Британские ученые требуют маркировки для бекона и ветчины из-за риска рака

Бекон и ветчина вызывают рак кишечника предупреждают британские ученые Они требуют размещать на этих продуктах маркировку как на сигаретах Нитриты в переработанном мясе уже привели к 54 тысячам случаев заболевания а ВОЗ признала эти продукты опасными еще 10 лет назад Всего 50 граммов такого мяса в день повышают риск рака на 18 bezposhady

Международное научное сообщество вновь поднимает вопрос о серьезной опасности переработанного мяса Британские исследователи призывают власти ввести обязательную маркировку для бекона ветчины и колбасных изделий с предупреждением о риске развития рака аналогичную той что размещается на сигаретных пачках Об этом сообщает в своем Telegram канале врач эндокринолог Зухра Павлова Основную опасность представляют нитриты используемые при производстве мясной продукции В человеческом организме эти вещества преобразуются в нитрозосоединения которые признаны канцерогенами Фото Алексей Мальгавко РИА Новости Подписаться на Российскую газету в Читать нас в MAX

Британские учёные требуют наносить на бекон и ветчину предупреждения о риске рака как на сигареты Они связывают использование нитритов в переработанном мясе с 54 тысячами случаев рака кишечника Всемирная организация здравоохранения признала переработанное мясо канцерогенным ещё 10 лет назад По их данным ежедневное потребление 50 граммов такого мяса повышает риск рака на 18 Несмотря на это продукты с нитритами продолжают свободно продаваться а власти не приняли действенных мер bankoffo