Компания Chr. Hansen уходит из России

Бионаучная компания из Дании Chr. Hansen, которая разрабатывает решения на основе натуральных ингредиентов для пищевой, фармацевтической и сельскохозяйственной промышленности, объявила об уходе из России. Компания является крупнейшим поставщиком заквасок для молокоперерабатывающих комбинатов – оттуда импортируется 45% заквасок. «В настоящее время в России нет дефицита заквасок. Эта категория не попала под санкции, а международные партнеры продолжают выполнять свои обязательства. Компания Chr.Hansen сохранит до конца года все поставки, и говорить о возникновении дефицита кисломолочных продуктов нет никаких оснований», - говорит генеральный директор Союзмолоко Артем Белов.

Один из крупнейших поставщиков заквасок для молочной продукции, датская Chr. Hansen до конца 2024 года прекратит поставки в Россию. Российские производители считают, что уход компании может создать проблемы, но альтернативы есть vc.ru/food/641287

Крупнейший поставщик заквасок для сыров и йогуртов Chr. Hansen прекращает поставки своей продукции в Россию. Деятельность будет прекращена до конца 2024 года. Изначально производитель закваски не собирался уходить из России. Компания исходила из того, что ее ингредиенты используются в повседневных продуктах питания, они не станут предметом санкций. В России на импорт приходится до 90% всех заквасок, используемых в стране. Также их поставляют Danisco Франция , DSM Нидерланды , Sacco и Biochem Италия , есть и отечественные поставщики.

Крупнейший поставщик заквасок для молочной продукции прекратит поставки в Россию Зарубежные владельцы компании Chr. Hansen решили прекратить поставки в Россию, говорится в письме ее российского подразделения клиентам. Деятельность будет прекращена до конца 2024 г., сказано там. «Совместно с нашими клиентами нами будет организован, насколько это возможно, плавный и комфортный переходный период», — говорится в письме. Shopper’s ознакомился с копией письма, его содержание подтвердил…

Согласно сообщениям СМИ, российские производители йогуртов и сыров столкнутся с проблемами в доступе к важному импортному сырью, и это может привести к увеличению цен к концу года. Крупнейший в мире производитель закваски, компания Chr. Hansen, объявил об окончании поставок сырья в Россию, что затронет до 45% рынка страны.

Российские производители йогуртов и сыров до конца года лишатся ключевого импортного сырья, цена может вырасти. О прекращении поставок сырья в Россию объявила крупнейший производитель закваски в мире компания Chr. Hansen. Она занимает 45% российского рынка. Картотека Все по полочкам

Бионаучная компания из Дании Chr. Hansen, которая разрабатывает решения на основе натуральных ингредиентов для пищевой, фармацевтической и сельскохозяйственной промышленности, объявила об уходе из России. Компания является крупнейшим поставщиком заквасок для молокоперерабатывающих комбинатов – оттуда импортируется 45% заквасок. «В настоящее время в России нет дефицита заквасок. Эта категория не попала под санкции, а международные партнеры продолжают выполнять свои обязательства. Компания Chr.Hansen сохранит до конца года все поставки, и говорить о возникновении дефицита кисломолочных продуктов нет никаких оснований», - говорит генеральный директор Союзмолоко Артем Белов.

Крупнейший поставщик заквасок сообщил об уходе из России Крупнейший датский поставщик заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов Chr. Hansen объявил об уходе с российского рынка. Компания поставляет 45% заквасок и импортирует в Россию ферменты, стабилизаторы и ароматизаторы. Полная новость — по ссылке. #успеть_план_такой

Крупнейший поставщик заквасок для молочной продукции уходит из России. На долю Chr. Hansen приходится около 45% рынка. Еще 35% рынка занимает Danisco США с долей 35%. Порядка 5-10% рынка занимает ФГУП «экспериментальная биофабрика» Углич – 5-10%. Эти закваски применимы только для малого производства, в силу небольших объемов выпуска и фасовки. Еще 5% занимает ГК «Союзснаб». В целом в настоящее время в Россию импортируется до 80% необходимых молокоперерабатывающих комбинатам заквасок: замороженные в объеме 60% и сухие в объеме 40%.

Российские производители йогуртов и сыров лишились ключевого импортного сырья Зарубежные владельцы датской компании Chr. Hansen — одного из крупнейших производителей заквасок приняли решение прекратить поставки сырья в Россию, пишет Shopper’s. Деятельность будет полностью прекращена до конца года. По данным отраслевого издания Milknews, Chr. Hansen — крупнейший поставщик заквасок для молокоперерабатывающих комбинатов. Компания занимает 45% рынка. По словам управляющего партнера Streda Consulting Алексея Груздева, каждая вторая упаковка сыра в мире изготавливается с использованием продукции Chr. Hansen. В марте 2022 года Chr. Hansen заявляла, что не планирует уходить из России и продолжит поставки ингредиентов пищевым предприятиям. «Компания исходит из того, что ингредиенты используются в повседневных продуктах питания и они не станут предметом санкций на импорт/экспорт», — говорилось в заявлении. Груздев отмечает, что 80–90% всех заквасок, используемых в России — импортные. Помимо Chr. Hansen, Россия закупает их у французской Danisco, голландской DSM и итальянских Sacco и Biochem. Отечественные поставщики тоже есть, но их мало. Гендиректор компании «Молвест» бренд «Вкуснотеево» Анатолий Лосев заявил, что уход с рынка Chr. Hansen может создать серьезные проблемы, так как компания использует для половины своих сыров и всех йогуртов закваски этого производителя. В «Молвест» опасаются дефицита ингредиентов. Другой собеседник в крупном производителе молочной продукции анонимно подтвердил опасения Лосева, назвав уход Chr. Hansen критичным. Гендиректор Союзмолока Артем Белов считает, что уход Chr. Hansen — это неприятная новость, но у компаний будет возможность перестроиться и начать закупать закваски у других производителей Европы, Турции, Китая и России. Подписаться / Читать дальше