Рост цен на морепродукты в России: проблемы с доступностью и экспортом

Проблемой низкого потребления рыбы российскими гражданами уже озаботились президент и Правительство Однако морепродукты в магазинах продолжают дорожать ускоренными темпами значительно быстрее мяса Очередной рост цен на дары моря ожидается перед новогодними праздниками ФАС винит в бешеных ценах посредников А эксперты полагают что причина подорожания кроется в росте экспорта и сложностях с логистикой После введения санкций Россия успешно переориентировала экспорт морепродуктов с Запада на страны Азиатско Тихоокеанского региона Сузившийся круг импортёров стал прибегать к демпингу что сказывается на рентабельности бизнеса Но продавать продукцию в Китай и недружественную Японию предпринимателям всё равно выгоднее чем жителям России Да и внутренней спрос невысок Как следствие отечественные морепродукты становятся всё менее доступными для россиян за последние два года рыба на внутреннем рынке подорожала в среднем на 20 25 процентов а на Урале и Дальнем Востоке рост цен ещё больше

Рыбу тянет на дно оптовые цены на сельдь резко упали За неделю стоимость сельди в России снизилась на 4 12 а по сравнению с прошлым годом на 11 33 Атлантическая сельдь на северо западе подешевела до 138 руб за кг тихоокеанская на Дальнем Востоке до 115 руб Причины рост вылова переполненные склады и сезонное падение спроса Только с начала года рыбаки добыли 547 тыс тонн сельди на треть больше чем годом ранее Переработчики временно сокращают закупки чтобы не допустить переизбытка Реклама Подписывайтесь на NEWSVL

Оптовая стоимость сельди резко снизилась За неделю оптовые цены на сельдь в России снизились на 4 2 12 1 а в годовом выражении на 11 5 32 7 согласно данным Нацресурс Это связано с ростом вылова складскими излишками и сезонным снижением спроса Однако в начале 2026 года ожидается рост цен из за высокого экспортного спроса Средняя цена атлантической сельди на 10 ноября 2025 года составила 138 руб за 1 кг снижение на 12 1 за неделю тихоокеанской 115 руб снижение на 4 2 С начала года вылов составил 547 3 тыс тонн что на 31 9 больше чем в прошлом году Спрос на сельдь растет благодаря укреплению рубля но ограниченный срок хранения требует своевременной продажи Внутренний рынок формирует 75 85 спроса Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев отмечает что доля сельди в продажах растет В то же время высокая инвестиционная нагрузка и рост себестоимости негативно сказываются на рентабельности производителей fishto biz новости

В РОССИИ СНИЗИЛАСЬ ОПТОВАЯ СТОИМОСТЬ СЕЛЬДИ Средняя стоимость атлантической сельди на Северо Западе России на 10 ноября 2025 года составила 138 руб кг опустившись сразу на 12 1 за неделю для тихоокеанской на Дальнем Востоке снижение составило 4 2 до 115 руб кг следует из данных ФГУП Нацрыбресурс За месяц показатели снизились на 14 8 и 4 2 соответственно Продукция дешевеет и на годовом отрезке для атлантической сельди снижение составило 32 7 для тихоокеанской 11 5 В Нацрыбресурсе связывают снижение оптовых цен в регионах промысла с ростом поставок и формированием складских запасов В Росрыболовстве рассказали Коммерсанту что на 10 ноября в России было добыто 547 3 тыс т сельди Год к году значение увеличилось на 31 9 Этому способствовали благоприятные условия промысла считают в ведомстве Переработчики же по словам управляющего директора ГК Доброфлот Александра Ефремова накануне новой путины могут проводить сезонное снижение закупок Подробнее clck ru 3QJ7uW

В России резко снизилась оптовая стоимость сельди за неделю цены сократились на 4 2 12 1 Падение объясняется ростом вылова формированием складских излишков и сезонным снижением спроса Эксперты называют сельдь самой популярной рыбой в России ее доля в продажах растет последние пять лет Одновременно на рынке произошел шок замещения связанный с резким падением вылова сардины иваси и необходимостью ее замещения на внутреннем рынке Ъузнал

