Исследование предпочтений россиян в безалкогольных газированных напитках

Вместе с Realweb и Sidorin Lab мы провели большое исследование о предпочтениях россиян в безалкогольных газированных напитках Узнали как люди воспринимают категорию что влияет на их решение какие марки выбирают и что цепляет в упаковке рекламе Вот некоторые выводы 72 выбирают традиционные советские вкусы тархун дюшес буратино байкал 40 аудитории 36 55 лет смотрят на сахар в составе при покупке газировок многие участники опроса не любят вкус заменителей сахара и не воспринимают напитки с ними как здоровую альтернативу в рекламе больше всего внимания привлекают сюжет 66 ностальгия 61 и юмор 30 Саша Гайсёнок операционный директор направления количественных исследований Tiburon Research о проекте Самые любопытные результаты показал поколенческий срез Газированные напитки пьет большинство но различается ли отношение и потребление у молодежи и старшей аудитории Мы изучили этот вопрос и выявили ключевые различия и общие паттерны потребления Больше инсайтов в полной версии исследования tiburon исследования

Россияне все чаще выбирают воду со вкусами вместо газировки Продажи питьевой воды со вкусами лимона яблока и т д по итогам девяти месяцев выросли в натуральном выражении на 21 9 год к году при этом реализация газированных напитков и воды без вкуса сократилась на 2 4 и 3 9 соответственно Такие данные приводит агентство Нильсен Компания фактически указывает на переток покупателей из одной категории в другую Спрос на вкусовую воду подогревают прежде всего миллениалы указывает заместитель гендиректора по маркетингу и продуктовому развитию Бобимэкса Мария Бобылева У этой аудитории по ее словам такая продукция уже вышла на второе место по частоте покупок На фоне интереса к здоровому образу жизни такие потребители все чаще выбирают простую воду и напитки с добавленными полезными свойствами воду с витаминами соки как альтернативу сладким газировкам резюмирует она Подпишитесь на Ведомости

Продажи питьевой воды со вкусами лимона яблока и других за девять месяцев 2025 года выросли на 21 9 по сравнению с прошлым годом При этом продажи газированных напитков и воды без вкуса сократились на 2 4 и 3 9 соответственно По данным агентства Нильсен рост связан с перетоком покупателей в сегмент воды со вкусами продажи газированной воды упали на 55 65 млн литров а воды со вкусом выросли на 56 08 млн литров Рынок воды со вкусами в 2025 году по данным Infoline аналитики увеличится более чем на 40 в натуральном выражении до 600 млн литров а в денежном на 60 до 45 млрд рублей В то же время сегмент безалкогольных напитков без бутилированной воды сократится примерно на 0 7 до 9 15 млрд литров но в денежном выражении достигнет 1 02 трлн рублей что на 15 выше показателей 2024 года moscowlenta

Покупатели всё чаще выбирают воду со вкусами вместо газировки По итогам января сентября 2025 года продажи питьевой воды со вкусами лимона яблока и т д выросли на 21 9 в натуральном выражении год к году тогда как реализация газированных напитков снизилась на 2 4 а воды без вкуса на 3 9 Любопытно что если смотреть на абсолютные выражения млн литров динамика показывает сбалансированное перераспределение снижение продаж газировки полностью компенсируется ростом сегмента напитков со вкусами Данный пример отражает тренд заметный и в других категориях FMCG Подробнее об этом тренде читайте в материале Ведомостей и в материалах ежегодной конференции Нильсен

Знали ли вы что больше половины потребителей газировки обращают внимание на упаковку Вместе с Sidorin Lab и Tiburon Research мы подготовили большое исследование потребителей б а газированных напитков Чтобы узнать как выбирают и воспринимают газировку в России партнеры опросили более тысячи человек провели глубинные интервью и изучили сообщения в соцсетях и онлайн медиа Из интересного В рекламе газировки история важнее продукта 66 опрошенных обращают внимание именно на сюжет 61 реагируют на ностальгию а еще 30 на мемы юмор и иронию Больше инсайтов в полном тексте исследования Там и про контексты потребления и про мотивы выбора и про отношение к рекламе Изучайте и делитесь с коллегами

