Россельхознадзор выявил нарушения в продукции российских компаний

Россельхознадзор благодаря маркировке обнаружил фальсификат молочки в Ульяновске ‍ Россельхознадзор регулярно проводит сверки данных из системы «Меркурий» о сырье, поступившем на молочные предприятия, и системы маркировки, где содержатся данные о готовой продукции. Если данные в системах не совпадают, речь может идти о выпуске продукции из неизвестного сырья. Так на ульяновском предприятии согласно данным «Меркурия» было введено в оборот 3,5 тонн молочки, а по данным «Честного знака» - 4,2 тонн. Расхождения составили 630 кг продукции, которая к тому же не имела ветеринарных документов - это свидетельствует о возможном фальсификате. Ведомство выдало предприятию предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. ЧЗ breaking news

Еще одно предприятие в Карелии лишилось деклараций о соответствии - производитель рассчитывал, что сможет продавать опасное мясо в магазинах без необходимых лабораторных исследований. В декларации были внесены заведомо ложные сведения о том, что мясная продукция проходила испытания в специальном центре на территории Московской области. Обман вскрылся тогда, когда специалисты Россельхознадзора попросили сотрудников центра подтвердить эту информацию. Так, недобросовестный производитель лишился восьми деклараций о соответствии и заработал проблемы с законом. Для оформления декларации о соответствии производитель обязан проводить исследования на микробиологические и гигиенические показатели. И тут уж никак не отделаться одной "бумажкой" о проверке на сальмонеллу или кишечную палочку - без них в списке порядка 13 важных пунктов, начиная от токсических элементов и заканчивая плесенью. Некоторые производители хитрят и всякими способами пытаются обойтись без этой "головной боли", вплоть до обмана. Но Россельхознадзор, как известно, к таким вещам относится крайне серьезно. 5 5 5

В молочных продуктах фирм Северного Кавказа нашли растительные жиры Руководителям этих организаций предъявили предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. В «молочке» одного из нальчикских заводов обнаружили антибактериальный препарат офлоксацина, в ряде продуктов также нашли растительные жиры. Нарушения ГОСТа обнаружили и в фирме в Кабардино-Балкарии: продукт «Бедро индейки» не соответствовал стандартам по показателям гидроксиметронидазола и метронидазола. В Пятигорске в сметане у одной компании также обнаружили растительные жиры.

Антибиотики и растительные жиры нашли в молочных продуктах производителей Северного Кавказа. Так, пятигорскую сметану разбавили растительными жирами. В нальчинской продукции был офлоксацин— хиноловый антибиотик. А в бёдрах индейки из КБР нашли гидроксиметронидазол и метронидазол. Руководителям вынесли предостережения. Никогда такого не было, и вот опять. Подписаться прислать новость

Россельхознадзор принял меры в отношении двух компаний в связи с выявлением несоответствий в производимой продукции. В ходе лабораторного мониторинга были выявлены нарушения в товарах, произведенных российскими организациями. Служба ввела режим усиленного лабораторного контроля за продукцией: ООО «Магнитогорский птицеводческий комплекс», Челябинская область В «Приморскую детскую краевую клиническую туберкулезную больницу» было поставлено куриное филе с содержанием декоквината, количество которого превышало норматив почти в 4 раза. Россельхознадзор вынес предупреждение: ООО «Вялкин», г. Москва В отобранных пробах вяленых чипсов из мяса кальмара с добавлением икры сельди не обнаружена ДНК заявленной на маркировке тихоокеанской сельди, а также выявлена не указанная в составе бензойная кислота в количестве 144,8 мкг/кг. Сообщаем о других несоответствиях в животноводческих товарах российских компаний: АО «Озерецкий молочный комбинат», Московская область В пробах сливочного масла, отобранных на территории Смоленской области, выявлены признаки фальсификации жирами немолочного, в том числе растительного происхождения. Аналогичное нарушение было установлено в пробах продукции, взятых для исследования в пищеблоке одной из школ Карелии. ООО «Русмолоко», Ставропольский край Ранее Службой были введены временные ограничения из-за повторной поставки фальсифицированного сливочного масла данного производителя на оптово-розничную базу и в магазин одной из торговых сетей в Карачаево-Черкесской Республике. Дальнейшая проверка установила наличие в указанной продукции жиров растительного происхождения, а также бензойной и сорбиновой кислот. Подробнее об этих нарушениях читайте в релизе.

Растительные жиры нашли в продукции двух производителей молочки из Пятигорска С начала 2024 года сотрудники ведомства на производствах, в торговых сетях и социальных учреждениях взяли 87 проб животноводческой продукции. Несколько нарушителей оказались из Ставрополья. Сотрудники Россельхознадзора выяснили, что в указанной ниже продукции содержатся растительные жиры, что говорит о фальсификации: — сметана «Пятигорская» 20%, творог «Степь родная» 9%, масло сливочное традиционное «Степь родная» 82,5% ООО «Русмолоко», Пятигорск ; — масло сладко-сливочное несоленое «Традиционное» 82,5%, творог 9% «Фермерский продукт», сметана 20% «Фермерский продукт», сыр рассольный «Домашний» 45% ООО «Фермерский продукт», Пятигорск . Производителям объявлены предостережения. Решается вопрос о прекращении действия деклараций о соответствии данных видов продукции.

Управлением Россельхознадзора в рамках мониторинга деклараций о соответствии зерновой продукции на официальном сайте Росаккредитации установлен факт недостоверного декларирования 80 тонн продовольственного ячменя, хранящегося на территории Ростовской области. Установлено, что декларация о соответствии ЕАЭС на ячмень принята хозяйствующим субъектом на основании протокола испытаний, в котором отсутствуют испытания по показателю токсичные элементы, микотоксины и пестициды. Все это свидетельствует о том, что сельхозпроизводитель допустил нарушение порядка декларирования продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия. По данному факту в отношении заявителя объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Декларация о соответствии признана недействительной. Открыть полный текст #Карантин_растений #Безопасность_зерна #Декларации