Турция завершила спор с ЕС о дёнере, сохранив разнообразие блюд в Германии

Еврокомиссия отклонит попытку Турции переписать рецепт донера Евросоюз не поддержит инициативу турецкого объединения Udofed которое добивается закрепления рецептуры донера как традиционного блюда Формальное решение займет некоторое время Но учитывая все известные факты вероятность успеха турецкой заявки близка к нулю сказал источник BILD Если бы заявка прошла привычный донер в немецком и австрийском варианте исчез бы запрещено было бы использовать телятину сильно ограничивался бы набор специй а технология приготовления изменилась бы радикально Было бы здорово если бы ЕС отклонил турецкую заявку Это означало бы конец 95 донер кебабов которые сейчас продаются в Германии пояснил BILD Эрдоган Коч представитель Союза производителей донеров в ФРГ Он отметил что по турецким правилам мясо теряло бы сочность а привычные маринады и способы обжарки оказались бы под запретом Германия и Австрия официально подали возражения против инициативы теперь финальное решение остается за Еврокомиссией BILD Russian

Турция отказалась от спора с Германией о запрете популярных вариантов донера Затянувшийся на три с лишним года конфликт вокруг донера в Германии завершился Турция отозвала свой запрос в ЕС который мог привести к запрету популярных вариантов блюда Международный донер союз Udofed в Стамбуле требовал зарегистрировать донер как традиционный деликатес Это означало бы что готовить его можно было бы только по турецким рецептам без привычных в Германии видов мяса овощных добавок и соусов Заявка на регистрацию донера как традиционного деликатеса была отозвана 23 сентября 2025 года Это автоматически означает прекращение процедуры подтвердила представительница Еврокомиссии в разговоре с BILD Для Германии это стало победой страна официально возражала против турецких требований а бывший министр сельского хозяйства Джем Оздемир открыто выступал в защиту немецкого донера По данным BILD шансов на успех у Турции в последние месяцы практически не оставалось От исхода дела зависела судьба примерно 18 5 тысячи закусочных в Германии По оценкам экспертов 80 90 заведений лишились бы права называть свое блюдо донером Мы рады что разнообразие донера в Германии сохранится и даже сможет расти заявил BILD представитель Союза производителей донера в Германии Эрдоган Коч BILD Russian

Кебаб раздора Турция завершила спор о рецепте блюда с Германией Три года Турция пыталась добиться признания донер кебаба своим фирменным блюдом но в итоге сдала позиции Если бы победа осталась за Анкарой то немецким забегаловкам запретили бы продавать неправильные кебабы с телятиной или фаршем и разными соусами пишут немецкие СМИ Почти 19 тысяч кебабных в ФРГ вздохнули с облегчением теперь в лаваш можно заворачивать что угодно лишь бы было вкусно Подпишитесь на Абзац Добавьте Абзац в ленту Дзена

Кебабный раздор ЕС приправил турецкие амбиции немецким Сёнером Европейский Союз отклонил заявку Турции на эксклюзивную регистрацию донера по турецки что фактически разрешает производство и продажу этого популярного блюда под названием донер кебаб с использов Ссылка на новость www tourprom ru news 78054

Турция отказалась от дёнерного спора с ЕС Многолетний спор между Турцией и ЕС о рецептуре дёнер кебаба подошёл к концу международная ассоциация производителей дёнера Udofed отказалсь от своего требования включить это блюдо в список ЕС традиционных блюд принадлежащих какой либо стране сообщает Bild Требование это было подано 3 5 года назад его выполнение предполагало что блюдо под названием дёнер должно быть приготовлено по определенной рецептуре Так что теперь в ЕС дёнер можно продолжать готовить так как привыкли местные потребители Если бы победу одержала Турция под запретом оказались бы привычные для Германии ингредиенты дёнер кебаба например телятина или индейка Согласно турецкому рецепту дёнер готовится только из говядины или из мяса овец старше 6 месяцев На немецком рынке остался бы только куриный дёнер Также жестко регламентировались бы допустимые ингредиенты для маринада толщина мясных ломтиков и время маринования Овощных дёнеров вегетарианской версии в соответствии с турецким стандартом тоже не существовало бы Таким образом оценке экспертов 80 90 дёнерных пришлось бы переименовать свои блюда На фото президент Германии Франк Вальтер Штайнмайер нарезает мясо для дёнера в Стамбуле 22 апреля 2024 года dwglavnoe

Турция отозвала заявку на признание донер кебаба традиционным блюдом в споре с ФРГ передает Bild Это завершает трехлетний спор в ходе которого Анкара настаивала на строгих рецептурах В случае ее победы в Германии нельзя было бы продавать популярные разновидности с телятиной овощами и разнообразными соусами Против ограничений категорически выступала Германия указав что под угрозой оказались бы около 18 5 тысячи точек общественного питания Мы рады что разнообразие донера в Германии сохраняется и может стать еще больше заявил Bild представитель Союза производителей донеров в ФРГ Эрдоган Коч Подписаться на РИА Новости

Турция сняла претензии на донер в споре с Германией Многолетняя баталия подошла к концу Турция больше не будет требовать признания донер кебаба своим национальным блюдом Если бы Анкара победила в Германии нельзя было бы продавать привычные версии с телятиной овощами и разнообразными соусами только по строгим рецептам Прямой эфир

Отозвана заявка на признание донер кебаба гарантированным традиционным деликатесом Турции сообщил агентству BILD представитель Европейской комиссии по сельскому хозяйству Это положило конец многомесячному конфликту вокруг донер кебаба Германия где распространено это блюдо ранее подала возражение против турецкой инициативы Переговоры завершились безрезультатно после чего вопрос перешел к рассмотрению в Европейской комиссии По данным источников BILD в ЕС шансы на успех турецкой стороны в последние недели приближались к нулю На карту была поставлена судьба около 18 500 заведений предлагающих донер кебаб Эксперты отмечали что одобрение заявки фактически запретило бы продажу блюда в его нынешнем виде в Германии Около 80 90 немецких кебабных лишились бы права использовать название донер кебаб Турецкие стандарты сильно ограничили бы выбор продуктов Более того Турция даже намеревалась регулировать тип ножей для нарезки мяса Представитель министерства сельского хозяйства Германии отметил что ведомство приветствует это решение С самого начала министерство отстаивало возможность продолжения производства и продажи донер кебаба в привычном формате поскольку любое другое постановление создало бы значительные трудности для производителей ресторанов и потребителей