Исследование: россияне 24-40 лет предпочитают черный кофе

Россияне в возрасте от 24 до 40 лет чаще других покупают горячий кофе а меньше всего этот напиток предпочитают респонденты в возрасте от 14 до 24 лет говорится в совместном исследовании РОМИР и сети Вкусно и точка Причем аудитория 24 40 лет чаще остальных берет черный кофе американо и эспрессо Молодые респонденты в свою очередь чаще отдают предпочтение латте moscow on air

Согласно исследованию ЮMoney половина жителей России 50 употребляет кофе несколько раз в день что позволяет отнести их к категории заядлых кофеманов Ещё 22 респондентов выпивают как минимум одну чашку в день При этом полностью отказались от этого напитка лишь 12 опрошенных retailНовости

Самые заядлые кофеманы среди россиян в возрасте от 24 до 40 лет По итогам прошлого года их доля составила почти 90 Меньше всего этим согревающим напитком интересовалась самая молодая аудитория 17 Около 40 опрошенных предпочитают только один вид кофе а более четверти чередуют два напитка С января по август этого года в одной из крупных сетей общепита наиболее популярным видом стал капучино его продали 55 млн раз На втором месте оказался латте с 31 млн порций Кстати недавно мы рассказывали где в Москве можно выпить кофе подешевле

Кофейные привычки поколений данные РОМИР Самыми заядлыми кофеманами среди всех возрастных групп оказались россияне в возрасте от 24 до 40 лет почти 9 из 10 87 покупали горячий кофе хотя бы раз в 2024 году У более старшего поколения этот показатель составляет 75 а у людей 65 всего 35 Среди самой молодой аудитории горячий кофе пьет заметно меньше людей лишь каждый шестой 17 При этом место покупки и предпочитаемый вид кофе также зависят от возраста Если 65 чаще отправляются за бодрящим напитком в уютные пекарни то респонденты от 24 до 40 лет предпочитают современные кофе шопы и бургерные Что касается самого напитка то россияне в возрасте от 24 до 40 лет доминируют в потреблении черного кофе совершая в среднем 11 таких покупок в год против 9 в среднем по всем возрастным группам Их выбор это американо и эспрессо А вот молодежь оказалась фанатами белого кофе отдавая предпочтение латте 8 7 покупок этого напитка в год против 7 3 в среднем Более того они готовы платить за свой любимый напиток больше средний чек за латте у молодежи составляет 140 руб тогда как в среднем по всем группам он держится на отметке 108 руб Данные компаний подтверждают популярность кофе с молоком Например во Вкусно и точка суммарные продажи черного кофе американо и эспрессо составляют около 30 млн порций А вот напитков с молоком капучино латте флэт уайт свыше 100 млн что говорит о значительно более высоком спросе на белый кофе Популярность капучино подтверждают во Вкусно и точка По данным компании за 2024 и первые восемь месяцев 2025 года самым популярным напитком помимо латте является капучино Средний Капучино абсолютный лидер с 55 млн проданными порциями а Средний Латте занимает второе место с 31 млн проданных порций Далее по популярности идут другие размеры капучино и американо Время суток играет ключевую роль в выборе кофе В утренние часы с 4 до 9 утра безоговорочно лидирует черный кофе эспрессо и американо Однако после 15 00 картина меняется покупатели все чаще переключаются на молочные варианты такие как латте и капучино Во Вкусно и точка потребление регулярных кофейных напитков имеет выраженный утренний пик с 5 до 10 утра причем абсолютный максимум продаж как черного так и белого кофе приходится на 8 часов утра После этого спрос равномерно снижается в течение всего оставшегося дня Кроме того Продажи напитков в сети заметно зависят от времени года и температуры воздуха В холодный сезон спрос смещается в сторону горячих напитков на зимние месяцы с ноября по февраль традиционно приходится пик кофейных продаж Летом же с мая по август спрос снижается до минимальных значений Свободная касса

Россияне в возрасте от 24 до 40 лет чаще других покупают кофе почти 9 из 10 опрошенных пьют его хотя бы раз в год говорится в совместном исследовании Ромир и сети Вкусно и точка Любители бодрящего напитка в этой возрастной категории предпочитают черный кофе американо и эспрессо Интересно что молодые люди в возрасте от 14 до 24 лет делают выбор в пользу латте jkinvest news jkinvest

К Международному дню кофе РОМИР совместно с Вкусно и точка выяснил какой кофе выбирают россияне и что влияет на их выбор Самыми заядлыми кофеманами оказались люди в возрасте от 24 до 40 лет почти 9 из 10 представителей этого поколения 87 покупали горячий кофе хотя бы раз в 2024 году У более старшего поколения этот показатель составляет 75 а у людей 65 всего 35 Место приобретения кофе зависит от возраста люди 65 чаще отправляются за бодрящим напитком в уютные пекарни а респонденты от 24 до 40 лет предпочитают современные кофе шопы и бургерные Россияне в возрасте от 24 до 40 лет явно доминируют в потреблении черного кофе совершая в среднем 11 таких покупок в год против 9 в среднем по всем возрастным группам Их выбор это американо и эспрессо Люди моложе 24 лет напротив оказались настоящими фанатами белого кофе отдавая предпочтение латте 8 7 покупок этого напитка в год против 7 3 в среднем В утренние часы с 4 до 9 утра безоговорочно лидирует черный кофе эспрессо и американо В послеобеденные часы картина меняется покупатели все чаще переключаются на молочные варианты такие как латте и капучино Объем продаж кофе в течение недели неравномерен по будням средний чек выше чем в выходные при этом пятница показывает аномально низкий результат уступая даже выходным Читайте подробнее на нашем сайте кофе