Рекомендации врача по приготовлению полезных блинов к Масленице 2026

Как приготовить полезные блины советы врача Готовить их следует из полезной гречневой и рисовой муки Для начинки вместо мяса и сахара с ягодами используйте слабосоленую рыбу нежирный творог и мясо телятину куриную грудку индейку Печь блины лучше без масла на антипригарной сковороде если такой нет то смазывать блинницу растительным маслом на выбор оливковое рыжиковое виноградной косточки Это же масло следует использовать для смазывания блинов Подписаться на РИА Новости

Полезные блины на Масленицу какую муку выбрать и чем заменить мясо и сахар Чтобы блины были менее вредными специалисты рекомендуют готовить основу не из пшеничной а из гречневой или рисовой муки Эти виды содержат больше белка и клетчатки Вместо сладких вариантов с сахаром и жирного мяса предпочтение стоит отдать слабосоленой рыбе нежирному творогу телятине куриной грудке или индейке Блины можно сочетать и с фруктами Готовить их лучше на антипригарной сковороде без масла Если такой посуды нет допустимо слегка смазать поверхность растительным маслом оливковым рыжиковым или из виноградной косточки Тем же маслом можно слегка смазывать готовые блины В том году Масленица пройдет с 16 по 22 февраля

В Масленицу рекомендуется ограничить потребление блинов с икрой поскольку в них много соли Об этом рассказал помощник главы Минздрава Алексей Кузнецов Лучше отдать предпочтение блинам с нежирным творогом пюре из яблок груш или тыквы без сахара ягодным ассорти Из соленых начинок рекомендуется творожный сыр или рикотта с зеленью и огурцом запеченная или отварная рыба с укропом и тушеные с луком грибы Фото и информация ТАСС знаниевгороде

Во время масленичного застолья лучше всего не есть блины со сладкими начинками а обратить внимание на питательные варианты например мясо рыбу творог рассказал ведущий эксперт рынка НТИ Хелснет и союза Здоровье здоровых Андрей Мартюшев Поклад Что касается объема порции то эксперт порекомендовал здоровому человеку съедать 200 300 граммов блинов без начинки или 5 8 штук А вот людям с хроническими заболеваниями или избыточной массой тела стоит ограничиться 2 блинчиками moscow on air

На масленичном празднике стоит избегать блинов с сладкими начинками и предпочесть более питательные варианты такие как мясо рыбу или творог отметил ведущий специалист рынка НТИ Хелснет и союза Здоровье здоровых Андрей Мартюшев Поклад Что касается размеров порций то для здоровых людей оптимальным вариантом станет употребление 200 300 граммов блинов без добавок что соответствует примерно 5 8 штучкам Людям страдающим от хронических заболеваний или имеющим избыточный вес рекомендуется ограничиться лишь двумя блинами

Масленица в 2026 году пройдёт с 16 по 22 февраля РИА Новости Врач рассказала кому опасно есть блины Блины исключаются из рациона лиц с заболеваниями желудочно кишечного тракта в стадии обострения например гастрит язва панкреатит холецистит желчнокаменная болезнь Ограничить потребление блинов стоит людям с сахарным диабетом и лишним весом Для людей имеющих непереносимость глютена или лактазную недостаточность рекомендуется готовить блины на основе безглютеновой муки и воды или растительного молока P S В России приготовить блины по классическому рецепту для семьи из четырёх человек теперь на 6 дешевле 113 9 рубля за набор продуктов сообщает Руспродсоюз Основное удешевление связано с падением цен на яйца и сливочное масло

Гастроэнтеролог нутрициолог и терапевт высшей категории из Кемерова Анастасия Галеева рассказала РИА Новости как приготовить полезные блины Чтобы не вызвать обострение хронических заболеваний желудочно кишечного тракта готовить блины следует из полезной гречневой и рисовой муки так как они в отличие от пшеничной содержат белки и клетчатку Если любите блины с начинкой вместо мяса и сахара с ягодами используйте слабосоленую рыбу нежирный творог и мясо телятину куриную грудку индейку Полезно сочетать блины с фруктами рассказала Галеева Врач подчеркнула что печь блины лучше без масла на антипригарной сковороде если такой нет то смазывать блинницу растительным маслом на выбор оливковое рыжиковое виноградной косточки Это же масло следует использовать для смазывания блинов Масленица в 2026 году отмечается с 16 по 22 февраля

Традиционные блины на Масленицу это источник лишних жиров и быстрых углеводов которые не несут пользу для здоровья рассказал газете ВЗГЛЯД врач диетолог автор книг по похудению Михаил Гинзбург Он дал совет как минимизировать вред от поедания блинов увеличить долю продуктов не способствующих набору веса овощей и гарниров вроде гречки больше времени посвящать гуляниям и физической активности Итог простой больше движения меньше вредной еды больше полезной Блины можно сделать десертом которого должно быть немного Причем десерта будет тем меньше чем более сбалансированным и сытным был основной прием пищи Для него лучше выбрать нежирное мясо или рыбу крупяной гарнир цельнозерновой хлеб овощи После такого приема пищи уже ощущая сытость можно неторопливо и с удовольствием съесть один блин А затем отправиться на прогулку заключил Гинзбург Напомним в этом году Масленичная неделя проходит с 16 по 22 февраля Telegram MAX Читать эксклюзив

Употребление блинов со сладкими начинками в Масленицу лучше исключить рассказал РИА Новости ведущий эксперт рынка НТИ Хелснет Андрей Мартюшев Поклад С точки зрения метаболического здоровья крайне нежелательны сладкие начинки варенье мед сгущенное молоко и тому подобные хотя многие любят именно их Блины с такой начинкой усиливают все нежелательные эффекты пшеничной муки Он добавил что при выборе любой пищи нужно отталкиваться от максимального содержания жизненно важных питательных веществ Поэтому и начинки для блинов лучше выбирать из таких продуктов например мясо рыба яйца творог сыр паштет из печени Подписаться на РИА Новости экономика Все наши каналы

Диетологи рекомендовали есть не больше 4 блинов за раз Сегодня начинается Масленица а значит можно и нужно есть блины с разными вкусными начинками или без них Диетологи заранее предупреждают в блинах жир быстрые углеводы и куча калорий А если переесть будет совсем не до праздника Поэтому количество блинчиков нужно жестко ограничить Так Газета ру ссылаясь на диетолога и эндокринолога Елизавету Золотову рекомендует здоровым и физически активным мужчинам съедать не больше четырех блинов без начинки в день а женщинам два три Если блины с начинкой то норму нужно уменьшать А еще нужно есть блины с утра и сочетать их с овощами И начинку полегче Кстати подобные публикации появляются не первый раз В прошлом году о допустимом количестве блинов на масленицу писал РБК По мнению кандидата медицинских наук Елены Соломатиной на которую ссылалось издание допустимая норма 2 3 блина в день независимо от пола В общем ничего святого у этих диетологов А вы будете праздновать правильно или как в последний раз Написать в редакцию можно здесь Мы в MAX gorod55ru