Дефицит меда в России: цены растут, поставки сокращаются

Мёда в России может стать меньше Погода в 2025 году подвела пчеловодов В регионах где собирают мёд была то засуха то потоп В итоге урожая собрали меньше а цены поползли вверх рассказали в Руспродсоюзе Уже замечен дефицит ранних сортов цветочный который обычно лежал на полках до весны разобрали ещё до Нового года а гречишный может закончиться в феврале С сентября закупочные цены выросли на 30 50 и продолжают расти Но торговые сети не спешат принимать товар по новым ценам Производителям приходится либо работать в убыток либо останавливать отгрузки В ассоциации говорят это создаёт риски Полки могут опустеть а на смену натуральному мёду придёт фальсификат Подписаться на Москва 24 Наши каналы Новости в MAX

В России возможны перебои с поставками и дефицит мёда В Руспродсоюз отмечают что закупочные цены на все виды продукта с сентября выросли на 30 50 и не останавливаются Ранние сорта каштановый акациевый на рынке закончились значительно раньше обычного Гречишный тоже не доживёт до весны Основными причинами подорожания и нехватки специалисты называют неурожай и погодные аномалии в медоносных регионах засуха в одних регионах избыток осадков в других и другие природные факторы Также производители заявили что рост цен вызван увеличением производственных затрат налоговой нагрузки и повышением НДС до 22 что повышает расходы на всех этапах от упаковки до поставок в розничные сети Несмотря на попытки скорректировать отпускные цены с учётом расчётов себестоимости торговые сети отказываются принимать изменения вынуждая производителей останавливать поставки продукции по убыточным ценам

В России может возникнуть дефицит мёда из за неурожая В Руспродсоюзе предупредили из за засухи избытка осадков и других погодных аномалий урожай мёда в этом году оказался ниже обычного сообщают РИА Новости Ранние сорта меда уже закончились а гречишный может закончиться до конца февраля Ситуацию осложняет то что торговые сети не готовы поднимать закупочные цены и производители снижают поставки Это может привести к дефициту натурального мёда появлению подделок и уходу честных производителей с рынка За последний год Россия уже лишилась двух крупных переработчиков мёда Астрахань 24 в МАХ

Острый дефицит мёда грозит России Он исчезает с полок магазинов а цены растут Многие сорта закончились до Нового года заявили в Руспродсоюзе Причины погодные аномалии 2025 года и сокращение сбора bankoffo

Возможны перебои с поставками и дефицит меда Сроки доступности ключевых сортов резко сократились закупочные цены растут Ранние сорта меда сырья закончились быстрее обычного цветочное разнотравье находилось в дефиците к Новому году гречишный может закончиться в феврале Закупочные цены на все виды меда выросли на 30 50 с сентября

Руспродсоюз предупредил о возможном дефиците мёда Причина сокращение производства этого популярного продукта из за погодных аномалий 2025 года выразившихся в засухе в одних медоносных регионах и избытке осадков в других В частности ранние сорта меда каштановый акациевый закончились на рынке раньше обычного а сорта меда из разнотравья как правило доступные до весны были в дефиците уже к Новому году При этом гречишный может закончиться уже в феврале Также с сентября 2025 года закупочные цены на все сорта меда выросли на 30 50 и в настоящее время продолжают расти А вы любите мёд Подписаться на truekpru Читать нас в MAX

Возможный дефицит меда из за аномалий Аномальные погодные условия в 2025 году привели к данному возможному дефициту меда Засухи и избыток осадков в регионах привели к сокращению производства этого продукта Ранние сорта меда такие как каштановый и акациевый закончились быстрее чем ожидалось Сорта из разнотравья тоже испытывают дефицит а запасы гречишного меда могут истощиться уже в феврале Также наблюдается рост закупочных цен на мед от 30 до 50 мед дефицит Russia News Подпишись

Натурального меда в России может стать меньше В 2026 году возможен дефицит из за слабого урожая прошлого сезона предупреждает Руспродсоюз Засуха и ливни летом 2025 го сократили сбор оптовые цены с осени выросли минимум на треть Ранние сорта уже закончились а запасы гречишного могут иссякнуть к концу зимы Ритейлеры не готовы закупать мед дороже и пасечники рискуют работать в убыток или остановить производство В отрасли также опасаются роста фальсификата Комментирует пчеловод из Республики Алтай Александр В прошлом году всё произошло из за дождей потому что основной медосбор приходится на август а как раз в этот период постоянно шли дожди практически каждый день В результате урожай собрали примерно на 30 40 меньше Цветение гречихи тоже пришлось на сезон дождей поэтому её практически не взяли вообще Если говорить о ценах и о том почему так сильно выросли закупочные то нужно учитывать что последние пять лет они вообще не поднимались Мёда было в избытке Представьте пять лет закупочная цена у производителей держалась примерно на уровне 100 рублей за килограмм при том что за это время выросли цены практически на всё Плюс к этому добавился слабый сбор фактически неурожай что тоже подтолкнуло цены вверх Из за этого даже те у кого мёд есть сейчас не спешат его сдавать ждут более высокой цены чтобы хотя бы выйти в плюс Запасы после перепроизводства практически исчерпаны мёд в дефиците А до нового урожая ещё около полугода отмечает эксперт Те запасы которые оставались после периода перепроизводства ситуацию не спасли их уже практически нет можно сказать что мёд в дефиците Что касается сбыта я занимаюсь только оптом розницы у меня нет Оптовые покупатели также мониторят остатки и цены Например на прошлой неделе я поднял цену на гречишный мёд до 230 рублей за килограмм потому что у меня осталась качественная партия около 300 килограммов Больше её не будет Люди звонят спрашивают цену согласны или не согласны это уже их решение До нового урожая ещё примерно полгода поэтому я ставлю рыночную цену и продолжаю понемногу продавать мёд всё равно уходит Подписывайтесь на BFM И в MAX