Россия разрабатывает технологии для производства продуктов, независимых от климата

В РФ создадут технологии для производства не зависимых от климата продуктов

Минпромторг пообещал россиянам еду без поля Пока в мире вовсю банкротятся производители синтетического мяса а США перенастраивают махину госпропаганды на продвижение настоящей еды ведомство Антона Алиханова внезапно решило поиграть в любимую игру глобалистов как накормить весь мир из пробирки Идея не самая новая научиться производить продукты не зависящие от сезонности климата и площади сельхозугодий Российские чиновники пока избегают говорить о культивировании мяса и других синтетических проектах но курс очевидно взят На данный момент за основу предлагается взять технологии управляемой ферментации и микробного синтеза пищевых ингредиентов По задумке властей это позволит российским производителям синтезировать альтернативные белки жирные кислоты вкусоароматические соединения красители и подсластители которые можно будет использовать для производства функциональных и специализированных продуктов питания спортивных и лечебных смесей ингредиентов для традиционной пищевой индустрии а также для производства кормовых добавок и ферментов для АПК Продовольствие без сельского хозяйства мясо без животных молоко без коров еда без фермеров альтернативная версия будущего уже не первый год стучится нам в двери под разными названиями Разумеется под предлогом экономии ресурсов и спасения окружающей среды Однако более пристальный взгляд и тщательный анализ зачастую говорят об обратном Например культивирование мяса не просто обходится дорого но и наносит в 25 раз больше вреда окружающей среде чем традиционное производство говядины Эффективность других проектов из пробирки также вызывает вопросы Агрономика

В РФ создадут технологии для производства независимых от климата продуктов Технологии еды без поля планируется создать в России Это позволит производить продукты вне зависимости от сезона климата и сельхозплощадей сообщил в интервью ТАСС глава Минпромторга Антон Алиханов Также отдельно отмечу технологии еды без поля это технологии управляемой ферментации и микробного синтеза пищевых ингредиентов альтернативные белки жирные кислоты вкусоароматические соединения красители подсластители и т д В результате появится возможность производства продуктов питания не зависящих от сезонности климата и сельскохозяйственных площадей сказал он Такие решения могут использоваться для выпуска функциональных и специализированных продуктов питания спортивных и лечебных смесей а также ингредиентов для традиционной пищевой индустрии рассказал министр Это поспособствует рациональному использованию ресурсов а также технологическому обновлению отрасли за счет получения соединений с новой или улучшенной функциональностью заключил Алиханов