Проверки пищевой продукции в Курской области выявили фальсификаты и опасные товары

В Курской области выявили рост фальсификата и опасных продуктов питания С начала 2025 года в Курской области каждый четвёртый проверенный образец пищевой продукции оказался потенциально небезопасным По данным межрегионального Россельхознадзора 24 из 330 проб не соответствовали требованиям безопасности В молочных и мясных изделиях находили лекарственные препараты дрожжи плесень бактерии группы кишечной палочки а также незаявленные добавки и консерванты Отдельную тревогу вызывает рост фальсификата 19 5 из 236 образцов оказались поддельными В результате 20 внеплановых проверок к ответственности привлекли 16 организаций Так в магазинах сети Светофор изъяли с продажи 400 кг нелегальной продукции и назначили штрафы на сумму 700 тыс рублей За последние два года зафиксировано 94 случая фальсификации семью предприятиями региона Аннулировано 314 сертификатов на 850 тонн продукции а сумма штрафов составила 760 тыс рублей Для борьбы с нарушениями Россельхознадзор применяет цифровые системы контроля и искусственный интеллект Курская Telega Прислать новость

В распоряжении редакции оказались документы Роспотребнадзора в отношении крупнейшего производителя продуктов питания в Поволжье которым владеет скандально известный олигарх Сергей Сиушов Так в ультрапастеризованном молоке Хорошее дело производитель ООО Мечта зафиксировано обнаружение насекомого Инцидент отражён в официальном предостережении датированном сентябрём 2025 года Этот эпизод вписывается в устойчивую линию претензий к качеству продукции компании По материалам надзорных органов у производителя регулярно выявляются отклонения по составу и нарушения требований к маркировке Ключевым нарушением является фальсификация за счёт занижения массовой доли молочного жира Лабораторные протоколы из Рязанской области за май и август 2025 года показали в питьевом ультрапастеризованном молоке с заявленными 3 2 жира фактически содержится 2 8 Это минус 12 5 от заявленного при максимально допустимом отклонении в 10 Нарушение квалифицировано как фальсификация путём снижения пищевой ценности Отдельный эпизод связан с поставкой такого молока в учреждение для детей сирот в Рязанской области где и отбирались пробы Для потребителя это не погрешность в допуске а продукт с совершенно иной пищевой ценностью чем заявлено на упаковке К вопросам состава добавились также претензии к маркировке Согласно материалам из Мурманской области экспертное заключение 2025 года зафиксировало расхождение между указанным на упаковке содержанием белка и фактическими показателями Надзор квалифицировал это как недостоверную маркировку вводящую потребителя в заблуждение Несколько дней назад к претензиям Роспотребнадзора добавилось предостережение Россельхознадзора по итогам мониторинга микробиологической безопасности в твороге 9 жирности произведённом ООО Мечта лаборатория БрянскИЛ ФГБУ ВНИИЗЖ обнаружила дрожжи на уровне 1 4 10³ КОЕ г при нормативе не более 100 КОЕ г Пробы отбирались в Жуковском доме интернате для престарелых и инвалидов Брянская область Речь идёт о 14 кратном превышении и нарушении требований ТР ТС 021 2011 и ТР ТС 033 2013 что выводит проблему за рамки споров о маркировке в плоскость базовой санитарной безопасности Напомним что подобная продукция Мечты поставляется и во многие другие государственные социальные учреждения Присылайте дополнительную информацию по инструкции t me criminalru Для обращений

В масле твороге кефире нашли растительные компоненты и говяжий жир Фальсификат нашли в продукции Внуковского масло жирового комбината Велды Кубаньрус Молока и компании ДарыМолока Каналы сбыта товаров розничные сети Доброцен Светофор Дикси Лента Магнит Spar Продукция также поставлялась в соцучреждения Московское общество защиты прав потребителей обратилось в Генпрокуратуру Роспотребнадзор и Россельхознадзор с просьбой запретить производство и продажу некачественных товаров Поставки некачественной продукции осуществляются также в соцучреждения включая детские сады школы колледжи больницы подчеркивают общественники Подробнее читайте в эксклюзивном материале Известий Больше новостей тут МАХ Отправить новость