Черноголовка победила Колу Подавляющее большинство россиян 72 выбирают традиционные вкусы газированных напитков таких как Тархун Дюшес Буратино и Байкал Еще 60 остаются верны международной классике Cola Fanta и Sprite следует из попавшего мне в руки исследования Realweb Sidorin Lab и Tiburon Research В топе брендов с самым высоким уровнем знания оказались Черноголовка 84 Coca Cola 78 Добрый Cola 77 Pepsi 74 и Fanta 73 При этом реклама Черноголовки оказалась наиболее запоминающейся 35 опрошенных вспомнили ее в первую очередь отмечают аналитики Ещё из интересного молодые респонденты в возрасте 18 35 чаще делают выбор в пользу газировки вместо алкоголя 73 против 61 у старшей возрастной категории 35 55 А вы что пьёте ЯР о PR

В России растет спрос на воду со вкусами Продажи питьевой воды со вкусами лимона яблока и другими в России за девять месяцев 2025 года выросли на 21 9 в натуральном выражении подсчитали в агентстве Нильсен В то же время реализация газированных напитков и воды без вкуса снизилась на 2 4 и 3 9 соответственно Опрошенные Ведомостями эксперты считают что спрос на воду со вкусами подогревают миллениалы выбирающие напитки с минимальным содержанием сахара и полезными добавками как альтернативу сладким газировкам Пожалуй лучший телеграм канал о маркетинге

Россияне переходят с газировки на вкусовую воду За первые девять месяцев года продажи воды со вкусами выросли на 21 9 г г в объеме а газировки снизились на 2 4 данные Нильсен В абсолютных значениях реализация первой категории увеличилась на 56 08 млн л а второй сократилась на 55 65 млн л Значения почти равны Переток происходит в условиях доминирования газировки на рынке напитков ее продажи составили 2 26 млрд л против 312 1 млн л у вкусовой воды По итогам года категория воды со вкусами может вырасти на 40 до 600 млн л и на 60 до 45 млн руб данные Infoline Тенденцию к росту категории отмечают как производители Холдинг Аква Бобимэкс так и ритейлеры Магнит Metro ВкусВилл И Нильсен и компании отрасли указывают на популярность ЗОЖ как на одну из причин популярности вкусовой воды а на миллениалов как на основную ЦА категории Что происходит на рынке газированных напитков данные исследования Вкус поколения от Realweb Sidorin Lab и Tiburon Research Такие напитки включая газированную воду 73 потребителей покупают один два раза в неделю или чаще причем 20 каждый или почти каждый день При этом газированная вода со вкусами и без категория лидер по доле россиян совершающих покупки в ней каждый день 15 и пять шесть раз в неделю 14 Среди брендов в сегменте лидируют марки сладкой газировки Черноголовка 84 знают 52 покупали за последний месяц у 31 это любимая марка Coca Cola 78 11 и 7 соответственно Добрый Cola 77 36 и 14 Несмотря на переток между категориями 34 верны двум трем брендам 9 одному а еще 38 экспериментируют редко и по настроению При этом натуральность и качество ингредиентов более важный фактор выбора новинки чем нестандартность продуктов и вкусов 25 против 20 Желание утолить жажду остается основной мотивацией покупки газированных напитков 61 вкус тут лишь на втором месте 39 Основные критерии выбора таких напитков в целом яркий вкус 55 наличие натурального сока 47 чистый состав и баланс сладости по 40 Чаще всего россияне выбирают советские вкусы такие как тархун дюшес буратино и байкал 72 реже классику вроде Coca Cola и Fanta 60 еще реже необычные сочетания 52 FMCG Report