Россельхознадзор и Роскачество предупреждают о фальсификации молочной продукции и других товаров

Роспотребнадзор нашел тонны поддельного сыра и масла на прилавках В фальсифицированных продуктах может использоваться растительный жир вместо молочного и соевый белок www infoorel ru news rospotrebnadzor nashel tonny poddelnogo syra i masla na prilavkah html

Каждое пятое молоко подделка как фальсификат захватывает полки магазинов Почти 18 молочной продукции на российских прилавках в 2025 году оказалось фальсифицированной Подделки создаются путём добавления растительных жиров крахмала сои и неучтенных компонентов для снижения себестоимости Роспотребнадзор с мая 2024 года заблокировал 613 млн попыток продажи нелегальных товаров 278 млн из которых незаконно введенная в оборот продукция Согласно данным Роскачества аналогичная проблема касается и других категорий в ноябре 2025 года признаки фальсификации были выявлены в половине проверенных марок оливкового масла Для потребителей это означает что доверять нужно не только цене и бренду но и проверенным каналам покупки а также обращать внимание на состав

По данным Россельхознадзора в 2025 году доля поддельной молочной продукции на российских прилавках оказалась рекордно высокой за последние годы По результатам лабораторных исследований в 2022 году доля фальсификата составила 14 68 процента в 2023 году 12 04 процента в 2024 году 13 09 процента то в 2025 году уже 17 68 процента С мая 2024 года кассы заблокировали продажу 613 миллионов единиц молочной продукции Из них 333 миллиона были просрочены а 278 миллионов оказались нелегально произведенными Молочная продукция чаще всего фальсифицируется в связи с тем что пользуется большим потребительским спросом имеет огромный товарооборот Фальсифицирование молочной продукции технологически просто и дает производителям экономическую выгоду при минимальных затратах прокомментировали результаты лабораторных исследований проб молока и молочной продукции с российских прилавков Парламентской газете в пресс службе Россельхознадзора Подробнее о том как и что подделывают читайте здесь PRORETAILCOMMUNITY

Молочку подменили каждая пятая упаковка в магазинах оказалась фальшивкой Это рекорд за последние годы сообщает Роспотребнадзор в 2024 м было около 13 в 2023 м 12 а в 2025 м показатель вырос до 18 Специалисты проблему объясняют просто подделывать такие продукты технологически легко и выгодно Чаще всего молочный жир заменяют растительными маслами добавляют крахмал сою и незаявленные компоненты а в сыре и масле молоко и вовсе иногда остается лишь в названии Подпишитесь на Абзац TG VK Дзен MAX Rutube

Роскачество назвало мед сыр и оливковое масло товарами с наибольшим уровнем фальсификата Роскачество назвало проблемные по уровню фальсификации категории товаров за 2025 год мед сыр в пицце оливковое масло и БАДы Об этом в интервью ТАСС рассказал руководитель организации Максим Протасов telegra ph Roskachestvo nazvalo med syr i olivkovoe maslo tovarami s naibolshim urovnem falsifikata 01 28

Почти 18 молочной продукции в России ПОДДЕЛКА Россельхознадзор бьет тревогу недобросовестные производители идут на все чтобы удешевить продукт С мая 2024 года кассы заблокировали продажу 613 миллионов единиц молочной продукции 333 миллиона просрочка 278 миллионов нелегально произведенные Основные ингредиенты фальсификата Растительные жиры вместо молочных пальмовое кокосовое пальмоядровое Соевый белок ради удешевления Крахмал для густоты Говяжий жир и даже сухое молоко не указанное в составе Будьте внимательны при выборе молочных продуктов обращайте внимание на наличие растительных жиров и других немолочных ингредиентов выбирайте проверенных производителей остерегайтесь слишком низкой цены проверяйте маркировку

Рекордную долю поддельного сыра и масла выявили на российских прилавках В 2025 году Роспотребнадзор и Россельхознадзор заявили что доля поддельного сыра и масла в проверенных образцах составила почти 18 процентов что стало самым высоким показателем за последние годы В 2024 году показатель составлял 13 09 в 2023 м 12 04 На первом месте по уровню фальсификации сыр для пиццы 45 подделок от числа исследованных образцов Далее следуют сливочное масло эконом сегмента 30 сыры Гауда и Эдам 28 ультрапастеризованное молоко 23 и шоколадный пломбир 20

Каждая пятая молочная продукция в российских магазинах подделка Чаще всего в фальсификате заменяют молочный жир на растительный добавляют говяжий жир крахмал сою и другое