Сезон корюшки в Петербурге стартует 15 апреля

С 15 апреля в Санкт-Петербурге официально стартовал сезон корюшки, который продлится до 31 мая. В городе открылись более 50 торговых точек, где жители и гости могут приобрести свежую рыбу, известную своим характерным огуречным запахом. Торговля корюшкой осуществляется в 14 районах города. Согласно информации от городского комитета имущественных отношений, продажа корюшки разрешена на более чем 70 адресах. В этом году выдано 663 лицензии на вылов рыбы, из которых 139 принадлежат предприятиям Санкт-Петербурга и Ленинградской области. В 2026 году планируется выловить около 2000 тонн корюшки, что свидетельствует о стабильных запасах этой рыбы в регионе. Список официальных точек продажи доступен на сайте комитета, что позволяет покупателям легко находить ближайшие места для приобретения корюшки. Цены на корюшку в этом сезоне варьируются: за килограмм отборной рыбы просят от 2500 до 3000 рублей, в то время как в уличных ларьках цена составляет от 1500 до 1900 рублей. Несмотря на высокие цены, корюшка остается одним из главных гастрономических символов весны в Петербурге, и спрос на нее, как правило, высокий. Открытие сезона корюшки имеет значительное значение для местной экономики и гастрономической культуры, привлекая как местных жителей, так и туристов.