Россияне выбирают готовую еду вместо домашних обедов, согласно исследованию ICMR

Россияне стали отказываться от традиционных семейных обедов и домашней выпечки Теперь граждане выбирают готовые блюда Оправдывают они это трендом на быстроту удобство и желанием побаловать себя рассказали авторы исследования независимой компании ICMR Объем продаж готовой еды в денежном выражении вырос на 85 за два года а замороженных блюд на 60 Подписаться на ТВЦ в MAX А вы какую еду предпочитаете Домашнее всегда вкуснее Удобнее купить готовое

По их данным объем продаж в категории готовой кулинарии за два года июнь 2023 июнь 2025 года вырос в стоимостном выражении на 85 достигнув 81 4 миллиарда рублей Замороженные готовые блюда за тот же период прибавили 60 Рост обеспечивается трендом на быстроту удобством и желанием побаловать себя а не вынужденной экономией времени поясняют авторы исследования

Россияне все чаще отказываются от традиционных моделей питания с домашней выпечкой и семейными обедами в пользу готовых блюд выяснили аналитики ICMR ГФК Русь для РИА Новости По их данным объем продаж в категории готовой кулинарии за два года июнь 2023 го июнь 2025 го вырос в деньгах на 85 Продажи замороженных готовых блюд за тот же период прибавили 60 Подписаться на РИА Новости экономика Все наши каналы

Россияне стали чаще отказываться от традиционных моделей питания с домашней выпечкой и семейными обедами в пользу готовых блюд ценя их за быстроту и удобство приготовления говорится в исследовании независимой исследовательской компании ICMR ГФК Русь для РИА Новости В исследовании в 2025 году приняли участие около 14 тысяч респондентов заполнявших дневники питания в будни и выходные дни Проанализировано 47 тысяч ситуаций приема пищи Предыдущее аналогичное исследование проводилось в 2019 году На 7 процентных пунктов выросло согласие с утверждением Я не вижу ничего плохого в том чтобы иногда есть фастфуд Напротив популярность традиционных моделей питания домашняя выпечка первые блюда совместные семейные обеды снизилась на 6 7 процентных пунктов отмечают авторы исследования

Россияне все чаще предпочитают готовые блюда домашней еде Исследование ICMR ГФК Русь показало рост популярности фастфуда на 7 и снижение традиционных моделей питания на 6 7