17 сентября, 15:20
Спрос на суперфуды в России: матча, чиа и зелёная гречка становятся всё популярнее


Клопс
Россияне стали больше пить матчи В России за первые 6 месяцев 2025 года спрос на чай матча вырос в 10 раз Среди натуральных продуктов высокий интерес сохраняется к зелёной гречке и семенам чиа которые покупают в 2 раза чаще Популярность таких продуктов объясняется высокой биологической активностью Например матча содержит большое количество природных антиоксидантов семена чиа богаты омега 3 белком и клетчаткой а зелёная гречка является источником кверцетина снижающего риски аллергии При этом важно правильно сочетать так называемые суперфуды с жирами или белками для лучшего усвоения Чай рекомендуют готовить на жирном кокосовом молоке семена чиа использовать в молочных пудингах а зелёную гречку добавлять в смузи и десерты либо сочетать с животным белком или растительным молоком Среди популярных рецептов с этими продуктами являются пудинг из чиа смузи из замоченной зелёной гречки и тёплый овощной салат с отварной зелёной гречкой
Наука90 дней назад


Позитивная e-кономика
Зелёная лихорадка как матча чиа и зеленая гречка захватили российские кухни данные сервиса Купер Спрос на чай матча вырос в 10 раз за I полугодие 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года Семена чиа и зеленая гречка также удвоили популярность сохраняется интерес к киноа урбечу и растительным маслам Ключевой драйвер осознанный подход к питанию матча ценится за антиоксиданты чиа за омега 3 и клетчатку гречка за кверцетин Домашний чиа пудинг обходится в среднем в 223 смузи из зеленой гречки в 116 а теплый салат с ней в 489 что делает суперфуды доступной альтернативой обычным продуктам Тренд на оздоровительное питание перешел из нишевого в массовый сегмент Как отмечают эксперты важную роль играет не только польза но и кулинарная универсальность этих продуктов от пудингов до смузи и основных блюд
Наука89 дней назад


Москва Аналитическая
Россияне распробовали матчу популярность этого чая выросла почти в 10 раз в первом полугодии 2025 года по сравнению с тем же периодом 2024 го Также покупатели стали вдвое больше интересоваться семенами чиа и зеленой гречкой Спрос на такие продукты эксперты объясняют высокой биологической активностью и содержанием витаминов антиоксидантов и других питательных веществ Существует множество рецептов с этими ингредиентами Например приготовить чиа пудинг в домашних условиях обойдется в 223 руб а теплый овощной салат с отварной зеленой гречкой в 489 руб Кстати в Москве обычный чай обойдется покупателям в 160 руб за 100 граммов а килограмм гречки в 115 руб Также в нашем спецпроекте Дюжина к ужину вы сможете увидеть как поменялись цены на базовый набор продуктов в столице за неделю Гол в конце матча
Наука87 дней назад


#Фудтех
Продажи wellness продуктов увеличились в 2 раза Сервис доставки из магазинов и ресторанов Купер проанализировал спрос на суперфуды и выявил интересные тенденции Спрос на чай матча с января по август 2025 года вырос практически в 10 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года Семена чиа и зеленую гречку заказывали в два раза чаще чем годом ранее Также в этом году сохраняется умеренный интерес к киноа урбечу кокосовому и льняному маслам Рост интереса к суперфудам объясняется влиянием современных трендов и высокой биологической активностью продуктов Матча содержит много природных антиоксидантов чиа богаты омега 3 белком и клетчаткой а зеленая гречка является источником витаминов ферментов и кверцетина снижающего риски аллергии Существует множество рецептов с суперфудами которые стали классическими Так по данным аналитиков домашний вариант приготовления чиа пудинга обойдется в 223 рубля домашний смузи из замоченной зеленой гречки в 116 рублей а теплый овощной салат с отварной зеленой гречкой в 489 рублей
Наука90 дней назад

Свободная касса (ритейл & e-com)
Продажи wellness продуктов увеличились в два раза в этом году Купер проанализировал спрос на суперфуды и выявил интересные тенденции Спрос на чай матча с января по август 2025 года вырос практически в десять раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года Семена чиа и зеленую гречку заказывали в два раза чаще чем годом ранее Также в этом году сохраняется умеренный интерес к киноа урбечу кокосовому и льняному маслам Рост интереса к суперфудам объясняется влиянием современных трендов и высокой биологической активностью продуктов Существует множество рецептов с суперфудами которые стали классическими Например домашний вариант приготовления чиа пудинга обойдется в 223 руб смузи из замоченной зеленой гречки в 116 руб а теплый овощной салат с отварной зеленой гречкой в 489 руб Свободная касса
Наука89 дней назад


Retail Week
Доброго утра друзья Сегодня в блицновостиretail Матча чиа зеленая гречка Купер зафиксировал рост интереса к wellness продуктам среди россиян Яндекс Еда запустила мультизаказы Газпром нефть развивает электрозарядную инфраструктуру в столице Ozon запустил доставку по клику курьером Калужская область и Почта России будут развивать почтовую сеть в регионе Перекресток открыл 1000 й супермаркет в Москве Читать подробнее по ссылке
Наука89 дней назад


Новости Москвы
Спрос россиян на чай матча в I полугодии 2025 года вырос почти в 10 раз по сравнению с тем же периодом прошлого года По данным экспертов среди популярных суперфудов также семена чиа и зелёная гречка их заказывали в два раза чаще Умеренный интерес сохраняется к киноа урбечу кокосовому и льняному маслам
Наука86 дней назад

Большая Азия
Спрос россиян на чай матча вырос почти в десять раз в 2025 году Японский напиток знаменит высоким содержанием антиоксидантов и приятным бодрящим эффектом без нервозности которую многие испытывают при употреблении кофе Помимо японского чая в числе самых востребованных суперфудов оказались семена чиа и зеленая гречка Их заказывали вдвое чаще чем годом ранее Кроме того в 2025 году сохраняется интерес к киноа урбечу а также кокосовому и льняному маслам Большая Азия
Наука85 дней назад
Похожие новости






+3



+16



+1



+9



+10

Спрос на протеиновые сладости в России растет среди молодежи
Наука
1 день назад


Россия увеличила экспорт альтернативных напитков на 49% за 2025 год
Экономика
18 часов назад


+3
Сельскохозяйственные ярмарки пройдут 20 декабря в Горно-Алтайске и Голышмановском округе
Общество
23 часа назад


+16
Рост спроса на консультации диетологов в России в 2025 году
Наука
1 день назад


+1
Россия увеличила импорт мандаринов в 2023 году, особенно из Турции
Экономика
22 часа назад


+9
ФАС исследует высокие наценки на продукты в крупных торговых сетях
Экономика
33 минуты назад


+10