Советы диетолога для здорового новогоднего стола в Кузбассе

Челябинский главврач дал советы по полезному новогоднему столу В своём блоге он рассказал как сделать новогоднее меню вкусным и при этом не опасным для здоровья Главный врач Челябинской областной клинической больницы 2 Максим Угнивенко поделился простыми рекомендациями по подготовке к праздничному застолью Давайте сделаем небольшие изменения в меню Они могут существенно повлиять на ваше самочувствие Можно ли накрыть праздничный стол так чтобы и вкусно было и для здоровья полезно задаётся вопросом врач В качестве первого совета он предлагает заменить жирное мясо на рыбу или курицу Забудьте про свинину и утку хотя бы на этот раз Лосось на столе произведет не меньшее впечатление Рыба кладезь омега 3 которые помогают снизить давление объясняет Угнивенко Вместо традиционных чипсов и сухариков для перекуса он рекомендует несолёные орехи В них много витаминов и фитостеролов которые препятствуют всасыванию холестерина А ещё лучше поешьте полноценно перед застольем чтобы не набрасываться на еду советует главврач Для приготовления блюд доктор советует отказаться от сливочного масла в пользу оливкового или рапсового А на десерт вместо тяжёлых тортов выбрать фруктовый пудинг с яблоками виноградом или клубникой богатыми полезным пектином Главное умеренность во всём Даже самые полезные продукты в больших количествах могут навредить Пейте больше воды танцуйте общайтесь с близкими и получайте удовольствие от праздника подытожил Максим Угнивенко eugenejut

Диетолог назвала три самых вредных для организма блюда на праздничном столе Главный внештатный диетолог Минздрава Приморья Ольга Ямилова выделила три наиболее рискованные для пищеварения комбинации на праздничном столе По словам эксперта их стоит заменить более лёгкими альтернативами На первое место я бы поставила жирное жареное мясо или птицу особенно в сочетании со сладкой газировкой На втором жирные салаты с майонезом которые долго стоят в тепле На третьем сочетание алкоголя с жирно сладкими десертами пояснила Ольга Ямилова По словам диетолога именно эти сочетания создают экстремальную нагрузку на желудок и поджелудочную железу часто приводя к тяжести и дискомфорту PrimaMedia в подпишись 18

Роспотребнадзор дал рекомендации костромичам как встретить Новый год без вреда для здоровья Закупкой продуктов впрок к праздничному столу специалисты просят не увлекаться Заранее стоит приобретать только продукты длительного хранения Такие как консервы

Новогодний ужин лучше начинать с легких овощных салатов а запивать только несладкой водой без газов Об этом URA RU рассказал доцент кафедры Химия и биотехнология Пермского Политеха Сергей Солодников По словам ученого это стимулирует пищеварение и позволит контролировать аппетит Затем лучше перейти к холодным закускам они подготовят желудочно кишечный тракт стимулируя выработку ферментов После этого можно есть более тяжелые салаты с майонезом и холодец так как пищеварительная система уже активно работает Горячее блюдо стоит пробовать в последнюю очередь это позволит не переесть в начале и даст чувство сытости от уже съеденного а также обеспечит правильную последовательность переваривания от легких волокон к сложным белкам и жирам рассказал сотрудник ПНИПУ Ученый посоветовал прекратить или хотя бы ограничить употребление пищи и напитков за час до сна чтобы немного улучшить свое утреннее состояние Подписаться на URA RU мы в MAX

Диетолог предупредила кузбассовцев об опасности новогодних салатов на всю неделю Диетолог Маргарита Королева предупреждает об опасности приготовления салатов с майонезом впрок на все новогодние праздники поскольку это может привести к отравлению из за размножения бактерий Эксперт не рекомендует готовить такие блюда на всю новогоднюю декаду Для безопасного праздника Королева советует готовить небольшими порциями умеренно употреблять алкоголь и избегать его смешивания В случае переедания диетолог рекомендует иметь в аптечке ферменты и сорбенты Подписаться на VSE42 Ru Подписаться на нас в MAX

