Россия сократила импорт пальмового масла в пищевую промышленность

Россия в прошлом году ввезла минимальный с 2014 года объем пальмового масла - лишь 830 тысяч тонн, подсчитало РИА Новости. Опрошенные агентством эксперты считают, что пик потребления уже пройден и в дальнейшем в пищевой промышленности возможна замена пальмового масла на подсолнечное.

Россия отказывается от пальмового масла: импорт этого продукта снизился до минимального уровня за 10 лет Пик потребления этого продукта в нашей стране пройден и сейчас пищевая промышленность начинает все чаще вместо пальмового использовать подсолнечное масло. Потребление пальмового масла стабильного росло с начала 1990-х годов. Среди его преимуществ — более низкая стоимость по сравнению с другими растительными маслами, кроме того, оно имеет полутвердую консистенцию, что делает его удобным для транспортировки и использования. Однако зачастую производители заменяли пальмовым маслом молочный жир, пытаясь удешевить молочную продукцию. Во многом именно борьба с такими явлениями привела к тому, что ввоз масла снизился. Также против продукции играет и неоднозначная репутация. До сих пор идут споры, насколько оно полезно и опасно.

Россия по итогам прошлого года закупила за рубежом 830 тыс. тонн пальмового масла. И это самый низкий уровень с 2014 года, когда в страну поступило 748 тыс. тонн «пальмы». Сокращение импорта пальмового масла шло и по другим макрорегионам. Главная причина – рост его стоимости, на фоне чего подсолнечное масло стало стоить дешевле, чем «пальма». Так, по данным Еврокомиссии, поставки в ЕС во втором полугодии 2023 года снизились примерно на 14%, до 1,9 млн тонн. Импорт пальмового масла в Индию в феврале 2023 гола сократился на 36% по сравнению с показателем января – до 497,8 тыс. тонн, что является самым низким показателем с мая 2023 г. При этом импорт подсолнечного масла Индией в феврале увеличился на 35%, до 297 тыс. тонн.

Пишут, что Россия снизила закупки пальмового масла - объемы импорта упали до десятилетнего минимума, 830 тысяч тонн. И, мол, потому, что у пальмового масла плохая репутация, а производители часто заменяли им при производстве продукции более дорогой и полезный молочный жир - вот Россия и отказалась от "пальмы" ради здоровья потребителей. Это, конечно, чушь. Ни о какой заботе речи не идет. Просто цены на пальмовое масло за последнее время существенно выросли - в прошлом году из-за падения рубля, в этом году цены толкает вверх засуха в странах-производителях. Отсюда и переход с "пальмы" на растительное масло которое тоже нифига не молочный жир . Отметим, что рост цен на пальмовое масло в итоге запускает по цепочке удорожание большой линейки продовольствия - от молочки до кондитерки. Инфляция еще себя покажет.

Россия отказывается от пальмового масла: импорт этого продукта снизился до минимального уровня за 10 лет Пик потребления этого продукта в нашей стране пройден и сейчас пищевая промышленность начинает все чаще вместо пальмового использовать подсолнечное масло. Потребление пальмового масла стабильного росло с начала 1990-х годов. Среди его преимуществ – более низкая стоимость по сравнению с другими растительными маслами, кроме того, оно имеет полутвёрдую консистенцию, что делает его удобным для транспортировки и использования. Однако зачастую производители заменяли пальмовым маслом молочный жир, пытаясь удешевить молочную продукцию. Во многом именно борьба с такими явлениями привела к тому, что ввоз масла снизился. Ну и до сих пор идут споры, насколько оно полезно и опасно Телеграм

Россия отказывается от пальмового масла: импорт этого продукта снизился до минимального уровня за 10 лет Пик потребления этого продукта в нашей стране пройден и сейчас пищевая промышленность начинает все чаще вместо пальмового использовать подсолнечное масло. Потребление пальмового масла стабильного росло с начала 1990-х годов. Среди его преимуществ — более низкая стоимость по сравнению с другими растительными маслами, кроме того, оно имеет полутвердую консистенцию, что делает его удобным для транспортировки и использования. Однако зачастую производители заменяли пальмовым маслом молочный жир, пытаясь удешевить молочную продукцию. Во многом именно борьба с такими явлениями привела к тому, что ввоз масла снизился. Также против продукции играет и неоднозначная репутация. До сих пор идут споры, насколько оно полезно и опасно.

