Вологодская область предлагает субсидии на открытие ресторанов русской и рыбной кухни

В Вологодской области предприниматели могут получить субсидии на возмещение до 80 расходов до 7 млн руб при открытии предприятий общепита где не менее 80 позиций составляют блюда русской кухни или 60 рыбной кухни сообщает правительство Вологодской области

Вологодская область субсидирует открытие рыбных ресторанов для развития гастротуризма Правительство Вологодской области утвердило новые порядки предоставления предпринимателям рестораторам субсидий которые станут в том числе инструментом для повышения потребления рыбы в регионе Теперь до 80 затрат максимум 7 млн рублей можно компенсировать на открытие заведений в меню которых не менее 80 блюд русской кухни или 60 блюд рыбной кухни В пресс службе областного правительства отмечают что эта мера позволит сохранить кулинарное наследие и сделать регион ещё более привлекательным для гастротуристов Как ранее сообщала АСРФ спрос на гастрономический туризм в России летом 2025 года вырос на 30 При этом в предпочтениях туристов превалируют регионы где популярны рыба и морепродукты РыбаРоссиянам

За рыбные блюда дадут субсидии Предприниматели Вологодской области теперь смогут компенсировать до 80 затрат максимум 7 млн рублей на открытие заведений в меню которых будет не менее 80 блюд русской кухни или 60 блюд рыбной кухни Мера призвана сохранить кулинарное наследие региона и сделать его более привлекательным для гастротуристов Такую меру приняли по поручению губернатора Вологодской области Георгия Филимонова Тот в последнее время инициирует мягко говоря спорные решения но в этот раз фантазия главы региона не подкачала Пока что каких либо преференций для конкретно рыбных ресторанов в других субъектах России мы не видели Рыбхоз Всё о рыбе