Цены на красную икру в России не будут расти

Предпосылок для роста цен на красную икру в России нет - как в период Масленицы, так и в целом до начала новой лососевой путины, сказал РИА Новости президент ВАРПЭ Герман Зверев. По его словам, вылов в прошлом году был высокий, объем производства икры большой и рыбаки заинтересованы в реализации остатков к старту нового сезона в июне.

Предпосылок для роста цен на красную икру в Масленицу нет Об этом сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников ВАРПЭ Герман Зверев. Он также считает, что возможно в апреле-мае икра станет еще более доступной для покупателей, так как рыбаки заинтересованы в реализации остатков перед началом нового промыслового сезона. Эксперт отметил, что в 2023 году мы смогли добыть почти 609 тыс. тонн тихоокеанских лососей — это второй показатель за всю историю наблюдений. При этом рекордные объемы производства красной икры обусловили и снижение ее цены. Так, в ноябре и декабре, средняя отпускная цена на соленую икру горбуши на Дальнем Востоке составляла 3550 руб. за кг -20% год к году . Ближе к марту 2024 года она снизилась еще - до 3400 руб., на 25% в сравнении с тем же периодом год назад.

Предпосылок для роста цен на красную икру в Масленицу нет Об этом сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников ВАРПЭ Герман Зверев. Он также считает, что возможно в апреле-мае икра станет еще более доступной для покупателей, так как рыбаки заинтересованы в реализации остатков перед началом нового промыслового сезона. Эксперт отметил, что в 2023 году мы смогли добыть почти 609 тыс. тонн тихоокеанских лососей — это второй показатель за всю историю наблюдений. При этом рекордные объемы производства красной икры обусловили и снижение ее цены. Так, в ноябре и декабре, средняя отпускная цена на соленую икру горбуши на Дальнем Востоке составляла 3550 руб. за кг -20% год к году . Ближе к марту 2024 года она снизилась еще - до 3400 руб., на 25% в сравнении с тем же периодом год назад.

Росрыболовство: цены во Владивостоке на основные виды рыбопродукции не растут либо снижены Розничные цены на большинство видов лосося, а также на ряд других основных видов рыбы и морепродуктов на Спортивном продуктовом розничном рынке во Владивостоке на начало марта 2024 года стабильны либо снижены по сравнению уровнем цен на начало февраля. Об этом говорится в релизе регионального управления Росрыболовства. Kак показал проведенный на Спортивном рынке в начале марта этого года ценовой мониторинг, розничные цены за прошедший месяц на горбушу неразделанную снизились с 220 до 160 руб./кг, кижуч п/бг можно приобрести по 390 руб./кг, тогда как месяц назад его цена была 490 руб./кг, стоимость сельди тихоокеанской снизилась на 20 рублей — со 120 до 100 руб./кг, цена на кальмар командорский не выросла и остается на уровне сентября 2022 г. — 280 руб./кг. Кету можно приобрести по 170 руб./кг, тогда как месяц назад её минимальная цена была 250 руб./кг. Снизилась цена на окунь-берикс — с 480 до 450 руб./кг. Цена на симу за месяц осталась неизменной — 390 руб./кг, также как и на жировую камбалу и олюторскую сельдь — их стоимость осталась на уровне 220 руб./кг, стоимость макруруса осталась 180 руб./кг. За месяц снизилась цена на сахалинскую мороженую навагу — со 120 до 90 руб./кг, минтай б/г — со 160 до 130 руб./кг, филе минтая — с 310 до 290 руб./кг, треску п/бг — с 340 до 250 руб./кг. Prim.News

Предпосылок для роста цен на красную икру в Масленицу нет Об этом сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников ВАРПЭ Герман Зверев. Он также считает, что возможно в апреле-мае икра станет еще более доступной для покупателей, так как рыбаки заинтересованы в реализации остатков перед началом нового промыслового сезона. Эксперт отметил, что в 2023 году мы смогли добыть почти 609 тыс. тонн тихоокеанских лососей — это второй показатель за всю историю наблюдений. При этом рекордные объемы производства красной икры обусловили и снижение ее цены. Так, в ноябре и декабре, средняя отпускная цена на соленую икру горбуши на Дальнем Востоке составляла 3550 руб. за кг -20% год к году . Ближе к марту 2024 года она снизилась еще - до 3400 руб., на 25% в сравнении с тем же периодом год назад.

Накануне Масленицы внимательные волгоградцы заметили резкое подорожание черной икры. Теперь блины с деликатесом жителям города на Волге не по карману даже понюхать. — В прошлом году баночка деликатеса объемом в 125 граммов обошлась в 6 тысяч рублей. И это было разочарование. Где та черная икра из детства, крупная, лопающаяся от прижатия языком и невероятно вкусная на бутерброде со сливочным маслом и сладким чаем? Вкус икры есть, но, что называется, уже совсем не то пальто. Недавно, буквально на мартовские праздники, снова оказался в этом же гипермаркете и специально посмотрел — почем же икра. То, что я брал когда-то за 6 тысяч рублей, сейчас стоит почти 9, — рассказал волгоградец Андрей. Продавцы икры уверяют, что цены действительно подросли, но праздники тут ни при чем. Все дело во вступлении в ближайшее время в силу новых правил торговли черной и красной икрой.

Предпосылок для роста цен на красную икру в Масленицу нет Возможно в апреле-мае икра станет еще более доступной для покупателей, так как рыбаки заинтересованы в реализации остатков перед началом нового промыслового сезона.

Цены на красную икру в России не будут расти Предпосылок для роста цен на красную икру в Масленицу нет Об этом сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромыш... читать полностью Предпосылок для роста цен на красную икру в России нет - как в период Масленицы, так и в целом до начала новой лососевой... читать полностью Предпосылок для роста цен на красную икру в Масленицу нет Об этом сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромыш... читать полностью Накануне Масленицы внимательные волгоградцы заметили резкое подорожание черной икры. Теперь блины с деликатесом жителям ... читать полностью Предпосылок для роста цен на красную икру в Масленицу нет Об этом сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромыш... читать полностью

Хороший вылов горбуши и других лососёвых на Дальнем Востоке, как и анонсировали осенью во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, привёл к снижению оптовых и – как следствие – розничных цен на красную икру. По данным Росстата, во Владивостоке с ноября деликатес подешевел на 7%.

Цены на красную икру на Дальнем Востоке упали на 25% Хороший вылов горбуши и других лососевых на Дальнем Востоке привел к снижению оптовых цен на красную икру. В рознице цены на деликатес тоже начали снижаться, но эксперты не исключают, что к Новому году он может вновь подорожать. Основная причина снижения цен — рост производства на фоне увеличения вылова лососевых, объясняет президент ВАРПЭ Герман Зверев. «В этом году на фоне удачной лососевой путины заметно вырос объем выпуска красной икры: за три квартала года произведено 21,1 тыс. т, что почти втрое больше, чем за аналогичный период прошлого года 7,8 тыс. т », — объясняет эксперт. Нынешняя лососевая путина стала одной из самых рекордных за всю историю наблюдений: вылов превысил 608,4 тыс. т. Больше, 678 тыс. т, было только в 2018 году. «Это и привело к снижению цен сначала на саму красную рыбу, а затем и на ее икру», — резюмирует Зверев. Цены на икру в магазинах уже начали реагировать на увеличение производства. Подробнее