Тренд шринкфляции в России: уменьшение объемов продуктов на фоне высоких ставок

Глава АКОРТ назвал причины тренда на уменьшение объемов продуктов Шринкфляцию ускоряет изменение привычек потребителей сообщил Станислав Богданов

В России наблюдается тренд на уменьшение объемов продуктов Тренд на шринкфляцию в России в 2025 году обусловлен ростом сберегательной активности на фоне высоких процентных ставок по вкладам и изменением потребительских привычек Все больше покупателей выбирают упаковки меньшего размера чтобы можно было сразу съесть или использовать продукт ℹ Производители же стараются сохранить возможность для потребителя купить привычный продукт по прежней цене хотя и в меньшем объеме Шринкфляция уменьшение производителем количества или веса продукта в упаковке с сохранением прежней цены

Тренд на шринкфляцию когда производитель уменьшает количество или вес продукта в упаковке при этом сохраняя прежнюю цену в России в 2025 году обусловлен ростом сберегательной активности на фоне высоких процентных ставок по вкладам и изменением потребительских привычек считает председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ Станислав Богданов По его словам всё больше покупателей выбирают упаковки меньшего размера чтобы можно было сразу съесть или использовать продукт не храня и не выбрасывая остатки А производителям это помогает сократить растущие издержки producttoday

Шринкфляция привела к сокращению размера упаковки российских продуктов до 5 при сохранении или увеличении цены

Товары неумолимо худеют Глава президиума Ассоциации компаний розничной торговли обратил внимание что в 2025 году продолжилась шринкфляция когда производитель уменьшает количество или вес продукта в упаковке при этом сохраняя прежнюю цену Ранее аналитические агентства сообщали что динамика среднего веса товаров за второй квартал 2025 года составила минус 3 по отношению к прошлому году Так на прилавках уже встречаются плитки шоколада весом 67 граммов Тенденция характерна не только для России Негативный тренд охватывает все европейские страны и Америку Например кондитерский гигант Mars уменьшил размер шоколадных батончиков Galaxy Smooth Milk на 10 граммов заявив изданию The Telegraph что компания активно пытается найти способы покрыть растущие затраты на сырье Blue Dragon производящий популярные в странах коллективного Запада макаронные изделия урезал 300 граммовые упаковки и повысил стоимость на 43 из за значительного увеличения цен на ингредиенты На мировой арене все ещё сохраняются высокие риски конфликов Страны со скрипом разворачивают оборонную экономику закрывая глаза на просадку в потребительском секторе Провоцируемая в результате нестабильность рынка усугубляемая повсеместным ростом цен вынуждает производителей идти на сокращение инфляционных издержек при сохранении предложения При этом массовой истерии среди населения из за сокращения граммовок не наблюдается Люди чаще живут одни и выбирают товары меньшего размера чтобы не выкидывать их cashruss Русские деньги теперь в MAX

Тренд на шринкфляцию когда производитель уменьшает количество или вес продукта в упаковке при этом сохраняя прежнюю цену в России в 2025 году обусловлен ростом сберегательной активности на фоне высоких процентных ставок по вкладам и изменением потребительских привычек председатель АКОРТ Станислав Богданов

Производители опять снижают размер упаковки показало исследование NTech Плитки шоколада встречаются уже по 67 граммов худеют даже бургеры в общепите Общественники называют такую практику прямым обманом покупателей и считают что справедливым решением было бы указывать на ценниках помимо цены упаковки стоимость единицы веса объема В магазинах уже появились упаковки на восемь яиц а стандартные плитки шоколада сбрасывают до трети своего веса Если в 2023 2024 годах шринкфляция уменьшение размера веса или объема товара при сохранении цены постепенно ослабевала с конца 2024 года тренд уменьшения среднего веса упаковки снова начал нарастать Динамика среднего веса упаковки за второй квартал 2025 года составила минус 3 по отношению ко второму кварталу 2024 го Эксперты отмечают массовые случаи уменьшения фасовки в сливочном масле шоколадных плитках чае кофе кондитерских изделиях снеках Например известная марка шоколадных батончиков стала выпускать одну вместо двух шоколадных палочек Фиксируется уменьшение упаковок и в непродуктовых категориях например под видом новой упаковки средств для загара в продажу выводятся по сути те же продукты но с уменьшенным на 30 граммов объемом Шринкфляция была замечена даже в бургерах котлеты в одной из известных сетей фастфуда резко похудели По словам экспертов нарастание шринкфляции в 2025 году следствие комплексного воздействия нескольких экономических факторов ключевым из которых является рост производственных издержек Производители сталкиваются с увеличением затрат на сырье энергоносители логистику и упаковку на 15 25 Вместо того чтобы напрямую повышать цены и рисковать отпугнуть покупателей чувствительных к цене они идут на уменьшение объема стараясь сохранить стабильность цен Ранее вице спикер Госдумы Борис Чернышов ЛДПР со ссылкой на исследование проведенное его командой заявил что Россияне стали жертвой двойной тактики производителей шринкфляции скрытое повышение цен через сокращение производителем массы или объема товара при сохранении или незначительном росте его стоимости и скимпфляции явление когда производитель заменяет дорогие ингредиенты на более бюджетные которые вместе формируют феномен стелсфляции

Раньше это называлось по просьбам трудящихся всё больше покупателей выбирают упаковки меньшего размера чтобы можно было сразу съесть или использовать продукт не храня и не выбрасывая остатки А производителям это помогает сократить растущие издержки считает председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ Станислав Богданов

Производители опять снижают размер упаковки показало исследование NTech Плитки шоколада встречаются уже по 67 граммов худеют даже бургеры в общепите Общественники называют такую практику прямым обманом покупателей и считают что справедливым решением было бы указывать на ценниках помимо цены упаковки стоимость единицы веса объема В магазинах уже появились упаковки на восемь яиц а стандартные плитки шоколада сбрасывают до трети своего веса Если в 2023 2024 годах шринкфляция уменьшение размера веса или объема товара при сохранении цены постепенно ослабевала с конца 2024 года тренд уменьшения среднего веса упаковки снова начал нарастать Динамика среднего веса упаковки за второй квартал 2025 года составила минус 3 по отношению ко второму кварталу 2024 го Эксперты отмечают массовые случаи уменьшения фасовки в сливочном масле шоколадных плитках чае кофе кондитерских изделиях снеках Например известная марка шоколадных батончиков стала выпускать одну вместо двух шоколадных палочек Фиксируется уменьшение упаковок и в непродуктовых категориях например под видом новой упаковки средств для загара в продажу выводятся по сути те же продукты но с уменьшенным на 30 граммов объемом Шринкфляция была замечена даже в бургерах котлеты в одной из известных сетей фастфуда резко похудели По словам экспертов нарастание шринкфляции в 2025 году следствие комплексного воздействия нескольких экономических факторов ключевым из которых является рост производственных издержек Производители сталкиваются с увеличением затрат на сырье энергоносители логистику и упаковку на 15 25 Вместо того чтобы напрямую повышать цены и рисковать отпугнуть покупателей чувствительных к цене они идут на уменьшение объема стараясь сохранить стабильность цен Ранее вице спикер Госдумы Борис Чернышов ЛДПР со ссылкой на исследование проведенное его командой заявил что Россияне стали жертвой двойной тактики производителей шринкфляции скрытое повышение цен через сокращение производителем массы или объема товара при сохранении или незначительном росте его стоимости и скимпфляции явление когда производитель заменяет дорогие ингредиенты на более бюджетные которые вместе формируют феномен стелсфляции