Россия в прошлом году ввезла минимум пальмового масла — 830 тысяч тонн Это минимальный объем с 2014 года. Эксперты считают, что пик потребления уже пройден и в дальнейшем в пищевой промышленности возможна замена пальмового масла на подсолнечное.

Россия отказывается от пальмового масла: импорт этого продукта снизился до минимального уровня за 10 лет Пик потребления этого продукта в нашей стране пройден и сейчас пищевая промышленность начинает все чаще вместо пальмового использовать подсолнечное масло. Потребление пальмового масла стабильного росло с начала 1990-х годов. Среди его преимуществ — более низкая стоимость по сравнению с другими растительными маслами, кроме того, оно имеет полутвердую консистенцию, что делает его удобным для транспортировки и использования. Однако зачастую производители заменяли пальмовым маслом молочный жир, пытаясь удешевить молочную продукцию. Во многом именно борьба с такими явлениями привела к тому, что ввоз масла снизился. Также против продукции играет и неоднозначная репутация. До сих пор идут споры, насколько оно полезно и опасно.

Россия сократила потребление пальмового масла до минимума с 2014 года Источник: РИА Новости Россия в прошлом году ввезла минимальный с 2014 года объем пальмового масла - лишь 830 тысяч тонн, следует из расчета РИА Новости по данным Совета стран-производителей пальмового масла. Опрошенные агентством эксперты считают, что пик потребления уже пройден, и в дальнейшем в пищевой промышленности возможна замена пальмового масла на подсолнечное​​​. Так, Россия в прошлом году сократила импорт пальмового масла на 9% - до 830 тысяч тонн, что стало минимальным показателем за девять лет. Главным образом эту продукцию поставляет Индонезия: в прошлом году прямые поставки оттуда в Россию сократились на 40%, до 445 миллионов долларов. Значительные объемы индонезийского пальмового масла в РФ попадают еще из Эстонии 375 миллионов долларов . Небольшие объемы также поставила Малайзия - около 7 миллионов долларов против 62 миллионов годом ранее. Собственное пальмовое масло РФ не производит. Руководитель сегмента "Умные цепи поставок" рабочей группы "Фуднет" FoodNet НТИ Сергей Косогор напомнил РИА Новости, что пальмовое масло в России активно использовалось в производстве до 2019 года, но затем ужесточение регулирования привело к сокращению потребления. "Снижению потребления же пальмового масла способствовала пандемия коронавируса, в течение которой снизилось потребление, из-за ограничений работы организаций общепита и валютных колебаний, вызванных пандемией", - добавил он. Как пояснил агентству зампред правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов, основная масса всего ввезенного в Россию пальмового масла применяется в пищевой промышленности. "Основная масса - порядка 30% - приходится на кондитерскую отрасль; около 25% - на продукты быстрого приготовления, порядка 13-15% - на хлебобулочную и молочную отрасли", - рассказал он. Косогор считает, что в дальнейшем пальмовое масло может быть заменено на подсолнечное на фоне самообеспеченности России по этому продукту, а также действий мировых игроков по производству пальмового масла, из-за которых цены на пальмовое масло растут и достигли максимума за последние 1,5 года. Крупнейшим мировым производителем пальмового масла в 2023 году была Индонезия, которая впервые произвела 50 миллионов тонн этой продукции. На втором месте расположилась Малайзия 18,6 миллиона тонн , далее - Таиланд 3,3 миллиона тонн , Колумбия 1,8 миллиона тонн и Нигерия 1,5 миллиона тонн .