Россия увеличит экспорт икры минтая в Китай до 5 тыс тонн в год

АДМ Россия может поставлять в Китай не менее 5 тыс тонн икры минтая в год КНР остается ключевым экспортным рынком для российской рыбы отметили в Ассоциации добытчиков минтая

Потенциал экспорта российской икры минтая в Китай составляет не менее 5 тыс тонн в год В 2025 году китайские компании впервые закупили российскую икру минтая для внутреннего потребления отгружено более 500 тонн Это стало следствием работы экспортеров по продвижению российской икры минтая на внутреннем рынке КНР В Ассоциации добытчиков минтая АДМ оценивают потенциал китайского рынка не менее чем в 5 тыс тонн в год Китайские специалисты завершили разработку новых продуктов питания с икрой минтая ориентированных на китайского потребителя С предложением включиться в проект по созданию нового нишевого рынка Китая к ним обратилась российская Ассоциация добытчиков минтая Китайские технологи по итогам изучения российской икры минтая не только отметили ее высокие питательные свойства но и высокий потенциал на продуктовом рынке КНР Линейка разработанная специалистами одного из ведущих научных учреждений Китая с богатейшим опытом способна вызвать настоящую продуктовую эволюцию на китайском рынке Презентация для китайских переработчиков и рестораторов состоится 29 октября в Циндао на China Fisheries Seafood Expo рассказал президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак

Ассоциация добытчиков минтая продолжает программу по созданию нишевого рынка для российской икры минтая в Китае На крупнейшей в Азии рыбопромышленной выставке China Fisheries Seafood Eхpo в октябре АДМ представит прототипы новых продуктов на основе российской минтаевой икры для китайского внутреннего рынка Разработкой занимались специалисты Института пищевых технологий Даляньского политехнического университета Китайского океанологического университета Циндао и ведущей частной лаборатории Поднебесной fishnews ru news 53777

5 тыс тонн икры минтая в год сможет поставлять Россия на китайский рынок Ассоциация добытчиков минтая АДМ сохраняет данный прогноз по потенциалу поставок В этом году напомним китайские компании впервые закупили российскую икру минтая для внутреннего потребления всего было отгружено более 500 тонн В АДМ рассказали что специалисты из Китая уже завершили разработку новых продуктов питания с икрой минтая ориентированных на китайского потребителя Китайские технологи по итогам изучения российской икры минтая не только отметили ее высокие питательные свойства но и высокий потенциал на продуктовом рынке КНР Линейка разработанная специалистами одного из ведущих научных учреждений Китая с богатейшим опытом способна вызвать настоящую продуктовую эволюцию на китайском рынке отметил президент АДМ Алексей Буглак Презентация для китайских переработчиков и рестораторов состоится 29 октября в Циндао на China Fisheries Seafood Expo Редакция канала Рыбхоз Всё о рыбе обязательно ее посетит В 2024 году АДМ напомним запустила отдельную программу по продвижению икры минтая в Китае Ее цель сократить текущий профицит российского предложения на азиатских рынках нарастив продажи и стабилизировав цены Китайцы пока не привыкли есть минтаевую икру и потребляют ее в минимальных объемах в основном в японских ресторанах При этом у продукции гигантский потенциал и есть все шансы вписаться в кулинарный код Китая уверены в АДМ это универсальный продукт который можно использовать самыми разными способами В качестве самостоятельной закуски или как ингредиент для блюд с рисом в японском стиле в супах хот потах соусах в консервированном сушеном либо вакуумированном виде Ко всему прочему икра еще и очень полезная По итогам 2025 года российские рыбопромышленники планируют нарастить поставки продукта на рынок КНР вдвое до 1 тыс тонн А в перспективе 3 5 лет рост экспорта минтаевой икры в Поднебесную действительно может достичь 5 тыс тонн Усилия по продвижению российской икры минтая в КНР потребовались на фоне стагнации ее продаж на традиционных рынках Японии и Южной Кореи на их долю приходится 56 и 42 соответственно в 2024 году объем отгрузок в эти страны в деньгах просел на 21 при сохранении натуральных объемов на уровне 2023 го Всего было экспортировано 37 тыс тонн Рыбхоз Всё о рыбе