Сельдь падает в цене народ ликует Оптовые цены на самую популярную рыбу в России за неделю рухнули на 4 2 12 1 Эксперты связывают это с переизбытком улова и сезонным снижением спроса На рынке произошел шок замещения из за резкого сокращения вылова сардины Tick45

Оптовые цены на тихоокеанскую и атлантическую сельдь снижаются уже второй месяц но потребителям радоваться не стоит в рознице ценники на готовую продукцию если и будут переписываться то только в сторону повышения Дело в том что на фоне достаточно высокого улова на данный момент сформированы некоторые излишки этой рыбы а спрос на готовую продукцию сокращается на фоне снижения потребительского спроса Как только увеличатся поставки сельди на экспорт цены на опте внутри страны отыграют вверх Вылов рыбы и морепродуктов в России по итогам 2025 года составит порядка 4 7 млн тонн сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков на совещании президента РФ Владимира Путина с правительством 29 октября 2025 года По минтаю сельди и дальневосточным лососёвым вылов в текущем году превышает прошлогодние показатели А вот сардины иваси добывается меньше В период с 28 октября по 5 ноября 2025 года средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную увеличился на 0 26 А по сравнению с началом года цены выше сразу на 15 99 Подписывайтесь на PrimaMediaBiz

Розничные цены на сельдь были есть и будут высокими По данным Росстата средняя стоимость соленого филе сельди в России по итогам сентября выросла на 15 5 год к году и составила 673 3 рубля за 1 кг Это при том что за 2024 год в опте сельдь тихоокеанская а значит и в рознице уже подорожала на Дальнем Востоке на 68 5 а атлантическая на Северо Западе на 76 5 По словам управляющего директора ГК Доброфлот Александра Ефремова в феврале этого года на рынке фиксировался дефицит предложения в т ч из за роста экспортных поставок особенно с Дальнего Востока в Африку По данным Рыбного Cоюза в январе сентябре 2025 го поставки за рубеж мороженой неразделанной сельди выросли вдвое до 160 тыс тонн Сейчас внутренний рынок формирует 75 85 спроса на сельдь По данным Нильсен в натуральном выражении ее продажи с октября 2024 года по сентябрь 2025 года прибавили 4 3 к предыдущим в денежном на 23 4 Помимо этого спрос на сельдь скоро традиционно начнет расти в преддверии Нового года что еще сильнее поднимет розничные цены Плюс в Рыбном Союзе отмечают дополнительный спрос со стороны производителей готовой еды Господин Ефремов также обращает внимание на т н шок замещения связанный с резким падением вылова сардины иваси и необходимостью ее замещения на внутреннем рынке другой рыбой Сельдь отличный кандидат на эту роль поскольку по потребительским свойствам аналогична иваси Под давлением ограниченного предложения тихоокеанской сардины спрос на сельдь будет расти в результате в начале 2026 года сформируется устойчивый тренд на увеличение стоимости и в опте и в рознице Рыбхоз Всё о рыбе

Дефицит сырья в межсезонье подталкивает лесозаготовителей к повышению цен Согласно данным Росстата за 9 мес 2025 г положительную динамику производства в ЛПК сохраняет лишь сегмент древесных пеллет Объемы лесопиления выпуска древесных плит и целлюлозы продолжают снижаться а производство бумаги и картона остается на уровне прошлого года На этом фоне производители фанеры и пиломатериалов в октябре продолжили бороться за доступ к древесному сырью за счет ценовых уступок а потребители лиственной балансовой древесины которые в начале осени пытались еще снизить закупочные цены в октябре таких попыток не предпринимали При этом экономических оснований для удешевления сырья участники рынка не видят В условиях межсезонья предложение лесоматериалов традиционно сокращается и в этом году ситуация усугубляется последствиями летнего снижения заготовки Крупные переработчики стремятся не допустить остановки производств что дополнительно подогревает рынок Подробнее