Снижение цен на красную икру: Икра горбуши подешевела на 14% в I квартале 2026 года

Красная икра в рознице начала дешеветь Средняя стоимость 1 кг икры лососевых рыб по итогам I квартала 2026 года составила 9387 рублей это на 1 8 дешевле чем было в аналогичный период прошлого года следует из данных Росстата Полочная цена икры горбуши за этот же период снизилась на 14 до 9100 рублей за 1 кг подсчитал аналитический центр Рыбного союза Снижение связано прежде всего с ростом производства этой продукции в 2025 году на 60 65 к уровню предыдущего года до 8 тыс тонн указывают в Рыбном союзе В 2024 году рынок столкнулся с ростом цен в связи со слабой путиной которая оказалась антирекордной за последние 20 лет напоминает управляющий партнер Agro Food Communications Илья Березнюк Max Telegram Рассылка Приложение для iOS Android

Росстат цены на красную икру в России упали в I квартале 2026 19 апреля ЦАРЬГРАД В первом квартале 2026 года в России цены на красную икру снизились на фоне роста производства на 60 65 По данным Росстата и Рыбного союза наиболее заметное падение наблюдалось для икры горбуши стоимость которой уменьшилась на 14 В период с начала января по конец марта 2026 года в Российской Федерации отметилось снижение цен на красную икру Согласно информации предоставленной Росстатом и Рыбным союзом эти данные были опубликованы в издании Ведомости По отчётам Росстата стоимость килограмма данного деликатеса снизилась и составила 9387 рублей что на 1 8 процента меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года В то же время по сведению Рыбного союза стоимость икры горбуши на потребительских полках уменьшилась до 9100 рублей что оказалось на 14 процентов ниже Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли предоставила данные согласно которым среднее снижение цен составило от 15 до 20 процентов Специалисты отмечают что понижение цен связано с увеличением производственных объёмов которые выросли на 60 65 процентов по сравнению с предыдущими данными По информации озвученной Ильей Березнюком управляющим партнером компании Agro Food Communications в 2024 году рынок ощутил рост цен на красную икру вызванный самой небольшой путиной за последние два десятилетия Однако впоследствии возросший вылов рыбы привёл к росту предложения на рынке что способствовало снижению цен Среди всех видов красной икры наиболее значительно это изменение коснулось икры горбуши которая занимает 65 73 процента от общего объёма продукции в данной категории

Стоимость красной икры в России упала на 30 Как отметил глава информационного агентства по рыболовству Александр Савельев в некоторых российских магазинах можно приобрести килограмм красной икры за 6 тысяч рублей В начале года её розничная стоимость была в среднем на 30 выше

Красная икра дешевеет С начала года цены в зависимости от вида снизились на 14 22 заявили в центре Рыбного союза Минимальная стоимость баночки весом 75 граммов начинается от 435 рублей за 95 гр от 550 рублей Это подтверждают и данные Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли председатель которой отметил что удачная путина 2025 года обеспечила рост производства икры на 21 Руководитель Информационного агентства по рыболовству Савельев подчеркнул нынешнее снижение стоимости связано с тем что срок реализации икры подходит к концу По словам эксперта новая партия продукции прибудет через несколько месяцев поэтому старые партии уже ничего не будут стоить Подорожает ли красная икра снова Подробнее об этом в материале на сайте Подписаться на URA RU мы в MAX

Падение цен на красную икру достигло 14 в апреле Икра горбуши в рознице снизилась в цене на 14 год к году до 9 1 тыс руб за кг Такие данные приводит Рыбный союз Согласно официальной статистике в целом на Дальнем Востоке средняя цена лососевой икры по всем видам с декабря 2025 по март 2026 года сократилась на 3 5 до 8 4 тыс руб за кг Главная причина рост предложения после удачной лососевой путины 2025 года По итогам сезона на Дальнем Востоке добыли 334 8 тыс т тихоокеанских лососей что на 45 3 больше чем годом ранее Дополнительно на рынок давит распродажа прошлогодних остатков перед до начала новой путины РБК Восток в Telegram и MAX

Розничные цены на красную икру пошли вниз В Аналитическом центре Рыбного Союза сообщили что стоимость ее самого массового вида икры горбуши по итогам I квартала 2026 года снизилась на 14 до 9100 рублей за кг Вся же икра лососевых рыб за этот период подешевела в рознице в среднем на 1 8 до 9387 рублей Снижение розничных цен на икру горбуши в Рыбном Союзе объясняют ростом ее производства в 2025 м на 60 65 до 8000 тонн к уровню предыдущего года когда результаты лососевой путины оказались худшими за 20 лет В Agro Food Communications отмечают что рынок красной икры сегодня находится в фазе нормализации после периода резкого сокращения доступного сырья и аномального удорожания Коррекция цен на икру горбуши это реакция на урожайный 2025 й год и накопившиеся запасы при сдержанном спросе Рыбная полка в Telegram в MAX

Средняя розничная стоимость 1 кг икры лососевых рыб в России составила 9387 руб что на 1 8 ниже чем в аналогичном периоде предыдущего года Полочная цена икры горбуши снизилась до 9100 руб за 1 кг Производство икры горбуши в 2025 году выросло на 60 65 В январе феврале производство этой продукции сократилось на 3 2

Средняя розничная стоимость 1 кг икры лососевых рыб в России по итогам I квартала 2026 г составила 9387 руб Об этом говорится в материалах Росстата Это на 1 8 дешевле чем было в аналогичный период прошлого года При этом полочная цена икры горбуши которая является основным продуктом в данной категории за этот же период снизилась на 14 до 9100 руб за 1 кг подсчитал аналитический центр Рыбного союза jkinvest news jkinvest

В начале 2026 года зафиксировано снижение розничных цен на красную икру Средняя стоимость килограмма продукта в России составила около 9 1 9 3 тыс рублей Наиболее заметно подешевела икра горбуши на 14 по сравнению с аналогичным периодом прошлого года Представители торговых сетей также отмечают общее снижение цен в пределах 15 20 на различные виды продукции Основной причиной корректировки стоимости стал значительный рост объемов производства который составил 60 65 в годовом выражении Поскольку икра горбуши занимает до 73 рыночного сегмента увеличение предложения в этой категории оказало решающее влияние на общую динамику розничных цен

Теперь позволить смогут даже студенты в России подешевела красная икра С начала года цена на деликатес снизилась на 14 22 Цена на баночку 75 граммов начинается от 435 рублей а на 95 граммов от 550 рублей Об этом сообщает URA ru со ссылкой на центр Рыбного союза Плохо работает Telegram Читайте нас в MAX