Встречаем Новый год без тяжести диетолог дала кузбассовцам рецепт полезного стола Для здорового праздничного застолья важна умеренность порция еды должна помещаться в тарелку диаметром 20 24 см Начинать трапезу рекомендуется с лёгких закусок например салатов из свежих овощей с фетой или козьим сыром избегая майонезных салатов и копчёностей Майонез можно заменить йогуртом или заправкой на основе растительного масла В качестве основного блюда подойдут запечённые нежирное мясо или рыба На десерт фрукты и ягодные муссы Алкоголь следует ограничить одним двумя бокалами а для детей приготовить отдельное меню с овощами и фруктами Подписаться на VSE42 Ru Подписаться на нас в MAX

Врач объяснила кузбассовцам как пережить новогодние застолья без последствий для здоровья Диетолог Маргарита Королева предупредила о рисках традиционного новогоднего стола По её словам популярные салаты часто перегружены солью и покупным майонезом что создает избыточную нагрузку на пищеварение в период праздников Эксперт рекомендует модифицировать рецепты например заменить картофель топинамбуром а соусы готовить самостоятельно Врач подчеркивает что еда должна лишь дополнять атмосферу торжества а не становиться главной целью вечера Подписаться на VSE42 Ru Подписаться на нас в MAX

Роспотребнадзор дал рекомендации костромичам как встретить Новый год без вреда для здоровья Закупкой продуктов впрок к праздничному столу специалисты просят не увлекаться Заранее стоит приобретать только продукты длительного хранения Такие как консервы При этом обязательно обращать внимание на срок годности Надзорное ведомство предупреждает самое популярное блюдо на новогоднем столе салат с заправкой из майонеза и сметаны может стать причиной пищевого отравления Сочетание вареных яиц овощей колбасы или рыбы с соусом создает питательную среду благоприятную для размножения микроорганизмов Поэтому салаты не рекомендуется хранить больше суток даже в холодильнике Мясные продукты тоже в списке лидеров пищевых отравлений Их лучше не покупать а готовить дома причем в небольших количествах Зелень овощи и фрукты лучшие друзья пищеварительной системы Они способствуют усвоению тяжелой пищи Главное не забыть перед подачей на стол их тщательно помыть а лучше обдать кипятком Ирина Гузельян главный специалист эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора Костромской области Если вы все таки приобретаете готовую пищу в магазине обратите внимание на время изготовления продукта и срок его реализации Пирожные торты с кремом необходимо хранить в холодильнике Не забывайте о том что это скоропортящийся продукт В холодильнике не помещайте на одну полку готовые блюда сырое мясо и рыбу Если вы себя чувствуете нездоровым особенно при наличии расстройства стула тошноты боли в животе ни в коем случае не занимайтесь приготовлением пищи для всей семьи и гостей В случаях ухудшения состояния немедленно обратитесь за медицинской помощью

Свежие овощи и фрукты а также овощные салаты и винегреты заправленные растительным маслом должны быть на столе в новогоднюю ночь рассказала РИА Новости главный диетолог Москвы Антонина Стародубова По ее словам такие блюда станут здоровой альтернативой традиционным калорийным салатам а также обогатят рацион витаминами минеральными веществами и пищевыми волокнами которые будут способствовать нормализации пищеварения и липидного обмена Подписаться на РИА Новости экономика Все наши каналы

Алтайские диетологи дали советы как не набрать лишние килограммы в праздники Рекомендациями делится Минздрав Алтайского края 1 Составьте меню праздничного ужина Распишите ингридиенты которые требуются для выбранных блюд и закупайте продукты согласно списку 2 Ищите здоровые альтернативы мясо и рыбу можно запечь или приготовить на пару Майонез в салатах можно заменить на натуральный йогурт или сметану с горчицей Колбасу заменить на отварное мясо или морепродукты Используйте специи и зелень они усиливают вкус и помогают сократить количество соли 3 Не нарушайте график Даже в праздник не стоит пропускать завтрак и обед 4 Не торопитесь Кладите вилку на тарелку после каждого кусочка тщательно пережевывайте и наслаждайтесь вкусом Сытость приходит спустя 15 20 минут Прежде чем брать добавку сделайте паузу Простой лайфхак используйте посуду меньшего размера это обман для мозга помогающий съесть меньше 5 Контролируйте алкоголь 6 Пейте воду 7 Больше двигайтесь