В продукции ООО «Мясоопторг» в Хабаровске обнаружена сальмонелла

⏺ В мясной продукции хабаровского производителя нашли сальмонеллу Хабаровского производителя пищевых продуктов ООО «Мясоопторг» привлекли к административной ответственности за нарушение требований технического регулирования. По информации пресс-службы Россельхознадзора, поводом для проверки стали результаты лабораторных исследований, которые показали, что в пробах бифштексов из мяса птицы, а также говядины и свинины, произведённых ООО «Мясоопторг», обнаружены бактерии рода Сальмонелла. Продукция была изъята в одном из магазинов сети «Светофор» в Хабаровске. В производственных цехах общества установлен ряд нарушений. В частности, на металлических элементах холодильных и морозильных камер, а также на производственном оборудовании зафиксированы многочисленные следы ржавчины. Она же обнаружена на стенах помещений для размораживания сырья. По итогам проверки составлен административный протокол, по итогам рассмотрения которого ООО «Мясоопторг» получило предупреждение.

Пельмени с бактерией нашли в Екатеринбурге Проверка, проведенная сотрудниками Россельхознадзора, показала, что поступившая в магазины продукция содержит опасные для здоровья компоненты. В ходе лабораторных исследований специалисты обнаружили в пельменях опасную бактерию Listeria monocytogenes, которая может вызывать тяжелые пищевые отравления. Также выявлено несоответствие состава заявленному — вместо свинины и говядины продукт содержал куриное мясо. Дополнительно в составе оказались остаточные следы антибиотиков, не указанные в маркировке. Известно, что в продажу уже поступила партия фальсифицированного товара весом 1360 кг с неправильной маркировкой. Общий объем некачественной продукции на предприятии составил 5600 кг. Россельхознадзор аннулировал сертификат соответствия на всю партию, запретил реализацию продукции и потребовал срочного изъятия товара из торговых сетей. Производитель теперь находится под особым контролем надзорных органов. «Уральский меридиан»

В Кургане пельмени оказались с сюрпризом. Россельхознадзор проверил местного производителя — в замороженных пельменях нашли целый букет нарушений. Оказалось, что вместо обещанной свинины с говядиной в них пихали курятину, да ещё и с опасной бактерией внутри. Как выяснили в лаборатории, в продукте затесалась листерия — микроб, который запросто может отправить человека в больницу с тяжелым отравлением. Но и это не всё — в составе обнаружили следы антибиотиков, о которых скромно умолчали на упаковке. Тем временем в магазины уже успели завезти больше тонны таких пельмешек, а на самом производстве нашлось ещё 5,5 тонн. Надзорные органы быстро приняли меры: отозвали все сертификаты, запретили продажи и велели срочно убрать товар с полок. Теперь за производителем установили особый контроль. Подписаться Новости Екатеринбурга

Качество, свежесть и экономия — всё в одном месте для вашего комфорта.

Сальмонеллу обнаружили в продукции хабаровского производителя ООО «Мясооптторг» Сотрудники Россельхознадзора отобрали пробы продукции хабаровского предприятия ООО «Мясооптторг». В бифштексе из мяса птицы, говядины и свинины были обнаружены бактерии рода Salmonella. Отметим, в июне сотрудники ведомства уже проводили проверку на территории предприятия. Как оказалось, не соблюдаются требования по соблюдению условий хранения и производства продуктов: на оборудовании обнаружили следы ржавчины, мясо птицы и свинина лежали на полках без упаковки. По результатам проверки был составлен административный протокол, в адрес предприятия внесено представление. Будь в курсе событий.

Еще один хабаровский производитель мяса не прошел проверку Россельхознадзора В мясной продукции ООО «Русмясомолторг» были выявлены бактерии Listeria и Salmonella. В частности, речь идет о замороженном шашлыке из свинины и котлетном свином мясе из магазинов сети «Светофор». Продукция была снята с реализации и впоследствии уничтожена. Проверка также показала, что в производственном цехе ООО «РММТ» не соблюдаются условия хранения продукции, а помещения находятся в неудовлетворительном санитарном состоянии. За нарушение техрегламентов владельцам предприятия назначено административное наказание в виде предупреждения. Будь в курсе событий.