Магнит запускает производство замороженной выпечки для удовлетворения растущего спроса

Компания "Магнит" объявила о запуске собственного производства замороженных хлебобулочных изделий, что позволит сети готовить выпечку и закуски непосредственно в магазинах. Этот шаг направлен на удовлетворение растущего спроса на такие продукты и укрепление позиций компании на рынке. В рамках проекта "Магнит" инвестировал более 1,1 миллиарда рублей, открыв пять производственных линий в Краснодарском крае и Самарской области. Ожидается, что новое производство сможет покрыть от 20 до 40% внутренних потребностей сети в данной категории. В 2025 году продажи пекарен в магазинах формата "у дома" увеличились более чем в 1,7 раза в натуральном выражении, что подчеркивает актуальность данного направления. В числе производимых изделий — тесто фило, булочки для хот-догов и бургеров, мини-пицца, чебуреки и сочники. В 2026 году планируется запуск дополнительной линии. Развитие собственного производства замороженной выпечки имеет значительные перспективы для "Магнита". Эксперты отмечают, что собственная продукция позволяет ритейлерам не только увеличить трафик и средний чек, но и лучше контролировать себестоимость. В условиях снижения спроса на свежий хлеб и роста популярности замороженных изделий, "Магнит" может занять более сильные позиции на рынке, что в долгосрочной перспективе может привести к увеличению прибыли и укреплению конкурентных позиций.