Роскачество выявило несоответствие качества спагетти от Ozon Fresh и Ашан

Роскачество выявило несоответствие спагетти Ашан Ozon fresh и Baisad обязательным требованиям ГОСТа Как рассказали РИА Новости в организации в продуктах этих трех торговых марок зафиксировано критичное превышение доли муки из мягкой пшеницы которое составило более 25 вместе с тем вся продукция безопасна Слипшиеся после варки спагетти признак не самого высокого качества продукта Это часто происходит если производитель использовал недорогую муку из мягкой пшеницы либо недостаточно качественную муку из твердой пшеницы В исследовании участвовала продукция торговых марок Добродея Federici Шебекинские Makfa Maltagliati pastaZara Barilla GranMulino ВкусВилл Царь Pasteroni Роллтон Grand di Pasta Лента Маркет Перекресток La Molisana Bioitalia Ашан Ozon fresh Baisad Проверка проводилась по 434 показателям Подписаться на РИА Новости

Спагетти скандал каждая пятая марка спагетти не прошла проверку Роскачества Критическое превышение доли муки из мягкой пшеницы более 25 при норме 5 у марок Ашан Ozon fresh и Baisad Недостоверная маркировка Ozon fresh и Baisad скрыли реальное содержание белка и жира Излишняя слипаемость после варки у Ашана и Ozon fresh как следствие использования дешевого сырья Рынок пасты оказался разделенным на два лагеря премиальные бренды Barilla Makfa соблюдают стандарты а экономичные марки экономят на качестве сырья Как гласит кулинарная аксиома Хорошие макароны не могут стоить дешево

Не та мука и слипаются при варке какие спагетти не прошли проверку Роскачества Всего было отобрано 20 торговых марок две из Италии и 18 из России Результаты показали что спагетти Ozon fresh Baisad и Ашан не соответствуют обязательным требованиям техрегламента и ГОСТа В их составе массовая доля муки из мягкой пшеницы превышала 25 было относительно мало белка Спагетти Ашан и Ozon Fresh слипались при варке В пресс службе Ozon Тульской прессе сообщили что инициировали проверку поставщика и уже скрыли некачественную партию спагетти Лидерами исследования стали отечественные Добродей Шебекинские Макфа Federici Maltagliati pastaZara Barilla и GranMulino

Эксперты Роскачества завершили масштабное исследование спагетти из твердых сортов пшеницы двадцати торговых марок Проверка по 434 показателям выявила как явных нарушителей обязательных требований так и лидеров retailНовости

Наша непостоянная рубрика хозяйкам на заметку Эксперты Роскачества проверили спагетти под 20 торговыми марками Их протестировали по 434 показателям безопасности и качества Сразу восемь продуктов получили максимальные 5 баллов Среди них три вида спагетти были выпущены в Саратовской области Это РastaZara Maltagliati и Шебекинские По данным Роскачества они произведены на одном предприятии ООО Макпром которое входит в СИ Групп Производственный комплекс построен в Балашове и введен в эксплуатацию в 2012 году Сообщается что все три марки спагетти соответствуют опережающим стандартам качества Подробнее об исследовании можно прочитать здесь

Муки из мягкой пшеницы в спагетти Ашан и Ozon fresh больше нормы Роскачество проверило макароны из твердых сортов пшеницы 20 марок по 434 показателям Слипшиеся после варки спагетти признак не самого высокого качества продукта Это часто происходит если производитель использовал недорогую муку из мягкой пшеницы либо недостаточно качественную муку из твердой пшеницы пояснили эксперты В продукции Ашан Ozon fresh и Baisad установлено критичное превышение доли муки из мягкой пшеницы более 25 вместо 5 по ГОСТу Производителям объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований Они в свою очередь сообщили о принятии мер для улучшения качества Вся исследованная продукция признана безопасной Пестициды токсины ГМО патогенные микроорганизмы и вредители не найдены agroexpert Наши каналы

Роскачество выявило несоответствие спагетти Ашан Ozon fresh и Baisad обязательным требованиям ГОСТа Как рассказали РИА Новости в организации в продуктах этих трех торговых марок зафиксировано критичное превышение доли муки из мягкой пшеницы которое составило более 25 вместе с тем вся продукция безопасна От Первого Лица Бусты

Спагетти под контролем результаты исследования Роскачества Эксперты изучили макаронные изделия 20 торговых марок по 434 параметрам качества безопасности и достоверности маркировки Кратко о результатах Большинство товаров 17 из 20 соответствуют обязательным требованиям ТР ТС и ГОСТ Спагетти действительно изготовлены из муки твердой пшеницы не слипаются при варке не содержат пестицидов ГМО и металломагнитных примесей Нет зараженности вредителями нарушений массы нетто Спагетти полностью соответствующие стандарту Российской системы качества Добродея Federici Шебекинские Makfa Maltagliati pastaZara Barilla GranMulino Все они российского производства и могут претендовать на российский Знак качества Товары 9 торговых марок соответствуют обязательным требованиям но не стандарту Роскачества выявлены мелкий лом крошка относительно низкое содержание белка и пищевых волокон Продукция не соответствующая обязательным требованиям Ашан Ozon fresh Baisad массовая доля муки из мягкой пшеницы более 25 что нарушает требования ГОСТ 31743 допустимо не более 5 В этих же торговых марках выявлены несоответствия маркировки масса белка и жира слипание при варке наличие лома и крошки Роскачество продолжает следить за качеством продуктов и информировать потребителей чтобы выбор был безопасным и осознанным исследование Подписаться на Роскачество

Спагетти безопасны и в большинстве случаев качественны Спагетти самый популярный вид макаронных изделий их выбирают 53 россиян данные ЦИПП Роскачества Поэтому Роскачество проверило 20 ТМ этих изделий по 434 показателям качества и безопасности Результаты Все спагетти безопасны В них нет ни пестицидов ни токсинов ни патогенных микроорганизмов ни вредителей ни ГМО Также все образцы оказались свежими и соответствовали ГОСТовским и опережающим требованиям по влажности Золы и металломагнитных примесей не было обнаружено нигде что говорит о том что мука в спагетти высшего сорта У трех ТМ продукция была изготовлена с добавлением муки мягкого сорта Ашан Ozon fresh и Baisad Там её было более 25 хотя по ГОСТу допускается максимум 5 По массовой доле пищевых волокон до стандарта Роскачества недотянула одна марка а по массовой доле белка чуть менее трети У спагетти Ozon fresh выявлено несоответствие маркировке по массовой доле белка и жира а у Baisad только по доле жира В упаковках восьми ТМ было слишком много лома и крошек а спагетти Ашан и Ozon fresh излишне слипались после варки Самое интересное дорогие итальянские макароны уступали по качеству отечественной продукции среднего сегмента хотя бюджетные варианты и оказались ещё менее качественными FMCG Report

Эксперты Роскачества изучили макаронные изделия 20 торговых марок по 434 параметрам качества безопасности и достоверности маркировки Большинство соответствуют обязательным Спагетти действительно изготовлены из муки твердой пшеницы не слипаются при варке не содержат пестицидов ГМО и металломагнитных примесей Нет зараженности вредителями нарушений массы нетто Больше об исследовании читайте по ссылке В рубрике шпаргалкасочетаний подобрали вина к разным блюдам из самых качественных спагетти Подписаться на Винный гид России Купить печатную версию гида на Озоне