Обсуждение проблем саратовских яблок и конкуренции с Кавказом в областной думе

В областной думе обсудили конкуренцию саратовских и кавказских яблок Сегодня 23 октября на рабочем совещании в Саратовской областной думе обсуждают реализацию плодоовощной продукции в регионе Глава КФХ и председатель ассоциации Народный фермер Константин Чикоба рассказал присутствующим об особенностях саратовских яблок которые нельзя приобрести в торговых сетях Как отметил фермер Краснодаский край и Кавказ работают полностью на ритейл и там производители могут поставлять яблоки которые долго хранятся в нужном объеме Саратовские фермеры производят больше технических яблок на соки и пюре так как в регионе действуют в основном маленькие хозяйства а сетям требуются постоянные поставки определенного объема Кроме того Чикоба объяснил что из за стоимости электричества долгий срок хранения саратовских яблок прямо сказывается на их цене когда они оказываются на полках некоторых магазинов Фермер заявил что для повышения эффективности производства хозяйствам надо объединяться в кооперативы и закладывать суперинтенсивные сады Однако не все готовы на это идти особенно старшее поколение фермеров отметил Чикоба Заходите на наш сайт это очень помогает редакции glush media news view id 5293

РЕГИОН ВОСЬМОЙ В РФ П ПРОИЗВОДСТВУ КОНСЕРВОВ Саратовская область по итогам 2024 года оказалась на 2 м месте в ПФО и на 8 м в РФ по производству пищевых консервов Об этом заявила заместитель министра сельского хозяйства региона Наталья Мариевская Значительную часть производственных мощностей занимают соки По итогам 2024 года их было выпущено 170 миллионов условных банок В регионе делают преимущественно восстановленные соки из привезённых концентратов но есть и соки собственного производства В основном соки идут в другие регионы РФ Среди прочей продукции в прошлом году было произведено 8 миллионов условных банок консервированных овощей 213 тысяч банок джемов пюре и паст а также 350 тысяч банок кетчупов и соусов Среди овощных консервов преобладают обычные консервированные овощи и готовые блюда солянки борщи салаты и закуски Потенциальные мощности предприятий составляют порядка 441 миллиона условных банок в год фактически производится около 250 миллионов

РЕГИОН ВОСЬМОЙ В РФ П ПРОИЗВОДСТВУ КОНСЕРВОВ Саратовская область по итогам 2024 года оказалась на 2 м месте в ПФО и на 8 м в РФ по производству пищевых консервов Об этом заявила заместитель министра сельского хозяйства региона Наталья Мариевская Значительную часть производственных мощностей занимают соки По итогам 2024 года их было выпущено 170 миллионов условных банок В регионе делают преимущественно восстановленные соки из привезённых концентратов но есть и соки собственного производства В основном соки идут в другие регионы РФ Среди прочей продукции в прошлом году было произведено 8 миллионов условных банок консервированных овощей 213 тысяч банок джемов пюре и паст а также 350 тысяч банок кетчупов и соусов Среди овощных консервов преобладают обычные консервированные овощи и готовые блюда солянки борщи салаты и закуски Потенциальные мощности предприятий составляют порядка 441 миллиона условных банок в год фактически производится около 250 миллионов

В Калининградской области производство консервов хотят увеличить на 25 global kaliningrad ru news id 9160 В Калининградской области рыбные предприятия заявили о готовности увеличить производство консервов на 25 Выйти на такие объемы бизнес намерен за счет сырья поступающего из Атлантики Алексей Беспрозванных сообщил об этом на проходившем в Санкт Петербурге рыбопромышленном форуме Договорились проработать вопрос увеличения поставок Это позволит загрузить предприятия на 100 рассказал Беспрозванных на встрече с Дмитрием Патрушевым который посетил региональный стенд В рамках форума речь шла о воспроизводстве рыбы В регионе есть возможность заняться восстановлением запасов угря В заливы уже выпустили 4 млн молоди Для развития отрасли рыбопромышленным предприятиям окажут поддержку Антон Алиханов ранее возглавлявший регион не считал его рыбопромысловым Еще четыре года назад он заявил об отсутствии океанического флота который был на балансе области в 90 е производство консервы рыба

Сегодня в Саратовской областной думе выясняли почему на прилавках региона находятся яблоки выращенные на юге страны а не местная продукция Как прояснил председатель Ассоциации сельскохозяйственных товаропроизводителей Народный фермер Поволжья Константин Чикобава климатические особенности в южных регионах позволяют выращивать яблоко современной селекции которое долго лежит на прилавке и долго сохраняет свой внешний вид в процессе хранения Потому в Саратовской области выращивают яблоки которые идут на переработку Мощности саратовских заводов составляют порядка 441 млн условных банок При этом ежегодно в регионе производится около 250 млн условных банок консервов что позволяет говорить о возможном увеличении объемов производства при наличии потребительского спроса Для справки По итогам 2024 года Саратовская область по объему производимой консервированной плодово овощной консервной продукции заняла восьмое место в России и второе в Приволжском федеральном округе после Самарской области Ожидается что такие же позиции регион сохранит и по итогам текущего года

Саратовским аграриям невыгодно продавать свежие фрукты и овощи внутри региона Саратовская область показала высокие результаты в производстве плодоовощных консервов заняв 2 е место в ПФО по итогам 2024 года Однако местные аграрии сталкиваются с системными проблемами препятствующими их полноценному выходу на федеральные рынки рассказали в региональном парламенте Сети исключают вкусовые качества продукции как критерий зато требуют круглогодичных поставок что для саратовских производителей затруднительно без современных дорогостоящих хранилищ Самостоятельно развивать логистику и строить хранилища фермерам не позволяет высокая стоимость закредитованность а также монополии в сфере энергоресурсов В профильном думском комитете признались что на решение указанных проблем уйдут годы Подробнее в материале Ъ Средняя Волга Свое яблоко дороже Все эксклюзивы kommersant64

Калининградские предприятия по производству консервов готовы увеличить объём выпускаемой продукции на четверть Вопрос только в количестве сырья Об этом рассказал глава региона заместителю председателя правительства России Дмитрию Патрушеву во время осмотра стенда Калининградской области на Международной выставке рыбной отрасли в Санкт Петербурге В этом году в ней принимают участие представители 83 регионов России и более чем 70 стран мира