо Курильская база сейнерного флота крупнейший обладатель квот на добычу гребешка 7 600 тонн Второй же компанией по этому показателю как раз таки является Алаид 2 400 тонн Таким образом ГК Salmonica после покупки Алаида будет принадлежать более 90 квот добычи гребешка в Дальневосточном бассейне Salmonica в целом в последнее время активно скупает ценные рыбопромышленные активы на Дальнем Востоке В декабре прошлого года она приобрела у семьи сенатора Бориса Невзорова 70 ООО Город 415 Примерно тогда же Salmonica купила и Витязь Авто Рыбхоз Всё о рыбе

По печени трески хотят провести эксперимент В Госдуму внесли проект закона которым предлагается в экспериментальном режиме предоставить право производить на судах прибрежного лова на Северном бассейне консервы из печени трески Речь идет о юрлицах и ИП зарегистрированных в Карелии Ненецком автономном округе Архангельской и Мурманской областях При этом консервы подлежат выгрузке только в Мурманской области Эксперимент предложено провести с 2026 по 2028 год О его ходе и результатах власти Мурманской области будут ежегодно отчитываться в федеральное правительство Если эксперимент признают успешным то право выпускать печень трески на судах прибрежки могут распространить либо на федеральном уровне либо по отдельным рыбохозяйственным бассейнам Также в перспективе может быть поднят вопрос о распространении такого права на иные виды продукции из частей рыбы получаемых при разделке уловов на судах прибрежного рыболовства Ранее прописать в законе возможность производить продукцию из рыбных отходов и субпродуктов на самих судах предлагала АСРФ По оценке ассоциации общий потенциал производства одних только консервов из печени трески может составить более 900 тыс банок в расчете на объем прибрежной квоты трески 2025 года около 25 тыс тонн Рыбхоз Всё о рыбе

Подмосковное рыбное хозяйство возродят На полях выставки Золотая осень 2025 правительство Московской области и агрофирма Рыбхоз Шатурский подписали соглашение о восстановлении одноименного рыбоводного хозяйства полного цикла прекратившего свою работу в 2014 году В проект совместными усилиями инвестируют около 60 млн рублей Производственная мощность составит 30 тонн рыбопосадочного материала 150 тонн товарной рыбы и 150 голов племенного стада в год В рамках проекта планируется реконструкция и ввод в эксплуатацию около 200 гектаров прудов восстановление гидромелиоративной системы на площади 261 гектар каналы дамбы шлюзы строительство современной рыбоводной инфраструктуры включающей инкубационный цех цех доращивания молоди и переработки рыбы склады кормов и удобрений лабораторно офисный блок Также будет создан научно просветительский центр Аквакультура для проведения научных исследований прохождения практики студентами профильных учебных заведений проведения конференций и лекций В региональном Минсельхозе ранее сообщали что Рыбхоз Шатурский займется выращиванием карпа белого амура щуки судака стерляди сома форели переработкой и реализацией рыбной продукции Завершить проект по возрождению Шатурского должны в I квартале 2031 года Рыбхоз Всё о рыбе