Общественники обнаружили у 4 х молочных предприятий фальсификат с говяжим жиром Речь идет о продукции Внуковского масло жирового комбината Велды Кубаньрус Молока и компании Дары Молока Они производили сливочное масло творог сметану и кефир с использованием растительных компонентов говяжьего жира а также незаявленного сырья зачастую с недостоверным сроком годности сообщило Московское общество защиты прав потребителей Каналами сбыта являлись ряд популярных розничных сетей в числе которых Светофор ранее писали о нем здесь Общественники направили обращения в Генпрокуратуру Роспотребнадзор и Россельхознадзор В последнем подтвердили факт нарушения и указали что служба ранее предлагала усилить борьбу с фальсификацией введением оборотных штрафов в зависимости от совокупного размера выручки По мере развития систем маркировки и прослеживаемости доля фальсификата молочной продукции последовательно снижается и уже составляет менее 1 0 01 прим ред сообщил председатель Общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов Любые нарушения оперативно вскрываются в том числе автоматическими средствами контроля и становятся достоянием общественности Вследствие этого манипуляции с составом стали уделом откровенно маргинальных компаний не заботящихся о восприятии своих брендов рассказал эксперт ЧЗ breaking news

Каждый четвертый образец пищевой продукции с прилавков курских магазинов оказался потенциально опасным для здоровья Каждый пятый имеет признаки фальсификата О таких неутешительных выводах сообщил Россельхознадзор обобщая итоги проверок проведённых с начала года Всего было отобрано 330 проб пищевой продукции для лабораторного исследования Каждый четвёртый проверенный образец 24 признан потенциально небезопасным для здоровья потребителей Кроме этого выросло и число фальсификатов 236 направленных на исследования проб положительными оказались 46 или 19 5 В молочных и мясных продуктах эксперты выявляли лекарственные средства дрожжи плесени бактерии группы кишечной палочки незаявленные компоненты в том числе добавки и консерванты Чаще всего как мы хорошо помним плющили магазины Светофор проверили практически все В итоге 50 из 106 отобранных в торговой сети проб показали неудовлетворительный результат 400 кг товаров без документов были сняты с продажи При этом были и обратные случаи произведенные в Курской области фальсификаты были выявлены на территории 35 субъектов Российской Федерации 7 предприятий подделывали сливочное масло сыр творог установлено 94 таких случая

В молочной продукции из Магнита Ленты и Светофора нашли фальсификат и опасные ингредиенты Общественники обратились в Генпрокуратуру Роспотребнадзор и Россельхознадзор с просьбой запретить производство и продажу некачественных товаров В составе творога кефира и масла обнаружены растительные компоненты и говяжий жир Фальсификат нашли в продукции Внуковского масло жирового комбината Велды Кубаньрус Молока и компании ДарыМолока Факты злостного нарушения обязательных требований подтверждаются как протоколами испытаний проведенных во ФГБУ ВНИИЗЖ Россельхознадзора так и данными ФГИС Единый реестр контрольных надзорных мероприятий говорится в обращении в Генпрокуратуру сообщили Известия Подписаться на URA RU мы в MAX

В сливочном масле из Магнита Ленты и Светофора нашли растительные жиры Фальсификат выявлен в сливочном масле твороге сметане и кефире реализуемых в торговых сетях Доброцен Светофор Дикси Лента Магнит Spar Об этом сообщило Московское общество защиты прав потребителей направившее обращения в Генеральную прокуратуру России Роспотребнадзор и Россельхознадзор с просьбой запретить производство и продажу некачественных товаров Подробнее на ura ru

В составе молочной продукции производителей Внуковского масло жирового комбината Велды Кубаньрус Молока и компании Дары Молока были выявлены растительные компоненты и говяжий жир Фальсификат был обнаружен в широком ассортименте российских супермаркетов и поставлялся в социальные учреждения Московское общество защиты прав потребителей обратилось в надзорные органы с просьбой запретить производство и продажу этих некачественных товаров investingcorp

В молочной продукции из Магнита Ленты и Светофора нашли фальсификат и опасные ингредиенты В составе творога кефира и масла обнаружены растительные компоненты и говяжий жир Это продукция Внуковского масло жирового комбината Велды Кубаньрус Молока и ДарыМолока bankoffo

В твороге кефире и масле известных производителей Велда Внуковский масло жировой комбинат Кубаньрус Молоко и ДарыМолока обнаружили фальсификат вместо молочного жира в продуктах нашли растительные масла и говяжий жир сообщают Известия Такие продукты продаются в Магните Ленте Дикси Светофоре Доброцене и Spar и даже поставляются в школы и больницы Московское общество защиты прав потребителей требует полностью запретить производство и продажу такой продукции они также настаивают на закрытии предприятий где были выявлены эти нарушения