Рост популярности съедобных букетов среди россиян в августе

Пермская ученая рассказала как правильно крутить заготовки на зиму По данным Роспотребнадзора почти у половины российских детей и у каждого четвертого взрослого наблюдается дефицит трех и более витаминов Для эффективного восполнения нехватки необходимых веществ в зимний период специалисты рекомендуют правильно консервировать овощи ягоды грибы и фрукты Ученая Пермского Политеха проанализировала методы заготовки и рассказала URA RU какие из них способствуют максимальному сохране Подробнее на ura ru

Домашние заготовки урожая на зиму делают большинство россиян 75 в основном начинают в августе и чаще всего запасаются вареньем говорится в исследовании Россельхозбанка Больше половины тех кто делает заготовки используют овощи и фрукты со своего огорода Остальные покупают продукты в магазинах или заказывают у фермеров moscow on air

Согласно исследованию проведенному Россельхозбанком большая доля россиян 75 активно готовится к зиме зачастую начиная свои заготовки уже с августа при этом особенно внимание уделяется консервированию варенья Большинство людей занимающихся заготовками используют овощи и фрукты которые они вырастили на своих дачных участках Тем не менее некоторые предпочитают закупать продукты в магазинах или заказывать у фермеров

Россияне стали в три раза чаще покупать съедобные букеты в конце августа Зачастую составляющими изделия являются конфеты зефир фрукты ягоды овощи и даже мясные изделия рассказала руководитель Центра устойчивого развития Россельхозбанка Наталья Худякова

Заготовки на зиму делают 75 россиян причем больше половины используют для консервации собственный урожай рассказали РИА Новости в Россельхозбанке Для 44 россиян это возможность питаться натуральными продуктами круглый год еще 25 призналась что нравится сам процесс Для 16 консервы позволяют сохранить урожай для 15 возможность сэкономить Чаще всего россияне заготавливают варенье джемы и повидло из фруктов и ягод Следом идет консервирование помидоров и огурцов квашеной капусты компотов и маринованных грибов Подписаться на РИА Новости экономика Все наши каналы